Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
22 Août 2013
Cette recette est parue, il y a seulement 2 jours chez Loulou, mais, elle est tellement bonne que je vous fais une piqûre de rappel, on ne sait jamais, vous êtes peut-être passé à côté, ce qui serait dommage !!!
Ingrédients pour 6 demies-sphères :
- 250g de mascarpone
- 80g de sucre glace
- 160g de chocolat blanc
- 2 jaunes d'oeufs
Faites fondre le chocolat au bain-marie et réservez.
Faites mousser les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajoutez le mascarpone, puis le chocolat.
Bien mélangez et disposez dans vos moules.
Bien lisser et mettre au congélateur quelques heures.
Un vrai régal !!!
Servie avec un peu de coulis chocolat-café, cette glace n'a pas fait long feu à la maison.
Mais au fait, vous l'aviez vu cette glace ???
sinon, Loulou l'a présente sous forme de coeur, avec un petit coulis maison et un fonds au thé matcha, juste ICI.
Recette en partenariat avec Saint Dalfour pour le coulis.