Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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30 Novembre 2013
Nous voici, le jour de la publication de l'Escapade en Cuisine... Ce nouveau rendez-vous, interblog où 1 pioche chez 2, 2 chez 3...
L'Escapade était placée sous le signe des tartes salées ce mois-ci, et c'est chez Princesse Prune, que je suis allée piochée une recette...
Mon choix s'est arrêté sur cette tarte aux champignons... même si la tourte savoyarde me tentait bien....
Ingrédients :
- une pâte brisée
- 500g de champignons frais
- 150g de bacon allumettes
- 2cs 20cl de crème liquide
- 1 oeuf
- sel, poivre, persil
Faites revenir vos champignons coupés en lamelles dans une poele avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le bacon et la crème.
Puis l'oeuf.
Rectifiez l'assaisonnement avec du sel, poivre, persil
Froncez votre moule avec la pâte brisée, versez la préparation dessus.
Enfournez pour environ 30 minutes à 180°.
Accompagnée d'une salade, voilà un bon petit repas pour le soir ....
Allons maintenant voir ce que Kougelhopf aura pioché chez moi....
N'oubliez pas de participer à mon concours ....
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