Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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La panna cotta à la vanille, c'est déjà quelque chose mais quand celle-ci est accompagnée de fraises bien acidulées qui ont mariné dans du vinaigre balsamique, c'est autre chose !!! Et ce n'est pas Kali, qui vous dira le contraire ... lorsque j'ai vu...
Au prix de la vie d'aujourd'hui, je n'aime pas jeter, même une malheureuse banane devenue trop mûre !!! Alors, j'essaie de toujours trouver quelque chose pour éviter cela. Cette fois-ci, c'est chez Sandrine que j'ai trouvé l'idée... Ingrédients pour une...
La semaine dernière, je vous proposais un filet mignon au cidre, j'avais servi celui-ci avec le même accompagnement que Nani's Kitchen, un gratin de pommes de terre au cidre... Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 35cl...
Aujourd'hui, je vous emmène en Normandie, avec un bon filet mignon au cidre, une recette trouvée chez Nani's Kitchen, que vous connaissez tous, j'en suis sûre.... Et pour mes lecteurs qui ne mangent pas de porc, cette recette peut tout à fait être réalisée...
Voilà la 2ième recette en ce dimanche et toujours pour le tour en cuisine mais cette fois-ci pour le tour de 4 semaines n° 273... Ce tour m'a emmené chez Stéphannie, où je n'ai pas hésité longtemps avant de réaliser ce caramel au beurre salé, et oui,...
De délicieux petits financiers qui ont accompagnés à merveille, un dessert gourmand autour des fruits rouges... Ingrédients pour une douzaine : - 4 blancs d'oeufs - 75g de poudre d'amande - 75g de sucre glace - 60g de farine - 130g de beurre - quelques...
En ce dimanche, qui je l'espère sera ensoleillé, deux recettes. Et oui, aujourd'hui, je participe à deux éditions du tour en cuisine... Voici donc, le tour rapide n°133, qui m'emmène dans la cuisine de Marnchoups, où j'ai choisi une petite recette pour...
Cela faisait un moment que je voulais réaliser ce brownie... Même si aujourd'hui, je suis déçue de ma réalisation, je vous donne tout de même la recette et vous explique mes erreurs... Ingrédients : - 4 oeufs - 200g de chocolat blanc - 200g de farine...
Là voilà enfin !!! Oui, car je sais que vous êtes plusieurs à l'attendre... Ma participation au concours de Julia et Agathe... avec .... THE Gâteau au CHOCOLAT qui nous rend raide dingue !!! Depuis le temps, que je dois le faire et bien voilà Et je ne...
La pâte de pistache est presque un indispensable pour réaliser bon nombre de pâtisserie à la pistache mais c'est aussi assez difficile d'en trouver. Alors quand Lilou a publié cette recette (il y a presque un an), je m'étais promis de la faire, surtout...
A SIROTER EN TERRASSE !!!! En étè, dans les hypers on retrouve souvent des mises en avant des fameux rosés aromatisés du style ("very pamp' , ....) alors que c'est si simple à faire soi-même, ça demande juste un peu patience, histoire que les arômes fusionnent....
Même si la photo (prise à l'arrache) n'est pas très réussie, cette recette de petites bouchées trouvée chez C-Line mérite sa place ici... Ses petites bouchées sont toutes moelleuses Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique...
" Pourquoi tu fais toujours de la confiture, NOUS, on veut du chocolat ???" Dites-moi que vos enfants n'ont jamais eu cette réflexion. Alors en bonne ou pas,Mère Poule, je me suis exécutée !!! Ingrédients : - 200g de pralinoise - 70g de chocolat noir...
En faisant mes courses, au rayon, des poudres chocolatées pour le petit déj, je suis tombée sur ce pot de "caotina blanc", je me suis dit que cela plairait bien à mes gourmands. Je ne suis pas trompée, car mélangé à leur lait, au matin, ils adorent.......
Depuis que j'ai découvert le lait fermenté ( iben, ribot...), je ne cesse de l'utiliser. Je trouve qu'il apporte une saveur particulière et beaucoup de moelleux. Je l'ai testé de nouveau avec cette recette de gaufre trouvé chez Baradozic... Ingrédients...
Voici la recette du délicieux cake qui accompagnait mon chocolat chaud gourmand. Il s'agit du cake au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé, une merveille... Ingrédients : - 160g de chocolat - 40g de cacao en poudre non sucré - 160g de farine - 150g...
Je participe aujourd'hui à un nouveau rendez-vous interblog intitulé Escapade Gourmande. C'est un peu le même principe que pour la ronde interblog ou un tour cuisine. 1 pioche chez 2, 2 chez 3 ... sauf que chaque mois, il y a un thème imposé. Pour ce...
Il y a quelques temps déjà, j'avais reçu la Boite à Idées Gourmandes (BIG), ICI, je vous ai présenté différentes recettes avec les produits reçus. Dans les produits, se trouvait une préparation pour rhum arrangé, vous vous souvenez, son parfum m'avait...
Aussitôt vu chez Lolo, aussitôt reproduit dans ma cuisine .... Il faut dire aussi qu'elle avait bien choisi son jour pour publier cette recette : Un mercredi .... Ingrédients : - 225g de farine - 80g de sucre - 30g de cassonade - 90g de beurre mou - 1...
Vite préparé, économique et super bon !!! Que demander de mieux ??? Ingrédients : - 5 cs de farine - 3 cs de sucre - un verre de lait - 1 œuf - 2 cs d'huile neutre - 1/2 sachet de levure chimique - 4 à 5 pommes - 80g de beurre - 1 œuf 3 cs de sucre Dans...
Qui a dit que je ne me lancerais jamais dans la réalisation d'une vraie pâte feuilletée ??? Oui, je sais, c'est moi !!! Mais avec un pas à pas comme Julia nous proposer, je me suis lancée !!! Quantité : - 12g de sel fin - 10cl d'eau froide - 250g de beurre...
Il m'aura fallu peu de temps pour réaliser cette petite recette toute simple que j'ai vu chez Prici. Et oui, chez moi, les enfants sont en vacances, alors je passe un peu moins de temps en cuisine pour profiter davantage d'eux. Vaut mieux vous dire de...
Nous sommes le 1er mercredi du mois, et c'est donc le jour des "Candy Days" organisé par Pamotte, par conséquent, aujourd'hui pas de top 3 ni de mise à l'honneur (mais cela ne saurait tarder...). Mais de délicieux petits cookies au chocolat et aux smarties®,...
Même si chez moi, il n'a fait qu'une brève apparition, nous avons quand même profité du (peu) de soleil pour nous faire un petit barbecue. Et croyez-moi, ça fait du bien !!!! quel dommage que je ne peux pas vous faire parvenir les bonnes odeurs des saucisses...
Un petit dessert au goût de l'enfance pour amorcer ce long week-end... Aussitôt que j'ai reçu la BIG ou Boite à Idées Gourmandes, j'ai de suite réalisé le riz au lait façon calisson. Par contre, comme nous sommes 4 à la maison, j'ai divisé les quantités...
