Crozets au Reblochon et Jambon de Savoie

Cette recette est issue d'un des livrets et réalisée avec les crozets et le jambon de Savoie offert par Marque Savoie

CROZETS AU REBLOCHON ET JAMBON DE SAVOIE

Ingrédients pour 4 personnes :

- 400g de crozets marque

- 10 tranches de jambon sec

- 1 oignon

- 1/2 reblochon fermier

- beurre

-sel, poivre

Faites cuire les crozets dans de l'eau salée pendant 20 minutes.

Coupez 4 tranches de jambon sec en fines lanières et le reblochon en petits dés.

Faites suer l'oignon émincé dans le beurre.

Égouttez les crozets, les versez dans la poêle avec les oignons, les lanières de jambon sec et les dés de reblochon.

Laissez fondre le fromage pendant 5 minutes, rectifiez l'assaisonnement.

Servez aussitôt, accompagné de belles tranches de jambon sec.