Palets de Dames - Mes Recettes et Autres ....

Palets de Dames

18 Mai 2012

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

Quand j'étais petite, ma maman nous faisait régulièrement des Palets de Dame, c'était super rapide à faire et on aimait ça.

Alors avec mes petits bonshommes, on est retourné quelques années en arrière...

Ingrédients pour 15 palets :

- 75g de beurre

- 75g de sucre

- 75g de farine

- 1 œuf

- 40 g de raisins secs

- 1 peu de rhum ambré

Faites blanchir le beurre avec le sucre.

Ajoutez l’œuf battu en omelette, puis la farine.

Faites gonfler les raisins dans le rhum, puis les incorporer à la pâte.

Disposez des petits tas, dans un moule à mini tartelette ou sur du papier sulfurisé.

Faites chauffer 10 minutes à 200°.

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Sunny

21/05/2012 14:38

maman faisait plein de bons gâteaux et je me souviens du gâteau basque car c'était le préféré de mon frère mais pas le mien et les gâteaux roulés à la confiture. Que de souvenirs...

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mesrecettesetautres

21/05/2012 15:40

Du gateau basque fourré à la cerise noire? hum, un délice. Le roulé à la confiture de fraises ou d'abricots, oh là là

Pamotte

20/05/2012 18:04

je ne connais pas ces petits gâteaux, ils ont l'air bien bons

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mesrecettesetautres

20/05/2012 21:12

simples mais bon. reviens demain c'est des tout mini financiers, pour ne pas culpabiliser

Valérie ( Franche-Comté )

19/05/2012 11:04

Voilà une petite douceur qui aurait bien accompagnée mon café Bises Je te souhaite un beau WE ensoleillé Valérie.

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mesrecettesetautres

19/05/2012 13:49

désolé mais les enfants on tout mangé. bon week end