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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

TARTE AU MAROILLES

Après les recettes sucrées de ses derniers jours, voici une petite recette salée qui devrait combler les amateurs de fromage...

 

tarte-au-maroilles.jpg

Il s'agit de la tarte au maroilles, ici c'est la recette du "Grand Livre de la Cuisine des Chtis" qui ressemble beaucoup à ma recette, sauf que pour réaliser la pâte je ne mets que 350g de farine et je rajoute un oeuf.

 

Cette recette est aussi vite réalisée que mangée. Par contre, il faut prévoir de faire la pâte à l'avance car elle nécessite un peu de repos.

 

Ingrédients :

Pour la pâte

- 300g de farine

- 1 cc de levure de boulangerie ou équivalent en levure fraîche

- 1 cc de sel

- 18 cl d'eau

 

Pour la garniture

- 350g de maroilles

- 4 à 5 cs de crème fraîche

 

 

Mélangez la farine à la levure et au sel. 

Ajoutez l'eau. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Laissez reposer une bonne heure à l'abri des courants d'air sous un linge.

 

Préchauffez votre four à 180°.

 

Étalez votre pâte sur une plaque de cuisson. 

Nappez de la crème fraîche.

Recouvrir de tranches de maroilles.

Enfournez pour 25 minutes environ, le temps que le fromage commence à dorer.

 

Dégustez avec une salade.

 

tarte-au-maroilles-.jpg

 


 

 

 


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D
Je craque aussi pour la tienne!!!! Trop bon!<br /> bises, Dine avec Sandrine
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M
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
Une tarte qui tient bien au corps. ^^
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M
<br /> <br /> hiiiii quand on aime, il faut savoir ce faire plaisir hihi,§!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
tres bonne cette tarte je les deja faite bon dimanche bisous
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M
<br /> <br /> c'est toujours un vrai régal avec tout ce fromage ::::<br /> <br /> <br /> <br />
L
hé bien , nous voilà servie avec un bon fromage du nord :) hihihi! bon dimanche
Répondre
M
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Rho, je fonds devant mon écran tellement j'aime!!!!!!!!
Répondre
M
<br /> <br /> oh merci !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
une jolie tarte du Nord !!! :-) Douce soirée,<br /> bises<br /> LOU
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M
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
quel délice ! tres tres bon<br /> <br /> a bientot
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M
<br /> <br /> merci !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
R
une tarte qui sent bon d ici! lol ! bisous
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M
<br /> <br /> lol !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
trop bon ! je te prend la recette car pour être franche je n'ai jamais testé... la honte pour une ch'ti ! bises
Répondre
M
<br /> <br /> oh la honte !!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Bien appétissante cette tarte salée! J'adore! Je t'en pique une belle part! Bises!
Répondre
M
<br /> <br /> merci ma belle <br /> <br /> <br /> <br />
B
Ohlala la merveille culinaire fromagère :)
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M
<br /> <br /> merci !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
F
Soyons fou de temps en temps, on ne comptera pas les calories, on se régalera seulement.<br /> Bon W.E. FLaure
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M
<br /> <br /> quand on aime il faut savoir ce faire plaisir !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
De quoi nous régaler les papilles en ce samedi gris et pluvieux chez moi<br /> Je te souhaite un bon WE<br /> Valérie.
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M
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
W
J'adore la tarte au maroille, et la tienne a l'air très bonne!
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M
<br /> <br /> merci Wikette !!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Il faudra vraiment que je l'essaie mais je suis la seule amatrice de fromages à la maison alors ça risque d'être chargé lol !!! Bizzz
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M
<br /> <br /> tu peux diminuer les doses !!!! ou en mettre au congélo !!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Pas léger léger, mais tellement bon... Bisous
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M
<br /> <br /> je suis tout à fait d'accord avec toi !!!!<br /> <br /> <br /> <br />