Merveilleux Gâteau Mousse au Chocolat

Un dessert qui ravira tous les gourmands de chocolat …

Ingrédients :

pour la base au chocolat :

100g de chocolat
65g de sucre
2 œufs
75g de beurre
30g de farine

pour le croquant praliné :

200g de nutella
50g de pralinoise
30g de crêpes gavrotte
15g de pralin
15g de beurre

pour la mousse au chocolat :

300g de chocolat
75g de beurre
40cl de crème liquide
3 œufs

Commencez par préparer la base au chocolat.

Préchauffez votre four à 180°

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Ajoutez le sucre, puis les oeufs.

Versez dans un moule à manqué.

Enfournez pour 15 à 20 minutes.

Démoulez sur votre plat de service et laissez refroidir.

Pendant ce temps, préparez le croquant praliné.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Ajoutez le nutella, le pralin et les crêpes gravottes émietées.

Disposez un cercle à patisserie autour de votre base au chocolat.

Etalez sur le croquant praliné.

Préparez la mousse au chocolat.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Ajoutez les œufs.

Montez la crème en chantilly ferme.

Ajoutez à la préparation au chocolat refroidie.

Versez sur le croquant praliné.

Disposez au frais pendant 5 à 6 heures.

Retirez votre cercle et décorez selon vos envies

J 'avais déjà réalisé ce dessert, ici, MAIS cette fois-ci, j'y ai ajouté une couche supplémentaire avec le croquant praliné et c'est encore meilleur !!!!

Par contre, n'oubliez pas de laisser votre gâteau au moins une heure à température ambiante avant de le déguster, il n'en sera que meilleur

Avec ce merveilleux gâteau mousse, onctueux et bien chocolaté, préparé pour Pâques, je participe au concours de Nicole :

comment on joue?

Je vous présente déjà le logo du jeu, ainsi que les partenaires et les lots.

Vous l'avez compris, il faudra faire de jolis desserts, pour moi et mon jury de choc.

Séduisez nous!

Vous pouvez envoyer 2 participations si vous le désirez, mais bien entendu, vous ne pourrez gagner qu'une seule fois.

1ère place du classement

Un coffret spécialités du Périgord

2ème place

1 colis de divers produits " pack découverte"

- bouteilles blancs d'oeufs liquide

- pâte à choux

- pâte à gaufre

- pâte cake salé

- pâte cake sucré

- guimauve

- meringue

3 ème

Une box pour 6 personnes "nature anis"

4 ème

Appareil 3 en 1

Un cakemaker pour réaliser: pops-cake, muffins, cup-cakes

5 ème

1 bouteille Pégase à paillettes d'or avec étiquette personnalisée

6 ème

2 ballotins de chocolats

L'un de florentins de 300 gr

L'autre confiserie de chocolat de 250 gr

7 ème

3 tasses à thé 220 ml Fusain

8ème

bon d'achat Creavea de 20€ à choisir ici CLIC.

9 ème

BLOCH

5 produits de la gamme et un tablier

10 ème

les 3 produits épicerie fine ci dessous

Pour participer il faudra:

- Être inscrit à ma newsletter et si vous voulez, liker ma page facebook

- Habiter en France métropolitaine

Pour les blogueuses ou blogueurs

Une recette nouvelle, pas question de remonter une ancienne réalisation.

- Relayer l'article sur votre blog et mettre un commentaire sous ce post.

- Partagez sur vos réseaux sociaux.

- M'envoyer le lien de votre blog à mon adresse mail: nicole.passions11@orange.fr.

- Mettre en évidence le logo du jeu et celui des sponsors ainsi que les lots.

- Pointer les liens vers mon blog et vers le site de chaque partenaire du jeu.

Pour les non blogueuses ou non blogueurs

- Mettre un commentaire sous ce post.

M'envoyer votre participation à mon adresse mail:

nicole.passions11@orange.fr

- Vous pouvez relayer sur Facebook ou autre, si vous avez un compte.

-Vous pouvez jouer, même si vous n'avez pas de compte sur les réseaux sociaux

Mon jury de choc, composé de personnes que j'apprécie énormément et je les remercie pour leur implication dans ce jeu:

2 blogueuses culinaires: Marianne du blog LA CUILLERE AUX MILLE DELICES

et Valérie du blog: C'EST TRES FACILE A FAIRE

1 blogueur culinaire,Guy du blog: BIENVENUE SUR LE BLOG DE GUY

De beaux blogs à visiter absolument.....

1 lectrice: Michèle

Et moi bien évidemment.....

A nous 5 nous essaierons de vous départager le 2 mai.

PARTAGER AUTANT QUE VOUS LE POUVEZ.....

IMPORTANT:

Toutes les participations et photos seront envoyées à mon adresse mail ci dessous.

nicole.passions11@orange.fr

J'ai hâte de voir ce que vous allez nous concocter.

Belle soirée