750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Filet Mignon aux Poivrons, Curry et Lait de Coco

Un manque de temps, d'envie, un pc qui rame … voici les causes de ce si long silence...

 

Pour me faire pardonner, un peu de soleil dans l'assiette avec ce filet mignon aux poivrons, tomate, curry et coco

Filet Mignon aux Poivrons, Curry et Lait de Coco

Ingrédients :

  • un filet mignon

  • 4 tomates

  • 1 poivron orange

  • 20cl de lait de coco

  • 1 oignon

  • 2 à 3 cc de curry

 

Détaillez votre filet mignon en tronçons d'environ 5/6 cm.

Faites revenir l'oignon émincé et le filet mignon.

Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre.

Ajoutez le poivron coupé en gros dés ou lanières et les tomates en quartier.

Saupoudrez avec le curry, bien mélanger.

Mouillez avec le lait de coco et laissez mijoter pendant environ 30 à 40 minutes.

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
G
j'aime beaucoup ce genre de petit plat :) miammmmmm
Répondre
C
Le filet mignon de porc a toujours du succes que cela soit en famille ou lorsque l'on a des invités
Répondre
V
Mon déjeuner de samedi, très facile et rapide à réaliser, délicatement parfumé aux saveurs exotiques, que demander de plus, nous nous sommes régalés
merci pour le partage
bizzs
Val
Répondre
Y
Moi qui aime cuisiner au lait de coco je ne peux que aimer ce plat !
Répondre
C
Hum ça m'a làir délicieux!!!
Répondre
F
Heureuse de te lire à nouveau et en plus avec une recette pleine de soleil, un manque en ce moment. Des ingrédients que nous apprécions particulièrement.
Bonne journée, FLaure
Répondre
E
Quelle belle assiette! Ce que ça doit être bon!
Répondre
M
Belle association de deux ingrédients que j'aime beaucoup ! bon après-midi !
Répondre
V
J'adore ça le filet mignon, ta façon de le cuisiner me plaît bien !!
Répondre
T
Que des saveurs que j'adore dans cette assiette, alors forcément ça me fait saliver !!
Répondre
K
Sympa cette recette!
Répondre
C
Humm ! moi le curry j'adore !! bieses
Répondre
S
hummmmm quel régal ce petit plat!!! bisous
Répondre
S
Quel délicieuse recette! Le lait de coco doit apporter toute une saveur exotique que j'aime beaucoup. Bisous. Sylvie.
Répondre
J
Coucou ma petite Aneth, bien contente de te revoir. Un plat gourmand avec tout ce que j'aime. Bisous
Répondre
S
ravie de te retrouver ! bises
Répondre
P
Contente de te relire! Ton petit plat aux saveurs exotiques est bien tentant!
Répondre
P
Contente de te retrouver, surtout avec une recette bien parfumée comme je les aime :) bisous et bonne soirée !
Répondre
G
Contente de te relire Aneth.
Elle est sympathique ta petite recette de filet mignon, ça change de la crème champignons. ;)
Répondre
G
Contente de te retrouver Anette surtout avec un plat aussi délicieux !! des saveurs qui ont du particulièrement te régaler avec ta petite famille !!! Merci.. Gros bisous
Répondre
S
Contente de ton retour... ca fait des mois que je me demandais ce que tu devenais d'ailleurs je crois être passé te laisser des msg.
Tu nous reviens en force avec une belle recette ! bisous aneth
Répondre
B
Ca arrive...des fois on a des moments où on le sent moins que d'autres jours ! Mais ça fait plaisir de te revoir en tout cas :)
Répondre
L
Je me demandais justement ce que tu devenais... Voilà une jolie recette, qui a l'air bien appétissante ! Bises et bon retour !
Répondre
T
on a tous des coups de :j'ai plus envie, j'arrête, ou je prends une pause,,, je suis également moins sur mon blog, j'édite en fonction de mes envies, et ceux qui veulent me mettre un com le font ou pas tant pis, le blog c'est plus pour moi, le plaisir de retrouver mes bonnes recettes!!!! je suis très contente de te retrouver :)
bonne soirée, bizz, isa
Répondre