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Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Top articles

  • CAVIAR DE POIVRONS

    10 mars 2013 ( #amuses bouches )

    Une petite mise en bouche haute en couleurs et en saveurs !!! Ingrédients pour 4 petites verrines : - 2 poivrons (jaune et orange pour moi) - 2 cs d'huile d'olive saveur truffe pour moi - 25g de fromage frais - basilic - sel, poivre Rincez les poivrons,...

  • MOUSSES DE SCHTROUMPFS OU DE MENTOS

    06 mars 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Que de bonbons en ce moment ici, rassurez-vous, on ne mange pas que cela à la maison et heureusement !!! Et oui, encore des recettes de bonbons, mais nous sommes le 1er mercredi du mois, et c'est donc la journée des Candy Days organisée par Pamotte. Pour...

  • GRATIN NORMAND AUX 2 POMMES

    07 mars 2013 ( #accompagnements )

    Un petit gratin trouvé chez Véro, une fidèle de Mes Recettes et Autres, qui a attiré ma curiosité de par sa composition sucré-salé avec les pommes de terre et les pommes. Ingrédients : - 800g de pommes de terre - 3 pommes - 40g de beurre - 40g de farine...

  • Yaourts Nature : essai

    05 mai 2012 ( #papottages )

    A la maison, on aime bien les yaourts, surtout ceux dans des pots en verre pour ne pas citer de marque, ceux au lait entier... J'aime le fait maison, alors vous vous doutez bien que j'aimerais investir dans une yaourtière seulement il y a toujours des...

  • Index des Biscuits, Muffins, Cakes et autres pour le goûter...

    19 mars 2013 ( #index ou récap. )

    Z'Animaux Maison Biscuits Fondants au Citron vert de Martha Steward Lebkuchezunge ou Langue de Pain d'Epices Sablés Bredeles de Noël à la Clémentine Sablés Pistache-Framboise ou Pistache-Nuttela Vanille Kipferl de C.Felder Biscuits Façon Prince de Lu...

  • YAOURTS A L'OURSON GUIMAUVE

    05 décembre 2012 ( #yaourts... )

    Comme chaque 1er mercredi du mois, je participe aux Candy Days organisé par Pamotte. Je vous rappelle le principe, tous les 1ers mercredis du mois, publier une recette à base de bonbons !!!! Et pour ce mercredi, se sera des yaourts à l'ourson guimauve....

  • Petits Pains au Lait

    02 septembre 2012 ( #brioches - pains - viennoisseries... )

    A garnir de confiture maison... Ingrédients pour 8 petits pains : - 500g de farine - 10g de sel fin - 70g de sucre - 15g de levure fraîche - 20cl de lait tiède - 2 œufs - 125g de beurre ramolli - sucre casson Délayez la levure avec 3cl de lait tiède,...

  • J'AI TESTE POUR VOUS...

    22 octobre 2012 ( #papottages )

    Les box culinaires fleurissent de plus en plus, alors j'ai eu envie de tester le concept. Et c'est Gastronomiz, qui a acceptait de jouer le jeu et de m'offrir La Boîte à Miam d'octobre. Alors voici pour ceux qui ne l'ont pas encore vues ou reçues, la...

  • Gâteau Renversé à la Rhubarbe et aux Amandes

    16 juillet 2012 ( #gâteaux... )

    Cette recette est extraite du magazine « Saveurs », n°176 de juin 2010. Ingrédients : - 500g de rhubarbe - 1 cs de jus de citron - 110g de sucre + 120g pour la pâte du gâteau - 100g de farine - 60g de poudre d'amandes - 1 cc de levure chimique - 4 œufs...

  • Clafoutis à la Rhubarbe

    12 août 2012 ( #gâteaux... )

    A déguster tiède … Merci à La marmite de Cathy .pour la recette.... Ingrédients pour 4/6 personnes : - 2 œufs - 70g de sucre roux - 55g de maïzena - 125 ml de lait écrémé - 125 ml de crème liquide, 250ml pour moi - 300g de rhubarbe Fouettez les œufs avec...

  • Vin de Feuilles de Pêcher (apéritif maison)

    10 août 2012 ( #à boire !!!! )

    Si vous avez le bonheur de connaître quelqu'un qui a des pêchers dans son jardin, essayez cette recette d'apéritif maison, c'est un délice. pour cela, il faut des feuilles de pêcher non traitées et saines, quelques petits ingrédients et de la patience,...

  • FEUILLETE RAIFORT, JAMBON, CHAMPIGNONS

    23 octobre 2012 ( #pizza - tarte et cake salé )

    Je me suis rendue compte en rédigeant mon article sur la Boite à Miam de Gastronomiz, que je m'avais même pas encore publié de recettes avec les produits reçus par la société Raïfalsa., Je corrige cela de suite, avec cette recette de feuilleté, très vite...

  • Quand Melle Banane et Sorcilili s'invitent à ma table...

    29 juillet 2012 ( #papottages )

    Un menu complet réalisé avec les recettes de Melle Banane et Sorcilili... LA TERRINE DE SURIMI de Melle Banane Ingrédients : - 3 blancs d’œuf - sel, 1 grosse cuillère à soupe de poivre de Sichuan - 1 verre à moutarde de ciboulette ciselée - 20cl de crème...

  • Gelée aux Boutons de Roses

    01 juillet 2012 ( #compote - confiture... )

    La gelée de rose a une saveur particulière, elle accompagne à merveille un morceau de gâteaux ou des biscuits. Ingrédients pour 3 pots : - 20g de boutons de roses - 1 litre d'eau minérale - 250g de sucre cristallisé - 1 cs sucre vanillé maison - 1 cs...

  • COOKIE MENTHE CHOCOLAT

    21 août 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Menthe / Chocolat, une association qui fait toujours ses preuves ... Une petite recette trouvée chez Lagrandepages, juste ICI. Ingrédients : - 1 oeuf - 100g de beurre - 150g de farine - 80g de sucre - une trentaine de feuilles de menthe fraîches - du...

  • CHARLOTTE BAVAROISE A LA VANILLE

    30 avril 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Depuis que j'ai reçu la vanille de mon partenaire Cap d'Ambre, j'ai l'impression de découvrir cette saveur, du coup, j'utilise mes bâtons, le plus simplement possible afin de garder le plus naturellement cette saveur. Après l'avoir utilisé pour faire...

  • Crêpes à la Vanille de P. Hermé

    01 février 2018 ( #bases )

    Parfumées et Moelleuses à souhait.. . Ingrédients : 1 litre de lait entier 12cl d'eau 400g de farine 40g de beurre 8 œufs une pincée de sel -une gousse de vanille Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il obtienne une belle couleur noisette. Pendant ce...

  • MUFFINS AU CHOCOLAT ET LAIT FERMENTE (RIBOT, BABEURRE...)

    24 mai 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Vous connaissez le lait ribot, lait de babeurre ou lait fermenté ou encore lait iben... ??? Moi, je ne connaissais que de nom, mais après avoir vu une multitude de recettes, j'avais bien envie d'y goûter. Alors, voilà, c'est chose faite, en faisant mes...

  • LAPIN A LA MOUTARDE

    17 mai 2013 ( #plats )

    Sonia, le disait hier, et comme elle, j'ai tendance à publier davantage de recette sucrée. Pourtant, je vous rassure nous mangeons autant de salé!!! Du coup, aujourd'hui, une recette toute simple de lapin à la moutarde... Ingrédients : - un lapin - moutarde...

  • RIZ AU LAIT FAÇON CALISSON

    18 mai 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Un petit dessert au goût de l'enfance pour amorcer ce long week-end... Aussitôt que j'ai reçu la BIG ou Boite à Idées Gourmandes, j'ai de suite réalisé le riz au lait façon calisson. Par contre, comme nous sommes 4 à la maison, j'ai divisé les quantités...

  • BANANE ROTIE AU MIEL

    25 avril 2013 ( #vite fait !!! )

    Même si chez moi, il n'a fait qu'une brève apparition, nous avons quand même profité du (peu) de soleil pour nous faire un petit barbecue. Et croyez-moi, ça fait du bien !!!! quel dommage que je ne peux pas vous faire parvenir les bonnes odeurs des saucisses...

  • COOKIES CHOCOLAT BLANC ET SMARTIES

    01 mai 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Nous sommes le 1er mercredi du mois, et c'est donc le jour des "Candy Days" organisé par Pamotte, par conséquent, aujourd'hui pas de top 3 ni de mise à l'honneur (mais cela ne saurait tarder...). Mais de délicieux petits cookies au chocolat et aux smarties®,...

  • NUGGETS DE POULET MAISON

    19 avril 2013 ( #plats )

    Il m'aura fallu peu de temps pour réaliser cette petite recette toute simple que j'ai vu chez Prici. Et oui, chez moi, les enfants sont en vacances, alors je passe un peu moins de temps en cuisine pour profiter davantage d'eux. Vaut mieux vous dire de...

  • COOKIES AUX M&MS

    15 novembre 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Aussitôt vu chez Lolo, aussitôt reproduit dans ma cuisine .... Il faut dire aussi qu'elle avait bien choisi son jour pour publier cette recette : Un mercredi .... Ingrédients : - 225g de farine - 80g de sucre - 30g de cassonade - 90g de beurre mou - 1...

  • RHUM ARRANGE COCO CITRON FRAISE TAGADA PINK #2

    09 novembre 2013 ( #à boire !!!! )

    Il y a quelques temps déjà, j'avais reçu la Boite à Idées Gourmandes (BIG), ICI, je vous ai présenté différentes recettes avec les produits reçus. Dans les produits, se trouvait une préparation pour rhum arrangé, vous vous souvenez, son parfum m'avait...

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