Tarte Flambée De Miss Bretzel

18 Juin 2012

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

Une délicieuse Tarte Flambée, trouvée sur le blog de Miss Bretzel, Rockthebretzel. c'est un régal, j'ai même eu peur de me pas en avoir fait assez!!!

Ingrédients :

pour la pâte :

- 180g de farine

- 90 à 95g d'eau

- 3g de sel

pour la garniture :

- 75g de fromage blanc

- 50g de crème épaisse

- 1 jaune d’œuf

- muscade, poivre

- ciboulette

- 100g de lardons allumettes

- 2 oignons

- munster ou comté

Pour la pâte, mélangez tous les ingrédients, étalez finement sur une plaque allant au four.

Préparez la garniture.

Mélangez la crème, le fromage blanc et le jaune d’œuf.

Ajoutez la muscade, le poivre et la ciboulette ciselée. Étalez cette préparation sur la pâte.

Disposez les lardons et les oignons émincés finement.

Saupoudrez de fromage. Pour ma part, j'ai mis 120g de comté.

Passez au four 10 minutes à 250°.

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cojocano

18/01/2013 09:51

effectivement la pâte est un peu différente, quant a la garniture on peut y mettre ce que l'on veut. Bonne journée

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mesrecettesetautres

19/01/2013 18:30

oui, j'essayerai ta recette la prochaine fois... bon week end

Miss Bretzel

19/06/2012 22:22

Oh!!! Elle est trop jolie, et quelle bonne idée la ciboulette! Je suis contente qu'elle t'ait plu! En tout cas, un grand merci pour ton clin d'oeil!!!! C'est nul, elle me donne faim maintenant!!!

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mesrecettesetautres

20/06/2012 05:25

oui, elle était super bonne, je garde ta recette. c'est normal le clin d'oeil, c'est tout de même ta recette!

gateauenfetedelilou25

18/06/2012 23:01

Huuuummm... appétissant !

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mesrecettesetautres

19/06/2012 08:57

et délicieuse, merci à miss bretzel!!!!

Pamotte

18/06/2012 20:38

j'ai déjà testé plusieurs recettes de Miss Bretzel, un régal à chaque fois. Ta tarte flambée a l'air superbe !

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mesrecettesetautres

19/06/2012 08:54

pour moi, c'est la 1ière testée mais c'est une réussite, effectivement jolie à regarder et super bonne!

Julia T

18/06/2012 18:50

Une délicieuse petite tarte! Bises Julia

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mesrecettesetautres

18/06/2012 19:12

oui mais tout le mérite reviens à miss bretzel

lolo

18/06/2012 11:16

que du bon ta petite tarte hummm ! bisous

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mesrecettesetautres

18/06/2012 19:10

oh oui

Valérie ( Franche-Comté )

18/06/2012 09:54

Extra ces tartes flambées à grignoter sans faim Je te souhaite un bon début de semaine Valérie.

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mesrecettesetautres

18/06/2012 19:10

idéal pour un apéro, un petit souper vite fait