Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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Et voilà, le moment qu'on attends tous lors d'un bon repas, le dessert !!! Et aujourd'hui, avec cet article, je clôture mon repas de fête ... Oh, rien de bien sorcier dans la recette, puiqu'il s'agit d'une bûche bavaroise poire-chocolat que j'ai posé...
Pour les 2 ans de mon Petit Bonhomme, je lui réalisé plusieurs gâteaux dont ce bavarois au chocolat blanc et framboise. Encore un bavarois, oui, mais en ce moment, il me réclame que ça mes gourmands !!! Ingrédients : Pour la dacquoise aux amandes : -...
Cette recette ne séduira pas tout le monde, ça j'en suis consciente mais comme dirait Béné, ça s'appelle la chaîne alimentaire... !!!! Cette recette nécessite un temps de repos entre la préparation et la cuisson, et entre la dégustation et la cuisson......
Un risotto vite préparé qui peut faire une jolie entrée de fête ou un plat bien gourmand... Ingrédients : pour 4 personnes (en plat principal) - 300g de riz spécial risotto - 260g de fruits de mer (surgelé pour moi) - 150g de noix de saint jacques (surgelé...
Quand j'ai vu l'intitulé du concours que Julia organise : " Faire sa recette préférée de biscuits ou cookies, celle que vous refaites encore et encore au plaisir de toute la famille..." J'ai tout de suite su, quelle recette j'allais proposé ... Cette...
Une délicieuse crème au chocolat, avec une petite note de lavande pour le moins déplaisante... Ingrédients : pour 4 petites crèmes - 125g de chocolat - 15cl de lait entier - 30g de sucre - 15cl de crème liquide - 1g de lavande séchée - 2 jaunes d'oeufs...
Je vous remonte aujourd'hui, la photo que vous voyez tous les jours en venant sur mon blog... Ses délicieuses petites sucettes de caramel tendre au beurre salé... @@@@@@ Avant de créer ce blog, j'allais et venais sur les blogs des autres, testais des...
Je suis de nombreux blogs alsaciens, et je dois dire qu'avec tous les bredeles que j'ai vu passer ce mois-ci, je n'ai su résister à la tentation de n'y essayer. J'adore ses petits biscuits à déguster tranquillement avec un bon bouquin, devant le feu......
Cette année, le réveillon s'est fait à la maison, alors je voulais partager avec vous le menu que j'avais réalisé, si toutefois cela peut vous donner des idées pour vos prochains de repas de fête ou tout simplement pour vous faire plaisir... Barquette...
The gateau au chocolat de ma famille, le gâteau de ma maman et maintenant le mien ... Qui sait, se sera peut-être le vôtre aussi maintenant ... @@@@@@ Comme je vous l'ai déjà dit, mon aîné est assez difficile en pâtisserie, hormis toutes les formes de...
Tout était dit dans l'intro de l'époque ... Par contre, il faudra que je change ses photos qui ne donnent absolument pas envie !!! @@@@@@ Ma carbonade flamande, un pur délice, un peu prétentieux comme titre non ? Et bien, non, elle est délicieuse, la...
Étant en retard dans la publication d'articles et étant pas mal occupée voir débordée, je vous remonte cette recette de soupe, la 1ière qui fût publié ici !!! Une soupe que je refais régulièrement surtout en cette saison... Merci pour votre compréhension...
Les fêtes de fin d'année sont finies depuis 1 mois maintenant ... mais je vous propose encore une petite recette aux airs festifs ... Février approche et la st valentin aussi. Alors peut-être que comme moi, vous détestez aller au restaurant ce jour-là...
Ce filet mignon, est un inconditionnel des mises à l'honneur d'Afaurore... Quasiment à chaque publication de ses mises à l'honneur, on le retrouve ... je me devais donc de le faire ... Et maintenant, je comprends pourquoi !!! Ingrédients : - pâte feuilletée...
A la maison, on aime beaucoup le jambon sauce madère, je trouve cela très pratique lorsque l'on reçoit du monde, tout est dans le four, il reste plus qu'à servir et généralement c'est un plat qui plaît au plus grand nombre... Avant je le commandais en...
Hier, je vous donnais ma recette du jambon sauce madère ... et dans l'assiette, vous avez pu remarquer que j'avais accompagné celui-ci de frites bicolores... Et oui, il me restait des patates douces, alors, j'ai essayé d'en faire des frites. Et au final,...
Pendant ses quelques jours où j'ai été privé de mon pc, j'ai eu une envie de cheese cake. En fait, j'en avais repéré un chez Sorawel, il me manquait juste la recette que je n'avais pas pris le soin de copier manuellement. Alors, j'ai feuilleté ma pile...
Caksitout, qu'est ce que c'est que ce truc encore ???? Et bien tadam, voilà : En fait, rien de sorcier, il s'agit en fait d'un cake salé !!! Et oui, aujourd'hui, c'est l'heure de la ronde interblog... Je vous rappelle le principe : - 1 pioche chez 2 -...
Coeur ou Cercle de Mousse de Litchi, Confiture litchi et framboise à la rose, sur lit de biscuits roses !!! Quel titre gourmand !!! pour ce dessert réalisé avec quelques produits contenus dans la boite de CuisineAZ de février, selon la recette de Dominique....
Caille à l'Ananas et aux Fruits Secs Canard à l'Orange Poulet au Coca Magret de Canard Séché Magret de Canard Sauce à l'Orange Tajine de Pintade à la mangue Pintade aux Pommes, Cranberries et Sirop d'Erable Magret de Canard Basse Température Nuggets de...
Comme je vous l'ai dit hier, je suis en train de faire tous mes index. Ce qui représente une grosse partie de travail, aussi, je ne publierais pas de recettes aujourd'hui, mais comme j'ai fini les index et récap des plats de viande, je vous donne un aperçu...
Confiture Figues Violettes Confiture ou Compotée Rhubarbe / Rotella Confiture Prunes, Framboises et Zestes d'Oranges Confiture Abricot / Lavande Confiture d'Abricots Confiture Fraises / Poivre Long Gelée de Fleurs de Sureau Confiture de Courgettes Gelée...
Yaourts ou Crèmes Dessert au lait concentré Fromage Frais au Basilic et 5 Baies Faisselle Maison Coupe Tonique Yaourts à l'Estragon Yaourts aux Mars Yaourts à l'Ourson Guimauve Yaourts à la Fleur d'Oranger Yaourts aux Caranougats Yaourts aromatisés Barbe...
Glands Fourrés à la Crème Patissiere Eclair au Chocolat et Fève Tonka Triologie de Choux Choux Craquelin à la Chantilly Petits Choux à la Crème de Pistaches Charlotte Bavaroise à la Vanille Choux à la Crème Miel-Amandes Aspic de Fromage Blanc aux Fraises...
Cette recette est issue de "C la boite" de Cuisine Az de décembre, que vous pouvez retrouver ici, je l'ai préparé avec le succulent chocolat que celle-ci contenait (moins 1 morceau !!! que j'ai voulu goûter comme ça !!!!) La recette du livret était prévue...
