7 Mai 2013
" Il faut que vous essayez ses petits desserts gourmands, vous ne le regrettez pas" disait Céline, il y a peu...
Et bien, non, je ne le regrette absolument pas !!! Ils sont moelleux comme tout.
Tout lèger à déguster, ils restent bien agréable pour le dessert ou un gouter gourmand....
Ingrédients pour 6 :
- 250g de ricotta
- 130g de sucre
- 110g de farine
- 3 oeufs
- 100g de beurre
- 1.5cc de levure chimique
Préchauffez votre four à 180°.
Faites mousser les oeufs avec le sucre.
Ajoutez ensuite le beurre fondu, la farine et la levure.
Incorporez ensuite la ricotta.
Versez dans votre moule ou dans des ramequins beurrés, enfoncez quelques framboises ou versez du coulis de chocolat-framboises...
Enfournez pour 20 à 25 minutes.
Je les ai réalisé avec des framboises comme Céline, et deux avec du coulis de chocolat (pour mes 2 petits bonhommes). Les deux versions étaient aussi bonnes l'une que l'autre, à refaire avec des fraises du jardin !!!!