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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Tomates et Courgettes Farcies

Avec mes vacances, j'ai presque failli oublier de participer au Culino Version de ce mois … voici donc une petite recette express de légumes de saison farcis …

Tomates et Courgettes Farcies

Ingrédients :

  • 4 tomates à farcir

  • 4 courgettes rondes

  • 300g de champignons

  • 2 œufs

  • 1 oignon

  • 100g de son d'avoine

  • sel, poivre, persil

 

Commencez par préparer la farce, pour cela mixez la chair des tomates et des courgettes que vous aurez évidé avec soin.

Ajoutez le jambon, l'oignon et les champignons. Mixez à nouveau.

Assaisonnez et ajoutez le persil ciselé.

 

Garnir l'intérieur des légumes avec la farce.

Saupoudrez de mélange 6 graines.

Disposez dans un plat, ajoutez une noisette de beurre sur chaque légume

Enfournez pour 35 à 45 minutes.

 

Habituellement, je mets de la chapelure à la place du son d'avoine, mais comme je n'en avais plus...

Logo Culino Versions theme legumes farcis juin 2014

 

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M
coucou !
je rattrape un peu de mes lectures. tu vas dire qu'elle casse pied mais je ne vois pas dans les ingrédients le jambon ? en tout cas une belle version que je tenterais un de ses jours. en ce moment c'est mon plat favori : je fais courgettes (j'en ai plein au potager) tomates et pommes de terre farcies (ça c'est pour affreux jojo de fils qui dans l'adolescence me fais sa crise anti légumes. j'espère que cela ne va pas durer trop longtemps !!!). bises
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S
aux champignons j'adhere compltement,
jolie participation
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I
Bonjour,

En général, j' attends d' avoir des tomates dans mon jardin pour commencer "les farcis", mais avec toutes vos recettes, je ne sais pas si je vais avoir la patience !
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F
C'était un beau thème et tu lui as donné une belle recette.
Bonne soirée, FLaure
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L
Hello,
De très beaux farcis.
Lily
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L
De jolis farcis !
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M
sympa ta farce aussi !
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V
miam, miam, voilà une jolie façon d'utiliser les légumes du soleil
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L
Que c'est bon ces légumes farcis ! Un vrai régal ! Bonne journée bises
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M
Tout à fait appétissant!
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I
J'adoore !!! Bizoux
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B
Très belle cette farce (il manque le jambon dans ta liste d'ingrédients) pour de beaux légumes bien garnis ! Bizzz
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J
Hum, ils ont l'air bien bons tes farcis !!!
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K
des légumes d'été et une farce qui à tout pour me plaire !
recette validée pour Culino Versions, bisous et bon dimanche :*
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B
mmmmmm j'adore les légumes farcis !!!
bises
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P
Un plat bien de saison! Je penserais aux graines la prochaine fois!
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S
J'adore les légumes farcis... ma grand-mère faisait beaucoup le farcis avec en plus des oignons et p. de terre !
Bon week-end bisous
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I
Bonjour,
je n' ai pas encore commencé les farcis, j' attends les légumes du jardin, mais bientôt ça va être la fête !
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D
miam miam, je visualise déjà tes légumes farcies avec un bon plat de riz... Ça met en appétit !
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S
une recette toute ensoleillée ! bises
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C
Hum, c'est bon ça!
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G
Une bien belle réalisation de farcis !! merci Annette ! Bisous
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S
Je vais les adorer ces petits farcis. Sylvie.
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C
le corps est rentré de vacances, mais pas encore la tête!! cela aurait été bête d'oublier culino, avec une bonne recette comme celle ci!!
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G
Je ne connaissais pas le son d'avoine dans la farce, merci pour cette découverte. ^^
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M
Très belle version de légumes farcis, ça me plaît !
Passe un bon samedi, bisous.
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N
j"adore les légumes farcis ! bisous
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L
C'est comme ça que je les aime aussi... Bisous
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V
bien tentant tes légumes farcis !!!!
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