750 grammes
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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

ILE FLOTTANTE FRUITEE

Un petit dessert gourmand tout en légèreté....

Fruité pour changer de la traditionnelle crème anglaise...

 

ile-flottante-fruitee--.jpg

 

Ingrédients : pour 12 moules à muffins

- 6 blancs d'oeufs

- 80g de sucre

 

Préchauffez le four à 170°.

Montez les blancs en neige ferme. 

Les serrez avec le sucre.

Huilez légèrement vos moules.

Garnir de blancs d'oeufs, lissez et enfournez pour 3 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

 

ile-flottante-fruitee.jpg

 

Pour des îles fruitées, j'ai disposé du coulis de fraise au fonds de mes coupelles, mes oeufs en neige, quelques dés de kiwis et ajoutez un peu de basilic ciselé.

 

J'ai utilisé le coulis de fraise, que j'ai reçu de E-Gastronomie...

logo E-gastronomie

 

E-Gastronomie, c'est une équipe de fins gourmets amoureux des bonnes choses et souhaitant vous faire partager ce plaisir ... en amenant la gastronomie française à votre porte.

Ce sont des confiseries, des produits du terroir, de l'épicerie fine...

Je ne vous en dit pas plus, je vous laisse allez découvrir ce site.

 

En attendant, je vous montre ce que E-Gastronomie a eu la gentillesse de me faire parvenir : 

ts-e-gastronomie.jpg

- du coulis de fraise

- des quernons d'ardoise

- des bergamotes de Nancy

 


 


 


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C
Un dessert qui change. J'aime ta version légère et fruitée !
Répondre
M


à faire avec l'envie de fruits du moment !!!


bises



G
C'est une excellente idée ton ile flottante !! en plus ce doit être beaucoup plus rapide que de faire al sauce anglaise !! C'est bon à se souvenir !! Bravo Aneth !! bisous
Répondre
M


oui, c'est plus rapide que la crème anglaise et très bon aussi, cela dhange un peu !!!


bisous



P
Très sympa ton île flottante!!
Répondre
M


ça change de la traditionnelle crème anglaise !!!


bisous



M
Je n'avais vu d'île fruitée, c'est super original et ça présente très bien, en plus d'être un dessert léger ! J'aime beaucoup, merci pour l'idée !
Bonne soirée.
Répondre
M


de rien !!!


bisous



L
je ne suis pas très île flottante, mais je souligne ton idée de remplacer la crème anglaise ainsi! sa change! bonne soirée
Répondre
M


merci Marianne !!!


bisous



R
mmhh fruité c est une super idée!! bisous
Répondre
M


merci Sonia !!!



J
Hmmm! Que c'est gourmand! J'adore! Bises!
Répondre
M


même sans chocolat !!!!



M
Une belle idée.... Délectable!
Répondre
M


merci Miamana !!!



L
ah les quernons d'ardoises sont de mon Anjou...
Répondre
M


et bien ils sont délicieux !!! je ne connaissais pas !!!



M
waouh ! tu as été gâtée, bravo pour ce partenariat !
et tes iles flottantes sont très réussies ...
Répondre
M


oui, c'est toujours agréable de recevoir de bons produits !!!


bises



L
hummm cette version me plairait beaucoup ! plus légère qu'avec de la crème anglaise ! bises
Répondre
M


oui, plus légère et à faire avec l'envie de fruits du moment !!!


bisous



C
Cela doit être délicieux !! merci pour cette belle recette !!
Bon week-end de Paques, bises.
Répondre
M


merci toi aussi !!!!



D
Alors ça, je n'aurais jamais eu l'idée de mouler mes blancs montés dans des empreintes en silicone!!!! Quelle trouvaille de génie!!!
Et de les accompagner avec un coulis de fruits, encore une innovation qui me plait!
Bravo et merci, Dine avec Sandrine
Répondre
M


merci Sandrine !!!


un bon petit dessert léger pour finir après un repas copieux !!!


bisous



U
mon dessert préféré...et aux fruits c'est extra!!biz
Répondre
M


ravie que cela te plaise !!!


bizzzzzzzzzzzz



C
Une version qui change, j'aime beaucoup!!!!
Répondre
M


merci !!!



G
Oh ! Cette version est originale, il fallait y penser.
Répondre
M


merci gagaie !!!!



M
j'ai toujours un coulis de fruits rouges sous la main car les enfants aiment napper leur dessert avec ! bisous
Répondre
M


oui, sur les glaces, les miens adorent ça aussi 


bisous



É
cc, je t'ai mis dans mes favories comme ca j'arrive a te suivre! tres joli blog! émilie
Répondre
M


merci c'est gentil !!!


sinon, n'oublie de t'inscrire à ma publication d'articles !!!


bisous



É
je n'ai jamais testé comme ca , ca donne envie en tout cas!
Répondre
M


merci !!!!



A
fruitée???? J'adooooooore l'idée
Répondre
M


à faire avec n'importe quel coulis !!!



N
j'adore ta version fruitée !! elle est ultra gourmande !! bisous
Répondre
M


merci !!! bisous