Filet Mignon au Paprika - Mes Recettes et Autres ....

Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs ….

Un plat que l'on raffole à la maison ...

Ingrédients :

un filet mignon
200g de champignons
2 tomates
1 poivron (ici jaune)
1 oignon
10cl de madère
1cs de paprika
1 cube de bouillon de volaille
1cs de farine
sel, poivre
huile d'olive et beurre

Faites dorer le filet mignon coupé en tronçon de 5 cm dans un mélange d'huile d'olive et de beurre.

Retirez et réservez.

A la place, faites revenir pendant 5 minutes à feu vif, l'oignon émincé, les champignons émincés et le poivron coupé en lanières.

Ajoutez les tomates coupées en quartier, la farine, le cube de volaille et le madère.

Cuire quelques minutes.

Remettre les morceaux de filet mignon. Assaisonnez.

Mouillez à hauteur en ajoutant de l'eau.

Laissez mijoter une trentaine de minutes.

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Eude

28/06/2023 13:41

Bonjour, Puis-je préparer cette recette la veille ? Belle journée

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

28/06/2023 19:54

Oui, elle n'en sera que meilleure

brinkhuizen martine

22/04/2023 14:39

je cherchais une recette originale!miam!

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Jacqueline

10/02/2023 10:59

Le filet mignon dans cette recette, c'est du boeuf ou du porc ? Merci pour votre réponse.

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

12/02/2023 05:26

Ici c'est du porc mais avec du boeuf ça doit être bon aussi

Lili

07/09/2022 10:49

Bonjour je veux faire la recette ce soir je voudrais savoir combien d'eau il faut mettre. merci et bonne journée

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

07/09/2022 12:05

Bonjour, il faut mettre de l'eau jusqu'à recouvrir légèrement le tout

Anne

04/09/2021 11:45

Bonjour Très bonne recette que j'ai faite plusieurs fois mais depuis quelques temps le texte de la recette est écrit en très clair sur fond clair et on ne peut plus la lire facilement.

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

04/09/2021 13:11

Merci de votre message, je rectifie la couleur d'écriture de suite. Ravie que cette recette vous régale

Patrick Léger

26/02/2021 16:42

Ces pas bon c'est pire ,meilleur que le mots bon .extra

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gridelle

19/02/2018 12:11

cette manière de cuisiner le filet mignon est très sympa

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Lolo

19/02/2018 09:26

Ta sauce a l'air bien enrobante quel régal ! Au bon goût de paprika miam ! Bonne journée bises

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Dean

18/02/2018 02:29

Superbe! Exactement le genre de repas que j'adore! :D

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Colinette

11/02/2018 19:22

j'aime beaucoup ta recette, elle doit être super goûteuse

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La cuisine de poupoule

11/02/2018 08:19

Oh voilà qui doit être extra ça donne envie Bonne journée Bises

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patricia cuisine

10/02/2018 19:29

superbe, bisous

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Sylvie et Marc

10/02/2018 16:48

Le paprika apporte beaucoup de saveur en cuisine! Et j'adore ta recette de filet mignon au paprika. Bisous. Sylvie.

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Christine

16/01/2018 09:58

A quel moment on doit mettre le paprika ?

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aneth

17/01/2018 09:01

au moment de l'assaisonnement

Madeleine

10/10/2017 13:03

Est-ce que la recette est moins bonne si je ne mets pas de Madere ? Ou puis-je le remplacer par autre chose ???

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Carole

03/06/2017 18:17

Est-ce pour 2 personnes? j'aimerais en faire plus, je congèle toutes mes cuissons en sauce, j'y gagne en temps. Merci.

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Carolina

09/04/2017 14:16

Je n'ai pas de commentaire

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Brigitte

25/03/2017 10:06

Un oubli pour le paprika...

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Odile 69830

05/03/2017 00:23

Tres bonne recette,simple rapide. Merci.

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Moguii

04/09/2016 19:43

Un vin pour accompagner cette délicieuse recette ??

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Rojemaliga

03/09/2015 18:45

Je voudrais tester votre recette demain soir avec quoi me conseillez vous de l accompagner merci

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

04/09/2015 08:51

Bonjour, Avec des pâtes ou des pommes de terre vapeur, c'est extra

17/04/2015 20:26

Testé ce soir, super bon ! Merci :)

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Ciboulette

18/02/2015 19:52

Délicieux ! Tout le monde s'est régalé. Merci pour la recette.

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virginie moreau

02/12/2014 21:56

Félicitation !!!!!!!!!! c'est vrai que ton plat est très appétissant !!!!!!!!!

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jackie

19/11/2014 17:54

un filet savoureux et la sauce .... Bises

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Julie Défixe

19/11/2014 16:05

Très belle recette :) Bisous !

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mymy cuisine

18/11/2014 20:47

Un plat vraiment réconfortant!!! Ca fait envie..

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Chrystel

17/11/2014 22:23

J'arrrive dès que possible Aneth. Garde-m'en une petite part bises

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afaurore

17/11/2014 21:39

à taaaaaaaaaaaaaaaaaaable

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Messergaster

17/11/2014 19:52

bonne chance pour le concours !

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kali

17/11/2014 19:03

Bien gourmande cette recette. Bonne soirée ma belle.

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nani's kitchen

17/11/2014 18:36

oh ce doit être bon !! bisous

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nanou

17/11/2014 18:21

pour l'avoir testé, je confirme que c'est excellent!

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Gagaie

17/11/2014 16:35

Un joli plat coloré avec ces lanières de poivron.

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Pounchki

17/11/2014 12:39

Une participation gourmande, bonne chance pour le concours :) bises et bon lundi !

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Sylvie et Marc

17/11/2014 11:57

Beaucoup de saveurs pour un plat tout simplement superbe. Bises. Sylvie.

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josette

17/11/2014 10:54

il a l'air bien délicieux ton filet mignon!! bonne journée!

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Stéph

17/11/2014 10:12

Hummm quel régal j'adore le filet mignon ! bisous

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toutpourleventre

17/11/2014 09:15

Génial merci beaucoup. Ça a l'air super bon. Je mets tout de suite la recette dans le récap :) Bises

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Au palmarès de la gourmandise

17/11/2014 09:13

Un plat qui ne peut mettre qu'en appétit! miam! la photo est tres appetissante! bises et belle semaine

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lilou25

17/11/2014 09:11

Huummm... bien savoureux avec cette sauce ! J'adore aussi le filet mignon ! Bisous

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prici

17/11/2014 07:32

Ainsi préparé, il a l'air excellent ton filet mignon!!

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natt

16/11/2014 21:50

une délicieuse participation ta photo met l'eau à la bouche bonne soirée bisous

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