750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Top articles

  • PANCAKE D'EILEEN

    30 septembre 2013 ( #bases )

    Je participe aujourd'hui à un nouveau rendez-vous interblog intitulé Escapade Gourmande. C'est un peu le même principe que pour la ronde interblog ou un tour cuisine. 1 pioche chez 2, 2 chez 3 ... sauf que chaque mois, il y a un thème imposé. Pour ce...

  • CAKE AU CHOCOLAT ET FLEUR DE SEL DE PIERRE HERME

    18 septembre 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Voici la recette du délicieux cake qui accompagnait mon chocolat chaud gourmand. Il s'agit du cake au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé, une merveille... Ingrédients : - 160g de chocolat - 40g de cacao en poudre non sucré - 160g de farine - 150g...

  • GAUFRES AU LAIT RIBOT, IBEN, FERMENTE...

    15 septembre 2013 ( #bases )

    Depuis que j'ai découvert le lait fermenté ( iben, ribot...), je ne cesse de l'utiliser. Je trouve qu'il apporte une saveur particulière et beaucoup de moelleux. Je l'ai testé de nouveau avec cette recette de gaufre trouvé chez Baradozic... Ingrédients...

  • YAOURT A LA CAOTINA, POUDRE DE CHOCOLAT BLANC

    19 août 2013 ( #yaourts... )

    En faisant mes courses, au rayon, des poudres chocolatées pour le petit déj, je suis tombée sur ce pot de "caotina blanc", je me suis dit que cela plairait bien à mes gourmands. Je ne suis pas trompée, car mélangé à leur lait, au matin, ils adorent.......

  • PATE A TARTINER PRALINE

    17 août 2013 ( #compote - confiture... )

    " Pourquoi tu fais toujours de la confiture, NOUS, on veut du chocolat ???" Dites-moi que vos enfants n'ont jamais eu cette réflexion. Alors en bonne ou pas,Mère Poule, je me suis exécutée !!! Ingrédients : - 200g de pralinoise - 70g de chocolat noir...

  • PETITES BOUCHÉES SAUMON ET PHILADELPHIA

    17 juillet 2013 ( #amuses bouches )

    Même si la photo (prise à l'arrache) n'est pas très réussie, cette recette de petites bouchées trouvée chez C-Line mérite sa place ici... Ses petites bouchées sont toutes moelleuses Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique...

  • VIN D'ORANGES ( APÉRITIF MAISON)

    20 juillet 2013 ( #à boire !!!! )

    A SIROTER EN TERRASSE !!!! En étè, dans les hypers on retrouve souvent des mises en avant des fameux rosés aromatisés du style ("very pamp' , ....) alors que c'est si simple à faire soi-même, ça demande juste un peu patience, histoire que les arômes fusionnent....

  • PÂTE DE PISTACHES MAISON

    12 juillet 2013 ( #bases )

    La pâte de pistache est presque un indispensable pour réaliser bon nombre de pâtisserie à la pistache mais c'est aussi assez difficile d'en trouver. Alors quand Lilou a publié cette recette (il y a presque un an), je m'étais promis de la faire, surtout...

  • THE GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT ...

    11 juin 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Là voilà enfin !!! Oui, car je sais que vous êtes plusieurs à l'attendre... Ma participation au concours de Julia et Agathe... avec .... THE Gâteau au CHOCOLAT qui nous rend raide dingue !!! Depuis le temps, que je dois le faire et bien voilà Et je ne...

  • BROWNIES CHOCOLAT BLANC ET PRALINES ROSES ou CAKE !!!

    20 juin 2013 ( #gâteaux... )

    Cela faisait un moment que je voulais réaliser ce brownie... Même si aujourd'hui, je suis déçue de ma réalisation, je vous donne tout de même la recette et vous explique mes erreurs... Ingrédients : - 4 oeufs - 200g de chocolat blanc - 200g de farine...

  • BOUCHEE AU BACON, TOMATE ET ROMARIN

    09 juin 2013 ( #amuses bouches )

    En ce dimanche, qui je l'espère sera ensoleillé, deux recettes. Et oui, aujourd'hui, je participe à deux éditions du tour en cuisine... Voici donc, le tour rapide n°133, qui m'emmène dans la cuisine de Marnchoups, où j'ai choisi une petite recette pour...

  • FINANCIER AU BASILIC

    13 juin 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    De délicieux petits financiers qui ont accompagnés à merveille, un dessert gourmand autour des fruits rouges... Ingrédients pour une douzaine : - 4 blancs d'oeufs - 75g de poudre d'amande - 75g de sucre glace - 60g de farine - 130g de beurre - quelques...

  • CARAMEL BEURRE SALE TOUCHE DE MIEL

    09 juin 2013 ( #compote - confiture... )

    Voilà la 2ième recette en ce dimanche et toujours pour le tour en cuisine mais cette fois-ci pour le tour de 4 semaines n° 273... Ce tour m'a emmené chez Stéphannie, où je n'ai pas hésité longtemps avant de réaliser ce caramel au beurre salé, et oui,...

  • FILET MIGNON AU CIDRE

    28 mai 2013 ( #plats )

    Aujourd'hui, je vous emmène en Normandie, avec un bon filet mignon au cidre, une recette trouvée chez Nani's Kitchen, que vous connaissez tous, j'en suis sûre.... Et pour mes lecteurs qui ne mangent pas de porc, cette recette peut tout à fait être réalisée...

  • GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CIDRE

    03 juin 2013 ( #accompagnements )

    La semaine dernière, je vous proposais un filet mignon au cidre, j'avais servi celui-ci avec le même accompagnement que Nani's Kitchen, un gratin de pommes de terre au cidre... Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 35cl...

  • BOUCHEE CHOCOLAT - BANANE

    27 mai 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Au prix de la vie d'aujourd'hui, je n'aime pas jeter, même une malheureuse banane devenue trop mûre !!! Alors, j'essaie de toujours trouver quelque chose pour éviter cela. Cette fois-ci, c'est chez Sandrine que j'ai trouvé l'idée... Ingrédients pour une...

  • PANNA COTTA A LA VANILLE SUR LIT DE FRAISES AU BALSAMIQUE

    14 mai 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    La panna cotta à la vanille, c'est déjà quelque chose mais quand celle-ci est accompagnée de fraises bien acidulées qui ont mariné dans du vinaigre balsamique, c'est autre chose !!! Et ce n'est pas Kali, qui vous dira le contraire ... lorsque j'ai vu...

  • CREME ANGLAISE DE PIERRE HERME

    13 avril 2013 ( #bases )

    A aujourd'hui, je peux dire que c'est la Meilleure Crème Anglaise que j'ai mangé et je pèse mes mots !!!! Cette recette est issue du "Larousse du Chocolat de Pierre Hermé"... Seulement avant de vous donner la recette, je vais aussi vous parler de la vanille...

  • FINANCIER AU THÉ MATCHA

    04 avril 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Lolo organise un petit concours afin de fêter l'ouverture de son nouveau blog et c'est 3 ans d'existence sur la blogosphère... Ce concours a pour thème "Les petites douceurs", alors après avoir gouté à ses délicieux financiers, je savais que c'était eux...

  • Que Faire avec du Chocolat ???

    20 mars 2013 ( #index ou récap. )

    Crème Dessert au Tofu Soyeux et au Toblerone® Biscuits Teddy l'Ourson Biscuits façon Prince de Lu Crème Dessert au Chocolat Crème aux Chocolats de Pâques Petites Crèmes au Chocolat Blanc Panna Cotta Chocolat Blanc / Framboises Mousse aux Lapins de Pâques...

  • Index des Recettes à Base de Fromage...

    18 mars 2013 ( #index ou récap. )

    Welsh by Mes Recettes et Autres Maroilles, façon mini-soufflé Faisselle Maison Crozets au Reblochon et Jambon de Savoie Fromage Frais au Basilic et 5 baies Filet Mignon de Porc au Maroilles Tartine Vite Faites au Langres Pavé de Charolais au Maroilles...

  • POELEE DE CREVETTES AU CURRY ET AU GINGEMBRE

    11 mars 2013 ( #amuses bouches )

    " Cette recette est une supercherie, il n'y a rien de plus simple..." Quoi de mieux pour amorcer cette recette de Pamotte, que de reprendre ses mots !!! Ingrédients : - des crevettes roses - 2cc de curry en poudre - 2 cc de gingembre en poudre (en petits...

  • Macaron Chocolat Blanc & Basilic

    14 février 2013 ( #macarons )

    Mes 1er Macarons ... Ingrédients : Pour les coques : - 130g de poudre d'amande - 230g de sucre glace - 130g de blancs d'oeufs (4) à casser la veille de la préparation - 65g de sucre semoule Pour la ganache : - 200g de chocolat blanc - 50g de beurre -...

  • MADELEINE MIEL ET FLEUR D'ORANGER

    24 février 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Nous y voilà, nous sommes de nouveau le dernier dimanche du mois... Jour de publication de la Ronde Interblog !!! Ce mois-ci, je vous emmène dans la cuisine de Q-E-Zine... ... Avec ses Madeleines au Miel et à la Fleur d'Oranger !!! Et oui, après avoir...

  • MAAKOUDA, OU GALETTE DE POMMES DE TERRE

    08 février 2013 ( #accompagnements )

    Aussitôt que j'ai vu ses Maakouda, chez Lou, je savais qu'elles finiraient par arriver dans nos assiettes... Ingrédients : - 4 pommes de terre - 3 kiris - 1 oignon - 1 jaune d'oeuf - 1cc de cumin - persil ciselé Cuire les pommes de terre à la vapeur,...

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>