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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

PAVE DE CHAROLAIS AU MAROILLES

Un plat du Nord, que l'on retrouve dans bons nombres de brasseries et également dans le livre de Sylvie AA, la cuisine des Chtis.

 

Et qui plus est, peut être réalisé avec le fromage de votre choix : maroilles, saint nectaire ... 

 

pave-de-charolais-au-maroilles-1.jpg

 

Ingrédients

- pavé de boeuf charolais

- maroilles fermier

- sel, poivre, 5 baies

- oignons crispy 

 

 

Préchauffez votre four.

 

Faites cuire votre pavé de charolais dans une noisette de beurre, selon comment vous l'aimez (bleu, à point...). Salez, poivrez.

 

Disposez vos pavés dans un plat passant au four.

 

Disposez des tranches de maroilles (ou autre fromage dessus) et passez dans votre four sous le grill.

 

Parsemez de 5 baies et d'oignons crispy.

 

Dégustez avec des frites.

 

pave-de-charolais-au-maroilles-3.jpg

 

Recette réalisée avec les pavés de charolais offerts par Nature et Région

Logo Nature-regions rouge

et les oignons crispy reçus avec la Boite a Miam de Gastronomiz.

 

J'ai parsemé ma salade et mes pavés de ses oignons frits.

 

Une petite touche de gourmandise supplèmentaire !!!

 



 

 

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T
Mmmmm maroilles, ça a l'air très bon en tout cas :)
Répondre
M


un vrai délice !!!!!



R
Mmmm à essayer au plus tôt ^^
Répondre
M


j'attens ta photo alors !!!! et ce que tu en auras pensé !!!!



A
une délicieuse recette de ma région ! miam miam
Répondre
M


lol !!!! un délice notre maroilles !!!!



L
miammm miammm que dire de plus; bisous
Répondre
M


merci !!!!



M
ça a l'air très bon !

bisous, bonne soirée
Répondre
M


merci !!!!!



F
Une belle couleur qui invite à la dégustation, bravo !!!
Passe une bonne soirée !
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M


merci de ta visite !!!!



D
Cela ne peut qu'être bon, de la bonne viande, un bon fromage.... Miam!!
bises, Dine avec Sandrine
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M


tu as tout à fait raison !!!! 



L
rho là là !!! avec tout ce fromage dessus hummm !!! surtout du maroilles ! Bisous
Répondre
M


un vrai régal !!!!



L
ouahh si mon chéri voit sa il va craquer!!lol
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M


et il aurait bien raison !!!!!



A
Quand je vous ce fromage fondu, je fonds
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B
O mon Dieu !!! QUelle tentation ! J'en veuxxxx ! Lol ! Bizzz
Répondre
M
Oooooooooooooooooh my God, j'adore cette assiette!
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 



B
Je ne mange pas de viande mais ta sauce avec du pain doit être un pur régal!
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M


à s'en lècher les doigts !!!!



R
ça doit sentir bon! loll
Répondre
M


on dirait qu'il y a du vécu !!!!!



A
j'arriiiiiiiiiiiive
Répondre
M


lol !!!!



C
oh quelle jolie recette ! cela doit être un vrai délice ! bisous
Répondre
M


un régal pour les papilles mais un peu moins pour les hanches avec le fromage !!!



J
Hmmm! Quand je vois le rosé de la viande ça me donne faim! J'adore! Bises!
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M


hihi !!!!



L
hum un bon morceau de viande en sauce c'est excellent !!!
Bonne aprés midi, bises
Lou
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M


oh oui, on adore à la maison !!!!



F
Je me laisserai tenter un jour. Cela me plaît bien. Et avec des frites, hum !!!
Bonne journée, FLaure
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M


tu aurais bien raison car c'est délicieux !!!



M
Pour nous c'est maroilles évidemment ! bises
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V
Bien réconfortant par cette météo triste et pluvieuse chez moi
Agréable journée
Valérie.
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L
une tres belle assiette et viande cuite a point bonne journée bisous
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M


une viande bien moelleuse !!!!



G
Avec le boeuf, je fais souvent une recette à base de roquefort. Au maroilles, ça doit être trop bon. Je note ! ^^
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M


on n'apprécie pas trop le roquefort à la maison mais je suis sûre que cela doit bien se marier aussi.


bisous



L
Un sauce onctueuse pour ce pavé... Un délice ! Bises et bonne journée
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M


pour les fana de fromage comme moi, que du bonheur !!!!