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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

SOUPE DE MELON AU PORTO BLANC

 

Une petite soupe pour changer du traditionnel melon au porto...

 

soupe-de-melon-au-porto.jpg

 

 

Ingrédients

- 1 melon 

- un peu de porto blanc

- des 5 baies

 

 

Détaillez le melon en dés et mixez celui-ci en prenant garde de conserver quelques dés pour la déco.

Ajoutez du porto blanc.

Versez dans vos coupes.

Saupoudrez de 5 baies ou encore de piment d'espelette.

 

Décorez avec une brochette faites de melon et de jambon sec (ici du bacon).

 

Réservez au frais jusqu'à la dégustation.

 

soupe-de-melon-au-porto--.jpg

 

 

Comme dirais mon mari "c'est dommage de faire un melon comme ça, alors que qu'un melon au porto, c'est si bon ".

 

Dans le fonds, il n'a pas tort. Mais, j'ai réalisé cette petite entrée que j'ai vu chez Josette, avec un melon qui commencait à se gâter à certains endroits. 

Du coup, présenté ainsi, ça ne se voit pas. 


Pour une entrée, je préfère aussi, garnir un melon coupé en deux de porto.

Mais, pour accompagner un apéro, cette soupe reste très agréable et très rafraississante. 

Présenté dans des petites verrines, je suis sûre qu'elle fera beaucoup d'effet.


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W
une idée originale pour servir le melon
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M


oui, ça change un peu 



M
Quel délice ça doit être cette soupe de melon ! Une belle idée je trouve :)
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M


oui, c'est sympa en amuse bouche !!



L
Une recette qui change en effet ! Très frais et très joli !
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M


merci Lilou !!



M
Une jolie présentation pour une recette savoureuse!
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M


merci 



J
Je vais passer mon tour pour aujourd'hui! Bises!
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M


tu peux faire sans le porto !!


bises



T
et encore faut il en trouver un bon et ça devient rare !!
bises
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M


chez les petits primeurs 



V
Jolie présentation pour cette soupe au melon, idéale avec cette chaleur. Biz et belle journée. Véro
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M


merci !!



S
Belle mise à l'honneur pour le melon. Quel délice cette soupe. Bises. Sylvie.
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M


merci Sylvie 



L
terriblement tentant hmmm !!!
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M


merci



K
on adore ça aussi, c'est frais et ça change :-)
bonne journée, bizzz :*
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M


merci !!!



É
oh trop bon
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M


super frais 



J
elle est superbe ta soupe,j'y gouterai bien!! merci pour ce clin d’œil,je te pique la photo!! bonne journée bisous
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M


merci Josette !!



C
je veux bien venir si il t'en reste
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M


malheureusement non !!! 



G
Belle présentation. Bien frais quand il fait chaud, ça doit être très rafraîchissant. ^^
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M


oui !!!



I
j'adore, j'adore, et j'adore ! Le melon c'est mon truc !
Bizoux
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M


ça tombe bien, c'est la saison !!!



T
Le melon c'est vraiment un produit de saison que j'adore. En soupe comme ça, c'est trop bon. miam
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M


merci !!!