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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Gâteau Tutti Frutti , Tête de Clown

Un gâteau Clown qui a été dévoré avant une sortie en famille au cirque...

 

Gâteau Tutti Frutti , Tête de Clown

Il s'agit d'un tutti-frutti, recette de Lilou, un gâteau léger et moelleux, je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo de coupe...

 

Ingrédients :

pour le biscuit :

  • 3 œufs

  • 125g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1cc de levure chimique

  • 40g de farine

  • 40g de maïzena

 

pour la crème pâtissière : 

  • 1l de lait

  • 150g de sucre

  • 1 gousse de vanille

  • 120g de farine

  • 2 œufs + 2 jaunes

  •  

  • des fruits, pour moi une boite de macédoine de fruits au sirop

 

Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue.

Pendant ce temps, fouettez les œufs, le sucre, la farine

Versez le lait chaud, bien mélanger.

Faites épaissir à feu doux.

Réservez.

 

Pendant que la crème refroidisse. Préparez le biscuit.

Faites mousser les jaunes d’œufs avec le sucre.

Ajoutez peu à peu la farine, la maïzena

Puis les blancs montés en neige.

Versez dans un moule et enfournez pour 25 à 30 minutes à 180°.

 

Démoulez le gâteau et laissez refroidir

 

Faites égoutter les fruits au sirop dans une passoire.

 

Procédez ensuite au montage en coupant en deux dans le sens de la hauteur le biscuit.

Fourrez de crème pâtissière et de fruits.

Recouvrir ensuite le gâteau avec une légère couche de crème et de la pâte d'amande.

 

 

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C
C'est Grandiose !
Merci pour ce joli partage
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G
Je viens de le découvrir chez Lilou, il est super mignon ton petit clown. :)
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J
Il est magnifique ce petit clown. Bises
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I
Ohh super ce clown !!!! Bravo
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T
quand j'étais petite je n'étais pas fan des clowns, ils me faisaient plus peurs que rire!!! lol
bonne journée, bizz, isa
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C
Trop mimi !
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G
Une sortie au cirque et un beau et gros gâteau, j'adore :) !!!
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E
Il est superbe ce gateau!
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M
Ce gâteau était de circonstance, il est magnifique, bravo ! Bon lundi !
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L
Il est trop mignon ce gâteau!
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S
oh une petite merveille ce gâteau et décoré avec beaucoup de goût.
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T
Trop sympa, bravo à toi

bises
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C
il est superbe bravo, bises
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N
Il est sympathique ce clown, et j'adore les petits pois sur les cotés!!!
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S
magnifique un gateau que vont adorer nos petits bouts!
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P
Très mignon ce gâteau, les enfants doivent être aux anges avec de tels gâteaux !
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P
quelle sublime création !
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V
Ho le joli clown. Un gâteau tout en gaieté !
Bonne soirée.
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N
Bravo, il est superbe,
biz
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G
Pour un gâteau d'anniversaire pour enfant c'est le top !! bravo ! bisous
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M
c'est vraiment très mignon :)
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R
Magnifique ton gâteau, le côté clown est un très beau clin d'oeil à la garniture tutti frutti :)
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M
Oh qu'il est beau, et certainement délicieux!
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C
Super ce gâteau et de circonstance en plus :)
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L
un beau clown
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G
c'est une bien jolie réaliation pour faire plaisir à un petit loup!
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S
oh quel beau gateau!!! bisous
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S
Bonjour Aneth, quelle merveille ce gâteau! Il est magnifique. Bisous. Sylvie.
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C
Roh il est sacrément beau ce gâteau!
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