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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Filet Mignon de Porc au Maroilles

Un plat bien typique "du Nord... 

Filet Mignon de Porc au Maroilles

Ingrédients :

- 2 filets mignons de porc

- 250g de maroilles

- 50 cl de crème fraîche

- 10 cl de vin blanc sec

- 1 oignon

- 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

- sel, poivre

 Filet Mignon de Porc au Maroilles

Dans une cocotte en fonte, faites revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre.

Faites colorer les filets mignons sur chaque face. Salez, poivrez.

Mouiller avec le vin blanc et faites chauffer 15/20 minutes .

Pendant ce temps, coupez en petits morceaux le maroilles.

Ajoutez le maroilles, la moutarde et la crème.

Une fois, la sauce bien liée, rectifiez l'assaisonnement.

Découpez et servez aussitôt.

 

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M
Le filet mignon au Maroilles c'est juste un pur régal, goûteux, savoureux et parfumé comme j'aime, une recette incontournable et magnifique, je suis totalement conquise, bravo à toi !
belle soirée, bisous
Jacqueline
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P
je n'ai goûté qu'une fois le Maroilles : miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ! alors en sauce, ouuuuh je fonds !
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M


c'est trop bon !!!!



G
Miammmmmm ! Je note, merci pour la recette ma petite Aneth. ^^
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M


de rien ma petite Gagaie !!!


 



N
ah oui t'a raison, je me sent un peu moins seule d'un seule coup. Bisous Aneth
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M


bonne soirée!!!



N
Il n'en reste pas pour le lendemain, mon homme est un ogre lol
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M


tu vas rire mais pour nous 4 (2grands et 2 touts petits) j'en fait cuire 2 sinon, il reste rien !!!


je crois que c'est nous aussi qui les poussons à devenir comme ça !!!!



J
une superbe assiette bien délicieuse!! bonne soirée bisous
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M


merci Josette!!!


bonne soirée à toi aussi



E
Comme c'est gourmand! Miam!
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M


un délice !!!



M
Je suis du Pas de Calais... près de Saint Omer si tu connais ? Mon blog lui démarre tout doucement. Mais j'espère qu'il sera au fil du temps aussi beau que le tien.
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M


oui, j'ai vu sur ton blog..; j'y suis allé faire un petit tour plutot un grand tour, j'ai passé en revue toutes tes recettes. et je peux t'assurer qu'il est déjà aussi beau que le mien!!!


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J
Un plat fort appétissant! J'adore! Bises
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M


par contre, je ne sais pas si tu trouves du maroilles au Québec, tiens à l'occasion tu me diras !!!



M
Un vrai plat bien de chez nous. On adore aussi à la maison.
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M


tu es de où?


je cours voir ton blog que je ne connais pas...



L
Huuummm... un petit plat bien réconfortant pour les longues soirées d'hiver...
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M


oh oui, on dirait qu'il essaie déjà de s'installer



N
J'adore ! J'en fais souvent, l'homme n'aime pas le fromage fort en général, mais cuisiner comme cela c'est un régal. Bonne journée
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M


pareil pour moi, mais il le préfére le lendemain avec des frites!!!