5 Novembre 2013
En ce moment, je me régale de desserts à base de pommes, celui-ci a ravi mes papilles ..
Ingrédients :
- 5 à 6 pommes
- 60g de beurre
- 350g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 150g de crème fraiche liquide
- 1 cc de poudre de vanille maison
- 200g de farine
Faites revenir les pommes coupées en dés dans le beurre.
Saupoudrez de 100g de sucre et faites caraméliser quelques minutes.
Préchauffez votre four à 170°.
Fouettez les oeufs avec la crème.
Ajoutez le sucre restant, la farine, la poudre de vanille sucrée.
Incorporez les dés de pommes.
Versez dans un moule à manqué beurré.
Enfournez pour environ 35 minutes.
Mi tarte - Mi clafoutis, servi tiéde, ce dessert a ravi mes papilles.
Merci Yolande pour cette belle recette !!!