750 grammes
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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

FILET MIGNON FAçON ORLOFF

Lorsque Marie-Hélène a publié ce filet mignon, je savais d'avance qu'il serait vite réalisé dans ma cuisine....

 

En plus d'être préparé, ce plat de viande a rapporté un franc succès.

 

filet-mignon-facon-orloff.jpg 

 

Ingrédients

- 1 filet mignon

- 70g de fromage râpé (emmental ou comté...)

- 10 tranches de jambon crue "forêt noire" fumé

- quelques champignons frais

- 25cl de crème

- 10cl de vin blanc sec

- 1 cs de moutarde 

 

Coupez le filet mignon en deux dans le sens de la longueur sans aller jusqu'au bout.

Le garnir de fromage râpe. Poivrer.

 

L'enroulez dans les tranches de jambon.. Bien ficelez.

Cuire au four une bonne trentaine de minutes avec un morceau de beurre.

 

10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème, la moutarde et le vin blanc ainsi que les champignons émincés.

 

filet-mignon-orloff-.jpg

 

Un vrai régal !!!!!

 

 

Recette réalisée en partenariat avec Raifalsa Alélor pour la moutarde.

LogosRaifalsaAlelor 2

 

 

 

 



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D
Une bien jolie recette pour une belle assiette gourmande à souhait!
bises Dine avec Sandrine
Répondre
M


merci !!!


bisous



K
Hum!!!!!!
A faire très vite!
Répondre
M


n'oublie pas ton appareil !!!!lol



B
Tu l'as trop bien réussi !!!! Il donne envie !! Bravo !
Répondre
M


je serai ravie si tu m'envoie ta photo alors !!!!


bises



V
Quelle belle façon de cuisiner le filet mignon...

Bises.Valou.
Répondre
M


merci Valérie !!!



J
une superbe assiette bien appétissante!! bonne soirée bisous
Répondre
M


merci Josette



C
J'en ai fait aussi et je peux dire que c'est succulent vraiment très très bon. Bises
Répondre
M


oui, un vrai régal et en plus c'est vite préparé !!!


bises



L
hmm trop trop appétissant!
belle soirée, gros biosus!
Répondre
M


merci Letiss !!!!



L
un vrai régal ton petit mignon ! bisous
Répondre
M


merci 



M
J'aime beaucoup la préparation de ce filet mignon !
Bon début de week-end, bisous.
Répondre
M


un vrai délice !!!!



J
Une belle assiette! J'adore! Bises!
Répondre
M


merci ma belle 



M
Je passe cette fois, bonne soirée ma jolie!
Répondre
M


pas de souci !!!!


bisous



A
j'adoooooooooooooore
Répondre
M


trop bon !!!!!!!!!!!!!



M
depuis le temps que je veux tester le orloff, ta recette me fait fondre ... faut absolument que je teste !!!!!
Répondre
M


envoie moi une photo alors !!!



S
je passe mon tour cette fois mais je te souhaite un bon vendredi! bisous
Répondre
M


pas de souci !!!


bisous



N
oh ce doit être délicieux ainsi !!!! bisous
Répondre
M


oui, très !!!!



P
une assiette bien alléchante :) bises et bonne journée !
Répondre
M


merci !!!!



C
Hummm ! quelle jolie assiette avec cette viande toute tendre ! bises
Répondre
M


un vrai régal pour les papilles !!!


bises



É
j'adore le filet mignon et cette recette me plait beaucoup!
Répondre
M


c'est un morceau de viande que j'aime beaucoup aussi !!!


bisous



C
je me demande si ce plat ne va pas passer aussi par ma cuisine ;)
Répondre
M


n'hésites pas m'envoyer une photo alors !


bon dimanche



G
On connait plus la version "rôti de porc". Avec le filet mignon, ça doit être plus fin. ^^
Répondre
M


la viande est toujours moelleuse en plus 


bisous



L
hum un vrais régal se filet mignon on en salive devant l'image bonne journée bisous et bon week-end
Répondre
M






L
Huuummm... ça doit être super bon en effet ! Je goûterais bien ! Bisous
Répondre
M


oui, je ne suis pas déçue avec les recettes de Marie-Hélène !!!


bisous



N
il à l'air appétissant ce filet mignon, je garde la recette sous le coude. Bonne journée
Répondre
M


vite préparé en plus !!!


bises



P
trop bon!
Répondre
M


un régal !!!!!