POTIMARRON FARCI A LA CREME DE LIVAROT

1 présentation assez sympathique pour 2 gourmands avec 3 ingrédients !!!!

C'est la promesse que je vous fais avec ce potimarron farci à la crème de livarot.

Mely organise un concours pour fêter son entrée dans la blogosphère

elle a choisi le thème gourmand du fromage

Au départ, j'étais partie dans l'idée de lui proposer un plat à base de maroilles.

et puis, lorsque j'ai vu cette recette sur le dernier prima.

Comment dire ça, il fallait à tout prix que j'y goûte !!!!

Alors, ce plat a été vite réalisé et verdict, c'est une pure merveille !!!!

A la base, la recette est faites avec du reblochon.

Mais comme je n'en avais pas sous la main, je l'ai remplacé par du livarot.

Ingrédients :

- 1 beau potimarron

- 20cl de crème liquide

- 150g de livarot

- noix de muscade râpée

- fleur de sel

- 5 baies

Coupez le haut du potimarron, creusez l'intérieur, ôtez les graines.

Salez, poivrez.

Versez la crème liquide dedans.

Ajoutez le livarot coupé en morceaux. Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade.

Enfournez pour environ 40 minutes (c'est prêt quand le potimarron est cuit).

Comme le magazine le conseillé, nous avons dégusté ce potimarron

avec du jambon sec et une salade d'endives.

A refaire sans faute avec du reblochon tellement c'était bon !!!!

Pour vinaigrer ma salade d'endives, j'ai utilisé l'huile de noix de mon partenaire