FIGUES AU VIN ET AUX EPICES - Mes Recettes et Autres ....

Que se soit des figues ou des poires, c'est un dessert que j'aime faire en cette saison, des senteurs qui embaument l'intérieur de notes hivernales et de fêtes ...

Ingrédients :

- 4 à 6 figues

- 75cl de vin rouge

- 100g de sucre

- 1 citron

- 2 étoiles de badiane

- 1 cc de cannelle

- 1 cc de mélange pour pain d'épice

- 1 cc de muscade

- 1 clous de girofle

Coupez la queue des figues, faire une entaille sur le dessus.

Les disposer dans un petit faitout.

Ajoutez le sucre, les épices et le citron coupé en lamelles.

Arrosez avec le vin.

Portez le tout à petit ébulition pendant une vingtaine de minutes.

Le vin doit devenir sirupeux.

Dégustez les figues nappées de sirop.

Pour un dessert très gourmand, vous pouvez accompagner ses figues de pain d'épices maison...

Et si vous n'êtes pas très figues, vous pouvez utiliser des poires.

poires auv vin et aux épices

Recette réalisée avec le mélange pour pain d'épices offert par L'Ile aux Epices

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barbara

30/09/2013 12:07

j'adore, je connais surtout la recette avec des poires mais les figues c'est sympa aussi !! bises, belle semaine

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veropapilles

29/09/2013 16:24

Je connais cette recette avec les poires et j'aime beaucoup. Avec les figues, ce doit être délicieux aussi. Biz et bel après midi. Véro

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mesrecettesetautres

30/09/2013 15:22

oui, c'est super bon aussi !!! bisous

anyana3

29/09/2013 14:54

huum des figues au vin, ça doit être bien sympa ça !!! j'ai besoin de toi Aneth et de ton réseau : viens voter pour mon gâteau d'anniversaire ici http://www.bons-de-reduction.com/tendances-et-nouveautes/jeu-concours-un-gateau-danniversaire/ mon gâteau est le numéro 3 merci bisous

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Julia T

29/09/2013 00:10

Pour aujourd'hui je vais passer mon tour, pas d'alcool pour moi! Bisous!

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afaurore

28/09/2013 22:39

sans vin pour moi

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Miamana

28/09/2013 20:23

Une merveille ce dessert pour adultes!

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caty49

28/09/2013 19:15

pas tres figues mais cela doit etre un regal bises

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caty49

28/09/2013 19:15

pas tres figues mais cela doit etre un regal bises

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Cécile

28/09/2013 16:39

J'aime beaucoup les poires au vin et comme je n'ai jamais gouté les figues, je veux bien tester les tiennes :)

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Mimitouti

28/09/2013 16:38

Alors je n'ai jamais goûté de figues au vin mais vu tes photos miam, je suis certaine d'adorer ! bon we !! bisous

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kali

28/09/2013 16:30

Je prends les deux versions ;) Je suis gourmande et je l'assume!

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Mapopotte

28/09/2013 16:26

je ne connaissais pas

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mes inspirations culinaires

28/09/2013 14:07

ohlalalaa je vois des figues partout ca donne envie d'en acheter :) et avec toutes ces epices ca l'air bien boooon !!! grosse bise ma belle et bon samedi

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Sylvie et Marc

28/09/2013 13:41

Tu as raison, on pense souvent aux poires, mais avec des figues cela doit être tout aussi savoureux. Bises. Sylvie.

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Betty

28/09/2013 12:23

Et avec une boule de glace vanille maison, cela fait un dessert léger et apprécié de tous!

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lilou25

28/09/2013 11:23

Je connaissais avec les poires mais pas avec les figues : très bonne idée ! Bisous