750 grammes
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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Buche Douceur de Marrons...

La douceur de la crème de marrons...

 

Buche Douceur de Marrons...

Ingrédients :

  • 3 œufs

  • 95g de farine

  • 95g de sucre

  • 20cl de crème liquide

  • 300g de crème de marrons

  • quelques brisures de marrons glacés

  • liqueur de châtaignes

 

Faites préchauffer votre four à 180°.

Faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre

Ajoutez les blancs en neige puis la farine

Versez sur une tôle à pâtisserie beurrée et farinée.

Enfournez pour 7 à 10 minutes.

Démoulez sur un torchon humide et roulez sur lui-même le biscuit.

Laissez refroidir dans le torchon.

 

Préparez la crème en montant en chantilly la crème liquide.

Incorporez la crème de marrons.

 

Déroulez votre biscuit.

Imbibez-le avec un peu de liqueur de châtaignes diluée avec un peu d'eau.

Étalez votre crème à base de marrons.

Insérez des brisures de marrons glacés.

Roulez sur lui-même le biscuit.

 

Enrobez avec le restant de crème et décorez.

Buche Douceur de Marrons...

Recette réalisée avec la farine fluide offerte par Farin'Up et la liqueur de châtaigne offerte par Eyguebelle

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C
Hummm elle doit être trop bonne, j'adore aux marrons bises
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M
miam!! la châtaigne devait tellement sublimer ta bûche!!
j'espère que vous vous êtes bien régalés en la dégustant :)
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P
une magnifique buche un vrais régale bonne journée bisous ma belle
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B
mmmmm ta buche est parfaite, j'adore avec les chataignes, a toutes les sauces d'ailleurs
bises, bonnes fêtes !!
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C
Joyeux Noël à toi et à ta famille et bon réveillon !! bisousssss
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S
Tout en douceur et en saveur.....Une bien jolie bûche. Joyeux Noël. Bisous. Sylvie.
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A
Une belle buche qui plairai beaucoup chez moi! Que Noël soit pour toi Aneth et toutes les personnes qui te sont chères, joyeux, chaleureux et plein de gourmandise, joyeux Noël! Bises !
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P
Une délicieuse bûche , bien parfumée :)
Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année, gros bisous !
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R
Chez les gourmands cette jolie bûche trouvera preneurs! ;)
Passe un très joyeux noël auprès de tes proches,
à bientôt
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M
Hum, elle paraît extra cette jolie bûche !
Bisous et bonnes fêtes.
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T
elle est très jolie et surement très gourmande à la crème de marron!!!!
passe de bonnes fêtes de fin d'année,
bizz, isa
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S
Très très jolie bûche !!
bonne journée bisous Aneth
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L
Une jolie bûche, bien gourmande ! Bisous
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