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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Purée de Patates Douces à la Moutarde

Purée de Patates Douces à la Moutarde

Pour 6 coupelles :

- 1kg de patates douces

- 1 belle branche de romarin

- 1 pincée de bicarbonate

- 50g de beurre

- 1+1/2 cs de moutarde

- sel, poivre

- parmesan

 

Dans un grand volume d'eau salée, faites chauffer les patates douces que vous aurez coupé en cubes.

Ajoutez le bicarbonate, la branche de romarin.

Quand les cubes de patates douces sont cuits, les égouttez et les mettre dans un grand saladier en prenant soin de retirer le romarin.

Ajoutez le beurre et la moutarde, écrasez avec un presse purée.Vérifiez l'assaisonnement et rectifiez.

Beurrez vos ramequins, remplissez de purée et saupoudrez de parmesan.

Faites chauffer dans votre four environ 20 à 25 minutes avant de servir.

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V
Une recette aux accents exotiques absolument superbes!
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M


merci !!!



L
humm excellente la patate douce!! Bonne semaine, bises
Lou
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M


merci Loui !!!



L
jolie purée ! bisous
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M


merci Lolo,



M
J'adore ça nature moi, mais cuisiner comme ça aussi, pourquoi pas! Miam!
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M


tu rajoutes un autre légume !!!



Y
je m'inviterai bien à ta table...
bizzzzz
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M


le problème, c'est que je n'en ai plus sinon avec plaisir !!!



V
Je n'en ai jamais fait...à tester donc...

Bises.Valou.
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M


tu me diras ce que tu en penses !!!



D
ça à l'air délicieux, pour le mois d'Aout rien de prévu ?
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M


allez on lance la ronde des fouetteuses !!!



A
Mmm tu nous régal !!!
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M


merci !!!!



J
Un délice! Avec la moutarde ça doit être délicieux! J'adore! Bises Julia
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M


oui, et puis la fine couche de parmesan, trop hum:!!!!



L
Ah oui, avec la moutarde, ça doit bien relever cette petite purée ! C'est une très bonne idée !
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M


ça lui apporte un petit gout sympathique!!!