750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

TARTE POIRE AMANDINE

 

Une belle petite tarte de saison avec les poires ...

 

tarte-poire-amandine.jpg

 

 

Ingrédients

Pour la pâte

- 200g de farine

- 80g de sucre glace

- 25g de poudre d'amandes

- 1 pincée de sel

- 120g de beurrre

- 1 oeuf

 

Pour la garniture

- des poires

- 100g de poudre d'amandes

- 100g de sucre en poudre

- 100g de beurre mou

- 1 oeuf + 1 blanc

- 1cs de farine

- 2 cs d'alcool de poires (facultatif)

- 1 pincée de sel

 

 

Commencez par préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients entre eux.

Laissez reposer celle-ci au frais pendant au moins 1heure.

 

Etalez et froncez votre moule ou cercle avec votre pâte.

 

Préchauffez votre four à 180°.

 

Mélangez le beurre, le sucre, l'alcool et la poudre d'amandes.

Ajoutez ensuite la farine, le sel et les oeufs.

Etalez sur le fonds de tarte.

Disposez ensuite des quartiers de poires pelées et épépinées.

 

Parsemez de quelques amandes effilées.

 

Enfournez pour environ 30 minutes.

 

Alors ????

 

Alors, pas d'autres photos pour vous donner envie. Les photos de coupe que j'ai prise, sont floues  !!!!

 

Mais, je ne peux que vous dire de la faire, c'est la meilleure amandine que j'ai mangé !!!

Je vous dirai bien que la recette est extraite du hors série de saveurs spécial dessert, mais Kali va dire que je ne m'arrête plus !!!


SAHS012.jpg


Si vous ne l'avez pas encore acheté, allez-y, il est super. Et non, on ne m'a pas payé, ni offert un abonnement pour le dire (enfin, on ne sait jamais, si l'équipe de saveurs passe par ici, ça me ferait grandement plaisir tout de même car j'adore ce magazine !!).

 

Recette réalisée avec le cercle  offert par Tout pour les Chefs

tout pour les chefs

 

 


Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
H
Un vrai régal cette tarte! Je vous pique la recette de suite! Merci.
Répondre
C
oui je m'en suis doutée, j'en ai un aussi, mais je le trouve trop haut pour les tartes .; il fait entre 5 et 6 cm ...<br /> je pense en acheter un autre, car, je trouve que cela fait plus pro;
Répondre
C
elle est belle , les bords sont bien faits .; une vrai réussite.
Répondre
A
<br /> <br /> merci, c'est parce que j'utilise un cercle pour faire mes tartes <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
hummm la poire est un de mes fruits préférés ... en voilà une recette gourmande !
Répondre
J
Elle fait envie cette tarte ! Je n'ai jamais testé, je note ta recette du coup :)
Répondre
M
Hummm... trop bonne cette tarte!
Répondre
M
Elle a l'air super bonne et très réussie !!! Quel régal, j'en salive :)
Répondre
P
l'une de mes tartes préférées, la tienne est superbe !! je suis comme toi, j'adore ce magazine (celui-là je l'ai XD) , on y trouve de bonnes recettes :) bisous et bon dimanche !
Répondre
J
une trés jolie tarte et bien gourmande en plus!! j'adore bisous et trés belle soirée josephine
Répondre
M
Ah la fameuse bourdaloue! Elle est superbe! J'adore cette tarte!
Répondre
M
ah la la ! ils devraient te l'offrir car tu m'as donné envie de l'acheter ce que je viens de faire ! et ta tarte devait être excellente ! bises
Répondre
A
<br /> <br /> alors, tu es conquise par les recettes ????<br /> <br /> <br /> <br />
M
Je ne peux qu'adorer ! en plus la preuve, j'en ai fait une la semaine dernière ! c'est vrai que c'est trop bon ! bon, moi, je fait pas la "vraie" recette, je remplace le beurre par du fromage blanc<br /> mais c'est délicieux aussi. Bon we bisous
Répondre
D
Une super tarte pour finir en beauté un repas!<br /> bon weekend, Dine avec Sandrine
Répondre
L
le genre de tarte que j'adore !!!<br /> bizz
Répondre
A
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
Les amandines, j'en redemande ...à tous les parfums !!!.<br /> Bon week-end
Répondre
A
<br /> <br /> tu as raison, c'est tellement bon !!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Comment ne pas résister. J'en salive devant mon PC.<br /> Continue à tester les recettes. Je ne m'en plaindrai pas ;) bien au contraire. Un peu de douceur dans ce monde de brutes est toujours la bienvenue et s'il y a un plus de la gourmandise c'est<br /> parfait! :)
Répondre
S
Oh! Joli! Tout ce qu'il nous faut pour passer un dimanche gourmand. Bises. Sylvie.
Répondre
G
Elle est superbe ta tarte ^^
Répondre
É
j'aime beaucoup cette tarte
Répondre
M
une jolie tarte de saison
Répondre
V
J'aime beaucoup cette tarte, très gourmande et bien de saison. Biz et bon week-end. Véro
Répondre
A
bravooooo
Répondre
M
Magnifique !! En plus l'amandine aux poires c'est une tarte que j'adore, donc c'est parfait pour moi !<br /> Bon week-end, bisous.
Répondre
L
hummm, une tarte que j'adore:) surtout que les poires sont succulentes a cet époque de l'année! bon weekend
Répondre
L
Une belle tarte de saison... Elle a l'air terrible ! Bisous et bon week-end
Répondre
I
tu as raison c'est un très chouette mag ... ben, je n'aime pas la poire :(<br /> Bizoux
Répondre
K
Pour me donner envie une seule photo suffit, je bave déjà !!
Répondre
A
<br /> <br /> lol !!!<br /> <br /> <br /> <br />