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Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

accompagnements

GRATIN NORMAND AUX 2 POMMES

7 Mars 2013

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

Un petit gratin trouvé chez Véro, une fidèle de Mes Recettes et Autres, qui a attiré ma curiosité de par sa composition sucré-salé avec les pommes de terre et les pommes.

Ingrédients :

- 800g de pommes de terre

- 3 pommes

- 40g de beurre

- 40g de farine

- 1/2 litre de lait entier

- sel, poivre

- noix de muscade

- fromage râpé

Pelez, coupez en fines lamelles les pommes de terre et les pommes.

Les disposer dans un plat à gratin de manière à faire des lits de pommes de terre et pommes.

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec la farine.

Ajoutez le lait et faites épaissir à feu doux.

Salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade.

Versez sur les 2 pommes, saupoudrez de fromage râpé.

Enfournez à 170° pendant environ 30 minutes.

Un petit gratin sucré-salé qui a beaucoup aux miens.

Pour ma part, le côté sucré-salé m'a déstabilisé, j'aime trop le gratin dauphinois.

Recette en partenariat avec Birambeau pour la mandoline céramique.

birambeau

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V

veropapilles

08/03/2013 18:01

Moi aussi, j'adore le gratin Dauphinois, mais celui-ci me plairait beaucoup aussi, avec un filet mignon au cidre, ça devrait êtres exquis. Biz et bon week-end. Véro

M

mesrecettesetautres

09/03/2013 15:31

<br /> <br /> bonne idée le filet mignon au cidre, !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

circuit sud maroc

08/03/2013 15:20

très gourmand ce gratin<br /> bonne journée!

M

mesrecettesetautres

09/03/2013 15:30

<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />

F

floencuisine

08/03/2013 08:11

sympa ce gratin

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:17

<br /> <br /> merci de ta visite <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lisa

07/03/2013 21:13

Un gratin très gourmand! Bises

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:16

<br /> <br /> et original !!!<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />

L

letiss

07/03/2013 21:03

Génial cette recette, ça me plait bien, j'suis sure que ça doit être délicieux!<br /> bisous!

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:16

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

josette

07/03/2013 19:55

ton gratin a l'air super délicieux!!miam miam!!! bonne soirée bisous

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:16

<br /> <br /> merci Josette <br /> <br /> <br /> <br />

V

Virginie

07/03/2013 18:58

J'adore l'association de ces ingrédients, je retiens :)

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:13

<br /> <br /> merci Virginie !!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julia T

07/03/2013 17:55

Hmmm! BIen appétissant! J'adore! Bises!

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:12

<br /> <br /> merci !!! <br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisineselfer

07/03/2013 17:14

maintenant que je suis normande enfin depuis un an déjà lol il faudrais que je m'abitue à ce type de recette lol

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:11

<br /> <br /> c'est une superbe région !!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuisine de véro

07/03/2013 17:04

merci aneth sa ma fais plaisir demain je te mes sur mon blog a l'honneur je tes pris la photo bonne soirée bisous et merci

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:08

<br /> <br /> merci pour cette découverte !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gourmandises Assia

07/03/2013 16:05

Ah je l'ai vu! On rafole des gratin mais en cette version je ne suis pas sure s'ils aiment hihi:)Bisous

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:04

<br /> <br /> alors, on a les mêmes lectures gourmandes !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

07/03/2013 15:31

Il a l'air fameux.... Miam!

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:03

<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

07/03/2013 15:07

original ce mariage

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:03

<br /> <br /> oui, une association hors du commun <br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

07/03/2013 14:40

Ça me plaît beaucoup !!! Belle journée

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:01

<br /> <br /> merciiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />

B

brigitte

07/03/2013 14:34

un petit gratin bien alléchant! bise!

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:01

<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mely

07/03/2013 14:25

Quelle originalité que ce gâteau normand aux deux pommes ! Cela ne manque pas d'audace et je ne demande pas mieux que de goûter pour juger :D<br /> Bon jeudi !

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:00

<br /> <br /> oui, ce gratin sucré-salé est original !!! <br /> <br /> <br /> <br />

R

recettesdesorawel

07/03/2013 12:39

des qu il y a des pommes je suis preneuse! miam!!

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 16:00

<br /> <br /> ok, je retiens !!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mapopotte

07/03/2013 12:20

J'avais jamais pensé à mélanger les pommes de terre et les pommes pour un gratin chaud, bonne idée !

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:58

<br /> <br /> c'est une recette qui vient de Véro !!! <br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie-Hélène

07/03/2013 11:51

un plat fait pour moi !!<br /> PS : pour mon grossiste je ne sais pas si ils ont un site mais je ne pense pas qu'ils font des ventes par internet. bisous

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:51

<br /> <br /> cela m'intéresserait alors !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

carnet de recettes

07/03/2013 11:15

ca à l'air très bon<br /> <br /> a bientot

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:49

<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />

S

Sunny

07/03/2013 10:03

Quelle version particulière! Mais ça peut être sympa. Je me demande quelle viande peut l'accompagner

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:48

<br /> <br /> ravie de te lire, cela faisait une éternité !!!!<br /> <br /> <br /> je l'ai servi avec du gigot.<br /> <br /> <br /> <br />

G

gut

07/03/2013 09:40

Il est clair que ce gratin a une originalité surprenante ! j'aime le sucré salé mais il est vrai aussi que si on adore le gratin dauphinois on peut être destabilisée. Je suis partagée tu vois envie<br /> mais peur d'être un peu déçue. Je ne sais pas trop ! Si je le fais je te tiens au courant promis !! Gros bisous

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:47

<br /> <br /> aimant le sucré-salé, j'ai fais la recette sans à priori, mais au niveau dégustation, je n'arrivais pas à ne pas comparer avec le gratin dauphinois, pourtant c'est différent ...<br /> <br /> <br /> <br />

L

lilou25

07/03/2013 08:31

Une association étonnante en effet... Mais c'est vrai que le gratin dauphinois est tellement bon naturellement... Bisous

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:45

<br /> <br /> oui, je pense que c'est cela qui m'a bloqué parce que le reste de la table a apprécié.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Louloute

07/03/2013 08:30

Un vrai régal ton gratin ! miam<br /> bisous et bon jeudi

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:45

<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gagaie

07/03/2013 08:26

En effet, c'est déstabilisant de voir de la pomme avec de la "patate" dans un même plat. Après tout, pourquoi pas. Ça change.

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:45

<br /> <br /> ben alors, je m'ennuie moi, pas de carte depuis un moment !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuillère aux mille délices

07/03/2013 08:07

Etant grande fan de sucré salé je ne peux qu'aimer ce gratin! après je comprends ta préférence pour le gratin dauphinois classique! mais sa change!bise

M

mesrecettesetautres

08/03/2013 15:44

<br /> <br /> ou, ça change !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />