CLAFOUTIS DE COURGETTE AUX PETITS SUISSES

Aujourd'hui encore, je vous donne rendez-vous pour 2 recettes puisque je participe à 2 tours en cuisine.

Voici ma participation au tour rapide n° 288 qui m'emmène dans la Cuisine de Gigi où j'ai choisi de réaliser ses petits clafoutis de courgettes aux petits-suisses. 

Ingrédients : 

- 1 courgette

- 1 oeuf 

- 2 petits suisses 

- 1cs de maïzena

- 30g de comté râpé

- 5cl de lait 

- sel, poivre, muscade 

Préchauffez votre four à 180°;

Dans un saladier, mélangez les petits-suisses et l'oeuf. 

Ajoutez la maïzena, le lait, le comté,  le sel, le poivre et la muscade.

Incorporez la courgette que vous aurez rapé avec une mandoline.

Versez dans des ramequins beurrés.

Enfournez pour 25 minutes environ. 

Un petit accompagnement bien de saison !!!

D'ailleurs, ma deuxième participation sera également à base de courgettes. 

Allons maintenant voir ce que Stieg aura choisi chez moi.

Recette réalisée en partenariat avec Birambeau pour la mandoline