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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Fromage Frais au Basilic et 5 Baies comme un Boursin Maison

Après la réalisation de yaourts et faisselles maison, me voici cette fois lancée dans la fabrication d'un fromage frais maison... 

Et pour cette première tentative, j'ai choisi de le faire avec du basilic frais et des 5 baies.

Fromage Frais au Basilic et 5 Baies comme un Boursin Maison

Ingrédients pour 1 petit fromage :

- 1 faisselle pour moi maison, recette ici

- 1 à 2 feuilles de basilic frais

- des 5 baies

- de la fleur de sel

 

Après 2 jours d'égouttage de votre faisselle, la retirer de son pot.

La mettre sur une petite assiette, frottez légèrement le dessus avec un peu de fleur de sel et de 5 baies. Déposez dessus un peu de basilic ciselé.

 

Le lendemain, la retourner, et faire la même chose. Essuyez le petit lait qui peut encore se dégager du fromage.

 

2 jours après, avec les doigts, enfoncez un peu le dessus de celle-ci, de manière à faire pénétrer un peu l'assaisonnement.

De nouveau, déposez un peu de fleur de sel, de 5 baies et de basilic.

 

3 jours après, le retournez et faites la même chose.

Fromage Frais au Basilic et 5 Baies comme un Boursin Maison

Dégustez ensuite votre fromage frais sur du pain ...

 

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R
Pour une tartine hyper fraîche, j'adore!
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M


Merci Riri!!!



L
Miam ! En plus, tu as choisi de bonnes choses que j'adore (basilic & 5 baies), et il est tout joli ton fromage, moi ça me donne bien envie ^^
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M


merci beaucoup Lili !!!



L
Bonjour!
je confirme ma participation pour la ronde du mois d'août ;)
Le principe est-il le même qu'au mois de juillet? on pioche chez les organisatrices??
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M


le principe est le même qu'en juillet,


on publie le 26 aout à 10heures, par contre une recette des fouetteuses, j'ai mis les liens sur l'article la ronde des fouetteuses.


 



D
il à l'air trop bon ce fromage :)
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M


oui oui !!!!



M
Le résultat est bluffant, ça a l'air délicieux!
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M


super bon !!!



J
Délicieux en tartine! Sur du bon pain maison! Miam! J'adore! Bises Julia
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M


merci Miss !!!



A
ben dit donc, c'est très étonnant ça !!
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M


et c'est super bon !!!


tu participes pour la ronde d'aout pour les fouetteuses?



E
Miam, c'est si bon le fromage frais maison
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M


oh oui, la prochaine fois, je crois bien que si je n'ai pas tout manger!!! je ferais tes boulettes de fromage frais, j'avais adoré l'idée !!!



L
Oh oui, avec le basilic, ça doit parfumer agréablement ce petit fromage !
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M


j'adore le basilic !!!


aussi bien en salé qu'en sucré!!!