PATE BRISEE AUX PETITS SUISSES

2 Avril 2013

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

Une recette de pâte brisée où la quantité de beurre est réduite pour être remplacé par des petits-suisses... Soit disant allégé ...

Ingrédients :

- 2 petits suisses

- 60g de beurre

- 120g de farine

- 2 pincées de sel

Mélangez tous les ingrédients entre eux, jusqu'à l'obtention d'une boule.

Filmez et réservez celle-ci au frais pendant 1 heure minimum avant de l'étaler.

Source : Elle à Table de mai 2012

Verdict : j''ai fait cette recette pour faire des mini quiches pour l'apéro, par contre, je doute de sa tenue pour une recette familiale.

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Julia T

03/04/2013 00:21

Une pâte qui doit être délicieuse! Bises!

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mesrecettesetautres

04/04/2013 15:27

merci miss

afaurore

02/04/2013 18:01

super idée

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mesrecettesetautres

03/04/2013 18:33

merci !!!

Ce plat

02/04/2013 09:29

Elle est géniale cette recette ! bises

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mesrecettesetautres

03/04/2013 16:33

génial je ne sais pas, mais pour des mini, ça va !!!!

Gagaie

02/04/2013 08:36

Jamais testée cette version. A voir.

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lilou25

02/04/2013 08:17

Intéressante cette version allégée... A tester :) Bises et bonne journée

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mesrecettesetautres

03/04/2013 16:28

c'est bien pour des mini mais comme je le disais je crais de sa tenue sur une tarte plus grande. perso, je préfère la version traditionnelle avec plus de beurre; bises