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Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

plats

SAUMON EN ÉCAILLES DE CHORIZO

13 Septembre 2013

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

Qui a dit que le vendredi c'était poisson ????

Ingrédients :

- 3 pavés de saumon (sans peau, ni arêtes)

- quelques crevettes

- 1/2 chorizo

- 1/2 poivron jaune

- 1/2 poivron vert

- quelques grappes de tomates cerises

- du thym, laurier, persil... frais

- fleur de sel, 5 baies

Préchauffez votre four à 210°.

Disposez vos pavés de saumon dans un plat.

Disposez dessus des fines lamelles de chorizo.

Détaillez les poivrons en fines lanières et les disposez dans le plat avec les tomates cerises.

Ajoutez les herbes fraîches, quelques crevettes.

Assaissonnez avec la fleur de sel et les 5 baies et arrosez légèremment avec un filet d'huile d'olive (attention, votre chorizo va rendre son gras).

Enfournez pour une petite dizaine de minutes selon la grosseur de vos pavés.

Dégustez avec les légumes ou une timbale de riz...

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D

Dine avec Sandrine

16/09/2013 09:19

Testé hier, et j'ai adoré!!! Je te remercie de la recette, c'était vraiment un régal.... Bientôt sur Dine avec Sandrine<br /> bon lundi, Dine avec Sandrine

M

mesrecettesetautres

17/09/2013 18:52

<br /> <br /> merci, j'ai hâte de voir ça !!!<br /> <br /> <br /> <br />

K

kekeli

14/09/2013 06:15

C'est pas trop fort avec tout ce chorizo ?

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:31

<br /> <br /> non, c'est pris du chorizo fort. après tu peux en prendre du doux si tu préfères<br /> <br /> <br /> <br />

S

salima

13/09/2013 23:03

si je m'écouterais le poisson, ça serait tous les jours ! bises

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:32

<br /> <br /> c'est tellement bon !!!<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

13/09/2013 22:37

Hum, le chorizo doit donner un super goût au saumon!

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:32

<br /> <br /> oui, un bel accord de saveurs !!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cindy

13/09/2013 22:06

Oh la la, ça c'est du plat ! J'en tomberais à la renverse ! Poisson et chorizo c'est une association que j'adore :)

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:32

<br /> <br /> aie !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Manuella

13/09/2013 20:44

Superbe cette assiette, elle me fait bien envie :) Bises

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:33

<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julia T

13/09/2013 19:44

Hmmm! Une belle gourmandise! J'adore! Bises!@

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:33

<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

mes inspirations culinaires

13/09/2013 18:25

Voici un bon plat du vendredi :) moi aussi le vendredi c poisson et journee teste des recettes loll<br /> bizz ma belle

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:33

<br /> <br /> ah les rituels !!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

caty49

13/09/2013 17:29

quand j'ai lu le titre dans ma boite mail je fus interpellée et je regrette pas tres originale j'adore bon week end

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:34

<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

caty49

13/09/2013 17:28

quand j'ai vu le titre dans ma boite mail j'ai été tres surprise et quand je découvre la photo j'adore trop original j'aime bon week end

M

Miamana

13/09/2013 16:33

Je consomme pas de cochon mais j'admire ta superbe présentation!

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:40

<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jackie

13/09/2013 15:36

Super appétissant, moi je fais le dos de cabillaud en écaille de chorizo et c'est absoluement délicieux accompagné de fenouil. Bises et belle fin de semaine

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:40

<br /> <br /> je note pour la prochaine fois<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

U

uneliyaasdebonneschoses

13/09/2013 15:01

c'est très joli et très tentant!biz

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:41

<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />

C

christelle

13/09/2013 14:33

Miam çà doit être délicieux, je note vite cette recette;) bises

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:41

<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

13/09/2013 14:21

voilà comment faire manger du poisson à zhom!!!

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:41

<br /> <br /> lol !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sylvie et Marc

13/09/2013 13:25

Oh! Bravo pour cette succulente et bien appétissante recette. Bises. Sylvie.

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:41

<br /> <br /> merci Sylvie !!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

13/09/2013 13:07

une belle présentation et des saveurs que j'aime beaucoup, j'ai fait du cabillaud chorizo , mais pas le saumon merci pour le partage, bisous

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:42

<br /> <br /> merci Camencita !!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

13/09/2013 12:06

Une recette délicieuse très tentante !<br /> Merci pour la recette, bon vendredi, bisous !

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:42

<br /> <br /> merci Céline <br /> <br /> <br /> <br />

D

Dine avec Sandrine

13/09/2013 12:02

Je suis séduite d'autant que j'apprécie beaucoup la saveur du chorizo avec le poisson... Déjà fait dans ma cuisine du filet de flétan au chorizo, et on s'était régalés!!!<br /> Donc, j'imprime!!!<br /> bises, Dine avec Sandrine

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:42

<br /> <br /> ça doit être bon aussi <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

N

nicole passions

13/09/2013 11:23

voilà un joli plat qui me tente beaucoup. Bisous Aneth et bon app!!!

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:48

<br /> <br /> merci Nicole !!!<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

13/09/2013 11:22

joli plat ça donne envie !

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:48

<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

É

émilie

13/09/2013 10:35

appetissant

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:48

<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

noviceencuisine

13/09/2013 10:24

Le mélange terre et mer est vraiment intéressant, tu nous régales!

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:48

<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

13/09/2013 09:51

On adore l'alliance chorizo et poisson c'est un régal !

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:48

<br /> <br /> oui !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mely

13/09/2013 09:39

Quel délice !! Poisson et chorizo se marient merveilleusement, alors ta recette de saumon, elle m'attire beaucoup !<br /> Bonne journée, bisous.

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:49

<br /> <br /> merci Mely !!!<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gagaie

13/09/2013 09:39

Belle recette, le mariage terre et mer marche toujours très bien. ^^

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:49

<br /> <br /> merci Gagaie !!!<br /> <br /> <br /> <br />

I

Ingrid Lolibox

13/09/2013 08:34

Je suis éblouie par ton plat !!! je peux te dire que j'en raffole !!!!!!!!!<br /> Bizoux

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:49

<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />

T

tout pour le ventre

13/09/2013 08:14

Ha j'adore le chorizo moi. J'adore j'adore. Alors forcément, ça me fait de l'oeil

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:49

<br /> <br /> reste plus qu'à y gouter !!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

nani's kitchen

13/09/2013 08:02

oh quel mélange de saveurs exquis ! bises

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:50

<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julie Défixe

13/09/2013 07:19

Hum je note l'idée !!! Je n'en n'ai jamais fait mais je me rappelle encore le gout du st pierre au chorizo dégusté pour mon mariage … une tuerie !<br /> Bisous :)

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:50

<br /> <br /> je n'ai jamais gouté au saint pierre !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

lilou25

13/09/2013 07:14

Super joli ! Et saumon - chorizo, voilà un mélange bien sympathique ! Bisous

M

mesrecettesetautres

15/09/2013 12:50

<br /> <br /> merciiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />