Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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Pour ma 9 ième participation aux Candy Days, organisé par Pamotte, je suis allée chiper une recette dans la cuisine de Sorawel. De délicieux petits muffins au coeur de "schokobons", vous savez les petits oeufs kinder avec un coeur de noisettes.... Ingrédients...
Vous vous souvenez de mon partenaire Saint Dalfour, je vous l'avais présenté ici. Et bien celui-ci mets en place une animation intitulée "Recette du Mois". Une animation à laquelle je participe volontiers. Le principe est simple : chaque mois, Saint Dalfour,...
Pourquoi "Faux Framboisier" et bien parce ce que ce n'est pas une vraie génoise... Mais par contre, je n'ai pas une fausse gourmandise !!! Ingrédients pour un grand moule ovale de 40cm Pour la fausse génoise - 12 oeufs - 180g de fécule - 160g de farine...
Ayant beaucoup aimé la pâte à pizza que j'avais réalisé ici, j'ai essayé d'introduire quelques uns de ses ingrédients dans ma recette de pâte brisée... Ingrédients : - 150g de farine de seigle - 100g de farine de blé - 180g de beurre - 1 oeuf - 6cs de...
Voici le gâteau au chocolat qui a accompagné ma crème anglaise d'hier ... Il s'agit d'une " Reine de Saba", ce gâteau fait également parti de l'ouvrage cité hier. Alors quand j'ai vu cette recette chez Princesse Prune, je n'ai pas hésité une seconde....
Il y a des jours où l'on se lève le matin, en se disant qu'on va faire telle chose pour le repas et arriver au moment fatidique de la préparation, vous vous rendez compte qu'il manque un ingrédient !!! Ce jour-là, je voulais réaliser le gratin poireaux-curry,...
Il est 10 heures, c'est donc l'heure du deuxième rendez-vous de la journée.... Cette fois-ci, la ronde interblog m'a emmené dans l'univers de "Cahier de Gourmandises" où j'ai choisi de faire des galettes de carottes râpées, une autre recette qui m'a beaucoup...
Après les recettes des mug sucré, les mug salé débarquent sur la toile !!!! Je n'aurai jamais cru un jour, me faire des oeufs au micro-onde !!! et pourtant, il aura fallu juste quelques photos, quelques brins de rafia et fleurettes pour me mettre en appétit...
Même si j'ai adopté la recette de tarte flambée de Miss Breztel, j'avais mise celle de Lydie de côté afin de pouvoir l'essayer... Ingrédients : pour la pâte : - 250g de farine - 5cl d'huile d'olive - 15cl d'eau - 1/2cc de sel pour la garniture : - 100g...
Chez Ma Popotte, se sont des palets mais chez moi, se sont des pyramides ... Ingrédients pour 6 belles pyramides : - 120g de beurre - 120g de sucre - 2 oeufs - 120g de farine - 100g de toblerone Faites mousser les oeufs avec le sucre. Ajoutez ensuite...
Ses petits muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner du dimanche matin... Ingrédients pour 12 : - 100g de flocons d'avoine + un peu pour la déco - 30cl de lait ribot, iben, fermenté - 80g de sucre - 1 oeuf - 5cs d'huile - 1cs de beurre fondu - 200g...
" Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais c'est moi, c'est déprimant, il fait froid, il pleut, il fait du vent .. où ne se croirait jamais en été. A l'heure des barbecues et des batailles d'eau sur la terrasse, j'ai juste envie d'une bonne soupe...
Le gâteau yaourt n'est pas pour moi quelque chose que j'aime particulièrement, mais en revanche mes petits bonshommes aiment ça... Je cherchais donc une recette de gâteau yaourt tout simple, le genre de gâteau que les enfants font à l'école. Et puis en...
Vous vous souvenez de la Boite à Idées Gourmandes, que j'avais reçu en mai, juste ICI. Je vous avais dit avoir être tombée sous le charme du sucre à l'amande et de la préparation pour le rhum arrangé ... mais, je ne vous ai pas encore montré ce que ça...
Il me restait quelques petits-suisses a écoulé, et en cherchant, je suis tombée sur cette recette de petits gâteaux aux perles du japon et aux petits-suisses. Ingrédients pour 12 gâteaux : - 3 oeufs - 100g de sucre - 75g de beurre - 40cl de lait - 120g...
Et oui, aujourd'hui encore, 2 recettes, puisque je participe pour ce dernier dimanche du joli mois de mai à un tour en cuisine, juste ICI et à la ronde interblog... Cette fois-ci, c'est Valou, qui doit venir piocher chez moi, et moi, je suis allée chez...
Point de nouvelle recette aujourd'hui, mais une correction sur la crème brûlée au citron que vous pouvez retrouver juste ICI ... Merci à Galoute pour son petit message ... En fait, Galoute a réalisé cette recette mais j'avais oublié de noter un ingrédient,...
Une jolie variante de pâte brisée : à la farine de sarrasin.... J'aime rajouter des graines, changer de farines pour réaliser mes pâtes à tarte, cela permet de varier les plaisirs. Cet essai étant plutôt satisfaisant, le voici donc aujourd'hui sur le...
Pour garnir ma pâte brisée au sarrasin d'hier, j'avais préparé un appareil à base de brocolis et de saumon fumé.... et le résultat fût excellent !!! Ingrédients : - une pâte brisée au sarrasin, recette ICI - 350g de brocolis cuits - 200g de saumon fumé...
Une gelée au goût subtil et parfumé .... Ingrédients : - 150g de fleurs de sureau - 1.5 l d'eau - 1kg de sucre - le jus d'un citron - 5g d'agar-agar Secouez vigoureusement vos fleurs afin de faire partir les éventuels petits insectes. Egraignez les fleurs...
Pour clôturer ce mois de juin, je vous propose un petit dessert à base de pâte à choux... Des Éclairs au Chocolat et Fève Tonka... Pour la pâte à choux, j'ai repris la recette de Pierre Hermé, juste ici. Pour le dressage, j'ai formé un éclair sous la...
J'en rêvait, je l'ai fais !!! Je souris derrière mon écran, car hier, je vous disais avoir pris un an de plus dernièrement et aujourd'hui, je vous montre que je m'amuse encore à la poupée !!!. Cela fait un moment que j'ai envie de faire de faire cette...
Il paraît que c'est l'été et que dans certaines régions, on approche la canicule !!!! Pas chez moi en tout cas, mais cela ne m'empêche pas d'avoir envie d'y croire ... Place à un smoothie hyper vitaminé et rafraichissant !!! Le smoothie est une boisson...
Une délicieuse cuajada au parfum du soleil !!!! Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1 pot de lait (contenant du yaourt vide) - 2 pots 3 pots de lait de coco pour moi - 1 pot de farine - 1 pot de sucre - 2 oeufs - 1 pot de noix de coco râpée Battez les oeufs...
Cette année, j'ai eu la chance de pouvoir aller cueillir beaucoup de groseilles rouges. Avec toutes ses groseilles, j'ai bien évidemment fait de la gelée mais j'ai aussi tenté de faire du vin de groseilles maison, je vous en reparlerais plus tard... Pour...
