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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

PANNA COTtA FRUIT DE LA PASSION

Une petite panna cotta acidulée aux fruits de la passion !!!

 

Ou comment faire découvrir à ses enfants ce fruit !!!

 

panna-cota-fruit-de-la-passion.jpg

Ingrédients pour 4 verrines :

- 150ml de crème liquide

- 75ml de lait entier

- 50g de pulpe de fruit de la passion (+- 3 fruits)

- 10cl de sirop d'estragon Monin

- 2 feuilles de gélatine

 

 

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

 

Pendant ce temps, faites tiédir le lait, la crème et le sirop d'estragon.

 

Ajoutez la gélatine bien essorée. Mélangez bien.

 

Coupez les fruits de la passion, ajoutez la pulpe au mélange précédent.

 

Versez dans vos verrines.

 

Placez au frais.

 

Décorez avec un peu de pulpe de fruits de la passion et une framboise (ici surgelée).

 

panna-cota-fruit-de-la-passion--.jpg

J'ai remplacé le sucre par du sirop d'estragon, seulement le fruit de la passion prends le dessus et du coup l'on ne sent plus du tout le goût du sirop.

 

J'ai volontairement mis les "pépins" du fruit de la passion, car je trouve que cela fait partie intégrante de la pulpe du fruit mais si vous préférez quelque chose de lisse, il vous faudra passer la pulpe au tamis et prévoir beaucoup plus de fruits.

 

Nous avons adoré cette petite panna cotta acidulée, à refaire !!!

Cela aura permis à mes enfants de découvrir ce fruit !!!

 

 

N'oubliez pas de faire un petit clic

pour mon concours Ourson Guimauve®Cémoi

petit ourson



 


 

 

 



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P
Elles sont superbes, bravo, si gourmand !
Répondre
M


merci !!!



R
Ca doit être délicieusement acidulé :)
Répondre
M


délicieusement acidulée et  terriblement gourmande,


n'oublie de faire un petit clic pour moi, merci



A
Qu'est ce qu'elles sont belles!!!!!!!
Répondre
M


et super bonnes et acidulées !!!


n'oublie pas de faire clic



J
Miam! Ça m'a l'air bien délicieux! Bises!
Répondre
M


oh ça n'a pas que l'air !!!


 



B
Elles doivent être exquises tes panna cotta, et c'est original, bonne soirée
Répondre
M


merci beaucoup Babeth !!!


n'oublie pas de cliquer ici
pour mon concours



P
Hum, délicieux dessert!
Répondre
M


et léger à la fois !!!


n'oublie le petit clic



V
Elles sont très belles tes verrines....

Bises.Valou.
Répondre
M


et surout délicieuses !!!


merci Valou


n'oublie de cliquer pour mon concours sans vous, je ne peux rien !!!



O
magnifique
Répondre
M


merci beaucoup !!!


n'héistes pas à t'inscrire si mes recettes et autres te plait !!!



U
Miam! Splendide cette panacotta et elle doit etre délicieuse!
Bisous, belle soirée!
Répondre
M


oui, elle est trop bonne !!! à refaire très vite !!!


n'oublie pas de cliquer pour mon concours !!!


bisous



M
Et en plus, visuellement, c'est trop beau! Quelle belle recette!
Répondre
M


merci beaucoup !!!



E
je suis fan de pannacotta et je salive sur celles ci
Répondre
M


merci beaucoup !!!!


 



M
Elle me fait bien envie cette jolie verrine!
Répondre
M


tu as raison car elle est délicieuse


bisous


n'oublie pas de cliquer pour mon concours !!!



L
délicieux,une belle recette de panacotta qui me plait beaucoup
Répondre
M


merci beaucoup !!!



W
Je me répète mais elles me font bien envie! Faudra que j'essaie,j'adore le fruit de la passion!
Répondre
M


c'est super facile à faire !!!


n'oublie de cliquer



L
elles sont exquises ces pana cottas des iles! Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou
Répondre
M


c'est vrai que j'aurai pu les appeler comme ça aussi !!!


bises



M
Mr Brune est un fan des panacottas cela devrait lui plaire ! Pour les enfants je ne sais pas mais cela est très tentant comme tu le dis cela leur fait découvrir de nouvelles saveurs. clic et bisous
Répondre
M


caché dans la panna cotta, ils n'ont vu que du feux, à manger comme ça, ils n'auraient même pas voulu y gouter ses petits monstres.


bises



T
j'adore les fruits de la passion alors tes panacotta me font très très envie! en plus elles sont très très joli!
bisous
toutoune
Répondre
M


merci Toutoune


n'oublie pas de cliquer



G
Original comme mariage des saveurs (estragon + fruit de la passion), il fallait y penser.
Répondre
M


tu ne le sens pas du tout l'estragon !!! le fruit de la passion prend complètement le dessus.


bisous



L
De délicieuses saveurs pour cette petite panna cotta... Miam !
J'ai cliqué ;)... Bisous et bonne journée !
Répondre
M


oh oui, elles étaient délicieuses !!! du coup, j'ai l'envie d'en faire un bavarois !!!