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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

PATE BRISEE

Oh, je vois déjà votre tête derrière votre pc, une pâte brisée !!!

 

Et bien oui, une recette de base, mais depuis, que j'ai créée mon blog, je passe plus facilement rechercher mes recettes ici, que dans mon mes morceaux de papiers, classeurs...livres.... tout simplement parce que c'est beaucoup plus rapide !!!

 

Et ne me dites pas que vous n'êtes pas comme moi !!!

 

pate-brisee.jpg

 

Ingrédients

- 250g de farine

- 150g de beurre demi-sel

- 1 oeuf entier

- 5cl de lait 

 

 

 

Disposez la farine dans un grand saladier, y creuser un puits.

 

Y ajoutez le beurre coupé en morceau, l'oeuf et le lait.

 

Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogéne.

 

Formez une boule et mettez au frais au minimum 30 minutes.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 


 


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M
Oui, mais un classique c'est indémodable et toujours utile!
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M
<br /> <br /> oh oui, surtout chez moi !!! quiches et tartes ne passent pas une semaine sans faire un petit tour par ma cuisine !!!<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> <br />
V
Les recettes de base, c'est bien de les avoir toujours sous la main....<br /> <br /> Bises.Valou
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M
<br /> <br /> oui, on s'en sert tellement souvent !!!<br /> <br /> <br /> j'ai hâte d'être à demain et de voir ce que tu auras pioché !!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
ah, oui moi je suis comme toi, c'ets tellement plus rapide l'informatique et puis pas de risques de taches<br /> bon week-end :)
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M
<br /> <br /> ah oui, l'infor'matique est une petite merveille mais des fois, elle nous joue aussi de vilains tours !!! j'aime bien avoir les 2 versions quand même !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
il a la classe ton rouleau
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M
<br /> <br /> merci !!! je l'adore !!! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
J
C'est toujours pratique d'avoir une recette de base comme celle-ci sous la main! Merci du partage! Bises!
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M
<br /> <br /> oh oui, surtout qu'on fait des quiches ou tartes au moins une fois par semaine à la maison !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
Connaitre ses basiques par coeur ce n'est pas toujours chose simple^^
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M
<br /> <br /> surtout quand tu changes de recettes où fil des envies du moment !!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
ça sert toujours les bases
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M
<br /> <br /> oui, tu as bien raison !!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
et oui on est touse pareil et sympa ta pate brisée bisous ma belle
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M
<br /> <br /> merci !!!! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
L
on en a bien besoin de ces recettes de base pour ensuite se régaler!Douce aprés midi et bon weekend à venir ! bises<br /> Lou
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M
<br /> <br /> oui, c'est vrai !!! et puis je dois avouer que le courage me manquait pour la faire suivre avec autres choses !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Pour manger une bonne tarte il faut aussi une bonne pâte ! n'est il pas vrai ?! et c'est quand même mieux maison. bisous
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M
<br /> <br /> j'suis d'accord !!!! et puis après tout, je fais ce que je veux dans ma cuisine !!!! lol :!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
Je rejoins Lilou pour le fait maison mais tout dépend de la pâte. La feuilletée par exemple est super longue et fastidieuse à faire donc je préfère l'acheter lol.
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M
<br /> <br /> Gagaie, essaie la pâte feuilletée de Julie Andrieu, tu as la recette sur mon blog, et tu verras tu n'achéteras plus celle du commerce non plus !!!!<br /> <br /> <br /> regardes la recette et dis moi !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bidous<br /> <br /> <br /> <br />
B
Ba quoi, il faut bien mettre des recettes de base aussi dans nos blogs, ne serait-ce que pour inspirer la relève :-) Bizzz
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M
<br /> <br /> oui, c'est vrai !!!! <br /> <br /> <br /> et puis après tout mon blog n'est pas si vieux !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
C'est tellement meilleur fait maison ! Et pas si long à faire... Bisous
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M
<br /> <br /> oui, tu as tout à fait raison !!!! <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />