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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Gâteau Renversé à la Rhubarbe et aux Amandes

Cette recette est extraite du magazine « Saveurs », n°176 de juin 2010.

Gâteau Renversé à la Rhubarbe et aux Amandes

Ingrédients :

- 500g de rhubarbe

- 1 cs de jus de citron

- 110g de sucre + 120g pour la pâte du gâteau

- 100g de farine

- 60g de poudre d'amandes

- 1 cc de levure chimique

- 4 œufs

- 50g de beurre fondu 

Gâteau Renversé à la Rhubarbe et aux Amandes

Commencez par éplucher votre rhubarbe et la détailler en petits tronçons.

Les faire revenir à la poêle avec 60g de sucre.

Égouttez la rhubarbe et réservez.

Préparez un caramel avec le jus de cuisson de la rhubarbe, le jus de citron et le sucre restant.

Versez ce caramel dans votre moule, disposez la rhubarbe.

 

Préparez la pâte, en fouettant le sucre avec les œufs (jusqu'à ce que le mélange double de volume).

Ajoutez la farine, la levure.

Incorporez le beurre fondu.

Versez sur la pâte et enfournez environ 25 à 30 minutes.

 

Démoulez et laissez refroidir.

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P
je bave, je bave et je rebave devant tes photos... !
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M






L
Huuummm... elle a l'air délicieuse !
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M


oui oui!!!



J
Je fais aussi des gâteaux avec la rhubarbe, ta recette me plaît, c'est sûrement très bon.
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M


oui, il était très bon, si tu essaies, envoie moi ta photo et ton avis pour une mise à l'honneur



L
un vrai délice ton gâteau !!! tu me donne envie !!! bisous
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M


2 solutions :


- soit tu viens le déguster à la maison (mais il n'y en a plus)


- soit tu passes derrière les fourneaux, et tu me dis ce que tu en penses!!!



L
superbe....
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M


Gracias !!!



J
Un délice ton gâteau! Je m'en lèche les "babines"! J'adore! Bises Julia
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M


Merci, oui, c'était un régal!!!