Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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30 Novembre 2014
Un bon velouté aux saveurs hivernales …
Ingrédients :
potimarron
châtaignes
huile d'olive
cube bouillon de volaille
sel, 5 baies
Cuire vos châtaignes et les épluchées.
Dans votre cocotte, disposez le même poids de châtaignes et de potimarron.
Salez, poivrez.
Ajoutez de l'eau pour recouvrir les légumes et vos cubes de bouillon de volaille (à doser selon votre volume d'eau).
Faire cuire 20 à 30 minutes dans votre cocotte minute.
Une fois, les légumes cuits, mixez l'ensemble.
Avant de servir, ajoutez quelques châtaignes
Cette recette a été réalisée dans le cadre de l'Escapade en Cuisine, je devais piocher une recette chez Gabie et c'est Christine qui devait finir chez moi.
N'hésitez pas à vous inscrire, le mois prochain a pour thème les gourmandises à offrir ...
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