HOUMOUS DE FEVES AU CUMIN - Mes Recettes et Autres ....

Nous y voilà, nous sommes le dernier dimanche du mois,

Cette fois-ci, c'est Julie qui doit venir piocher chez moi et moi, je devais me rendre chez Christelle, un blog gourmand que j'adore !!!

Pas évident pour moi de faire mon choix, tellement il y a de bonnes recettes, alors j'ai demandé à Christelle de me dire ce qu'elle choisirait si elle ne devait retenir qu'une recette salée et sucrée...

Sa réponse, son fraisier exotique et ce houmous !!!

Et comme, les fraises ne sont pas encore au rendez-vous...

C'est le Houmous que j'ai choisi ...

Ingrédients :

- 300g de fèves surgelées

- 1 gousse d'ail

- 1 pincée de cumin

- 4 cs d'huile d'olive

- 3 cs de jus de citron

- sel, poivre

- un peu de persil (mon ajout)

Porter un grand volume d'eau salée à ébullition.

Ajoutez les fèves, comptez 3 minutes de cuisson à partir de la reprise de l'ébullition (les miennes ont cuit beaucoup plus longtemps).

Mixez les ensuite avec la gousse d'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et le cumin.

Assaisonnez, et ajoutez le persil ciselé.

Dégustez sur des toasts de baguette grillée.

Juste exceptionnel !!!!

Merci Christelle

Et maintenant, direction chez Julie !!!!

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02/04/2013 14:25

mmm, je l'ime celui-là! tu devrais tester le hommous aux betteraves... juste divin :)

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mesrecettesetautres

03/04/2013 16:35

merci pour l'info !!!!

les-voyages-de-gridelle

02/04/2013 13:43

trèèèèès bon choix!!!!

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mesrecettesetautres

03/04/2013 16:34

oui, excellent ce houmous !!!!!

Mapopotte

01/04/2013 22:32

une bonne idée pour l'apéro !

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mesrecettesetautres

02/04/2013 15:29

oui !!!!

Miss Bretzel

01/04/2013 19:36

J'adore les fêves, cette recette je ne peux qu'aimer!!

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mesrecettesetautres

02/04/2013 15:24

elle est succulente en plus !!!

Sylvie et Marc

01/04/2013 13:09

Bonjour, superbes tes bouchées apéritives! Ton houmous de fève au cumin doit être exquis! Des saveurs et des arômes qui me plaisent bien. Bises. Sylvie.

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mesrecettesetautres

02/04/2013 15:17

merci beaucoup Sylvie, oui, c'est une très bonne recette que Christelle m'a conseillé. bises

Béné70

01/04/2013 09:33

Je ne connais le houmous que de nom ! A voir !!! Bizzz

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mesrecettesetautres

02/04/2013 15:12

il faut que tu y goutes alors !!!! tu verras, c'est trop bon, je suis sûre que tu aimerais !!!! bizzzzzz

Ipanama

01/04/2013 00:41

ah oui j'avais repéré cette recette chez Christelle, ça a l'air délicieux et très printanier en effet :) Bonne Ronde !

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:35

teste la vite alors !!! tu verras, tu ne seras pas déçue !!! bises

kali

31/03/2013 22:24

Vraiment original! Vivement que j'ai des fèves dans mon jardin!

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:35

oh oui !!!!!!

Marie

31/03/2013 21:59

Une recette originale et très sympa !! bonne ronde !! :)

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:34

merciiiiiiiiiiiiiii

recettesdesorawel

31/03/2013 20:49

je serais curieuse d y gouter!!!!!!!!

Répondre

mesrecettesetautres

01/04/2013 16:34

reste plus qu'à pesser en cuisine !!!!!

prici

31/03/2013 20:21

Super pour l'apéro!!!

Répondre

mesrecettesetautres

01/04/2013 16:34

ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

AllChristelle Voyage-Culinaire

31/03/2013 19:51

Ah ah ah c'était donc pour ça ta question coquine lol Je suis ravie que t'ai essayé :D Joyeuses pâques Aneth Bisous

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:33

tu ne t'en doutais pas ??? en tout cas, vraiment merci pour cette recette. Je sens que cela va devenir un classique à la maison !! j'en ai même refait pour mon repas d'hier !!! je retiens ton fraisier !!! mais les fraises m'ont pas encore le gout si délicat que le soleil leur donne !!! bises

Michèle

31/03/2013 19:45

Très bon choix pour se régaler!!

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:30

merci !!!

nani's kitchen

31/03/2013 19:04

une recette que je testerais bien ! bisous

Répondre

mesrecettesetautres

01/04/2013 16:30

oui, tu verras, il est extra !!!!

Chrystel

31/03/2013 18:45

Sûrement très sympa à tartiner. Chrys

Répondre

mesrecettesetautres

01/04/2013 16:29

oh que oui !!!!

josette

31/03/2013 18:34

j'en ai jamais goutée,mais sa l'air délicieux.bonne ronde bisous

Répondre

mesrecettesetautres

01/04/2013 16:28

Teste de suite, c'est fabuleux !!!!! bises

Julie Défixe

31/03/2013 18:09

Voilà, c'est réparé … ta recette est là : http://le-mercredi-c-est-patisserie.blogspot.fr/2013/03/mug-chocolate-cake.html Encore désolée pour cette ronde, j'espère que tu ne m'en veux pas trop !! Bon dimanche :)

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uneliyaasdebonneschoses

31/03/2013 17:50

un choix original et gourmand!!bon dimanche de Pâques et bonne ronde!!!!bizzzz

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:27

un choix que je ne suis pas là de regretter, je crois que ce houmous va devenir un classique à la maison !!! bizzzzzzzzzz

Angie

31/03/2013 17:45

quelle magnifique couleur ! ca donne envie ;) bon dimanche !

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:25

merci !!!!!!

surlatable

31/03/2013 17:21

moi j'adore sa, même juste à la petite cuillère lol bonne journée

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:24

je n'en avais jamais fait maison, et je ne regrette pas, c'est facile à faire et délicieux !!!!

Gagaie

31/03/2013 16:59

Sympa comme amuse-bouche. ^^

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:23

oui, c'est excellent !!!!

Happy_Cooking

31/03/2013 16:46

Très joli choix, bonne ronde !

Répondre

mesrecettesetautres

01/04/2013 16:22

merci !!!!

la popotte a lolo.com

31/03/2013 16:31

hum, joli choix pour cette ronde gourmande ! Joyeuses Pâques !

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:20

merci !!!! bon lundi

savanna

31/03/2013 16:14

super idée!!! bonne ronde

Répondre

mesrecettesetautres

01/04/2013 16:19

merci !!!!

Mélissa

31/03/2013 15:51

C'est une bonne idée, j'aurais jamais pensé faire ce genre de recette!! Bisous, bon dimanche.

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:19

tu peux tester sans problème c'est un délice !!! bises

Mely

31/03/2013 13:50

Bon choix ! C'est une jolie recette de houmous très originale ! Bon dimanche et joyeuses Pâques !

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:17

très gouteux ce houmous !!!

lilou25

31/03/2013 11:53

Originales ces petites tartines... Bises et bon dimanche de Pâques...

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:16

délicieux ce houmous, j'en ai même refait pour mon repas d'hier !!!

Julie Défixe

31/03/2013 11:28

Pardon, pardon, pardon …… Je me suis trompée de liste, j'ai regardé dans celle des inscrits et non dans le tirage au sort :( Je suis vraiment désolée, je me rattrape au plus vite, et te préviens dès que c'est fait !

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:16

pas de souci, cela peut arriver !!!! bises

vikki

31/03/2013 10:48

coucou comment vas tu en ce w end de Pâques que je te souhaite merveilleux . miam , bonne idée tes houmous . bisous

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:14

merci Vikki !!!

A la Table de Maman Dine

31/03/2013 10:38

Très sympa cette idée de lefaire avec des fèves et du cumin !! Hop je pique ^^ Bon dimanche de Pâques

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mesrecettesetautres

01/04/2013 16:10

tu verras, c'est trop bon !!! j'en ai même refait pour mon repas d'hier !!!