Râpé de Courgettes ou Poêlée de Courgettes ?

Rien de bien compliqué dans ses deux recettes, pourtant elles n'en sont pas moins délicieuses …

Râpé de Courgettes

Passez vos courgettes sous l'eau.

Les coupez en julienne assez fine

Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique

Salez, poivrez et ajoutez du persil ciselé, une échalote hachée

Poêlée de Courgettes

Passez vos courgettes sous l'eau

les Coupez en rondelles ou en cubes

Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Salez, poivrez

Et si comme moi, vous êtes équipée d'une mandoline, la découpe des légumes en sera que très rapide.

Pour cela, j'en profite pour remercier Paloma de Birambeau qui a eu la gentillesse de m'offrir une mandoline avec des lames en céramique et un chalumeau de cuisine.

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anne

25/10/2012 17:44

je viens d'acheter cette mandoline birambeau, un peu cher 18 euros pour ce bout de plastique avec aucune notice "comment enlever la lame pour la julienne et comment la remettre déçue très déçue

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mesrecettesetautres

25/10/2012 17:59

bonjour anne, pour enlever la lame à julienne, il faut que tu appuie sur son extrèmité en plastique, il y a une petite encoche, si tu regardes sous le dessous de la lame, tu dois avoir la même chose pour la ranger. appuie avec la pointe d'un couteau car avec les doigts c'est pas évident. 18€, tu l'as acheté où? ça me parait cher. renseigne toi sur le site de Birambeau, si tu as d'autres questions, n'hésites à utiliser le formulaire. n'hésites pas à t'inscrire à mes recettes et autres, si mes recettes te plaisent. à bientot.

@Puyfolaise85

04/09/2012 16:57

J'aime beaucoup les deux versions. Merci beaucoup. Bisous et bonne fin de journée.

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mesrecettesetautres

05/09/2012 09:10

tellement simple et super bon !!!

Yolande

03/09/2012 21:55

hummmmmmm il en reste ? j'arrrive.....

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mesrecettesetautres

04/09/2012 09:28

oh ni l'un ni l'autre... mais je crois qu'il doit te rester tes courgettes, si si regarde bien!!! bonne rentrée à tes filles!!!

lou

03/09/2012 20:06

c'est trés original! Bonne semaine gourmande! bises Lou

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mesrecettesetautres

04/09/2012 09:27

merci de ta visite Lou bonne semaine gourmande à toi aussi

amandine

03/09/2012 17:08

Hoo il faut que je test le râpé !!!

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mesrecettesetautres

04/09/2012 09:27

essaie, tu me diras, c'est très bon !!!

Julia T

03/09/2012 15:11

Merci pour ce partage! Bises Julia

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mesrecettesetautres

04/09/2012 09:26

rien de fort cuisiner mais des fois on cherche à faire compliqué alors que ...

Pamotte

03/09/2012 11:45

merci pour ces deux idées ! et superbe partenariat, tu as bien choisi les produits !

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mesrecettesetautres

04/09/2012 09:24

oui, j'ai choisi ses 2 produits car ils vont me servir pas mal

cuisinedefarida

03/09/2012 11:00

une bonne recette merci pour le partage!

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mesrecettesetautres

04/09/2012 09:24

merci de ta visite Farida à bientot

lilou25

03/09/2012 08:02

C'est aussi comme cela que je les préfère. Je ne connaissais pas avec le vinaigre balsamique, par contre... J'essaierai !

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mesrecettesetautres

04/09/2012 09:23

le plus simple est souvent très très bon