MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AU COCA

Que dire de ce moelleux, hormis le fait qu'il ne lui aura pas fallu longtemps avant d'arriver dans ma cuisine !!!

Julia l'a publié la semaine dernière et a attiré ma curiosité !!!

Du coca, dans un gâteau ? et au chocolat ?

Ingrédients : 

- 3 oeufs

- 150g de fromage blanc

- 150g de sucre

- 200g de chocolat

- 200 ml de coca cola light  dégazé

- 130g de farine

Faites mousser les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le fromage blanc.

Incorporez ensuite la farine et le coca cola.

Puis le chocolat fondu.

Versez dans votre moule et cuire environ 30 à 40 minutes à 180°

Je peux vous dire que mes enfants ont aimé faire ce gâteau : chocolat et coca, 2 choses qu'ils adorent !!!

Le tout servi avec un peu de crème chantilly et dans leur assiette "cars", un succès garanti !!!!

J'ai été agréablement surprise, le gâteau a une texture légèrement humide et n'est absolument pas trop sucré, ce dont j'avais peur.

Apparemment, je ne suis pas la seule à l'avoir déjà testé, puisque il était déjà dans les mises à l'honneur d'hier !!!

Alors à qui le tour maintenant ?