MOUSSES DE SCHTROUMPFS OU DE MENTOS

Que de bonbons en ce moment ici, rassurez-vous, on ne mange pas que cela à la maison et heureusement !!! 

Et oui, encore des recettes de bonbons, mais nous sommes le 1er mercredi du mois, et c'est donc la journée des Candy Days organisée par Pamotte.

Pour cette édition, 2 "mousses" :

l'une à base de schtroumpfs

et l'autre à base de mentos...

Deux mousses car après avoir reçu quelques produits du site "trop bonbon", je m'étais lancée un défi de savoir comment je pourrais les cuisiner... et après quelques recherches, voilà le résultat...

LA "MOUSSE" DE SCHTROUMPFS

Une recette trouvée sur le site 750g, qui devait être une mousse légère et rigolote !!!

Bref, à mon avis, soit j'ai totalement raté la recette soit il y a un problème sur les quantités données car j'ai obtenu une masse gélatineuse.

Ingrédients pour 4 verrines :

- 2 blancs d'oeufs

- 24 bonbons schtroumpfs

- 20cl de crème liquide

Faites fondre les bonbons dans la crème. Laissez refroidir.

Montez ensuite la crème en chantilly.

Ajoutez délicatement les blancs d'oeufs montés en neige ferme.

Versez dans vos verrines.

LA MOUSSE DE MENTOS

Après mes déboires pour la "mousse" de sctroumpfs, j'ai fait un mélange de plusieurs recettes trouvées sur le net, et cette fois-ci, j'ai obtenu une mousse.

Ingrédients pour 4 verrines : 

- 2 tubes de mentos aux fruits

- 100g de chocolat blanc

- 20cl de crème liquide

- 2 blancs d'oeufs

Faites fondre les mentos avec la crème.

Ajoutez le chocolat blanc.

Une fois refroidie, incorporez les blancs d'oeufs montés en neige.

Versez dans vos verrines.

Cette mousse décoré avec du sucre pétillant, a un succès fou !!! 

A refaire, dans un café gourmand !!!

Besoin de bonbons !!!!

Consultez le site "Trop Bonbon", vous y découvrirez un vaste choix de sucreries dont toute une gamme dédié aux disney®.

Vous pouvez également faire un abonnement et recevoir votre panier de bonbons livrés gratuitement tous les mois.

Voici ce que j'ai reçu : 3 tubes de mentos et 5 minis sachets de bonbons haribo.