14 Avril 2013
Voici le gâteau au chocolat qui a accompagné ma crème anglaise d'hier ...
Il s'agit d'une " Reine de Saba", ce gâteau fait également parti de l'ouvrage cité hier.
Alors quand j'ai vu cette recette chez Princesse Prune, je n'ai pas hésité une seconde.
Ayant déjà fait plusieurs fois ce gâteau, j'étais sûre de ne pas me tromper, et comme je ne l'avais pas encore noté ici, c'était l'occasion.
Ingrédients :
- 125g de chocolat
- 3 oeufs
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 50g de farine
- 50g de poudre d'amandes
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez le beurre et les jaunes d'oeufs.
Puis les poudres.
Incorporez les blancs en neige.
Versez dans votre moule et cuire à feu doux.
La renommée de ce gâteau n'est plus à faire !!!
Je suis sûre que vous l'avez déjà réalisé aussi, sinon, enfilez vite votre tablier !!!
Et si vous voulez la recette de la crème anglaise de Pierre Hermé pour l'accompagner, vous pouvez la retrouver juste ici.
Merci à toi Princesse Prune de m'avoir ouvert les portes de ta cuisine
pour ce tour en cuisine rapide n° 106
Allons voir maintenant, ce que Claire Alice aura trouver chez moi
pour faire danser ses casseroles !!!