750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Top articles

  • TARTE AUX CHAMPIGNONS

    30 novembre 2013 ( #pizza - tarte et cake salé )

    Nous voici, le jour de la publication de l'Escapade en Cuisine... Ce nouveau rendez-vous, interblog où 1 pioche chez 2, 2 chez 3... L'Escapade était placée sous le signe des tartes salées ce mois-ci, et c'est chez Princesse Prune, que je suis allée piochée...

  • CHOUX CRAQUELIN A LA CRÈME CHANTILLY

    27 novembre 2013 ( #gâteaux... )

    La douceur de la pâte à choux ... la gourmandise du craquelin ... la générosité de la chantilly. Ingrédients pour une quinzaine de choux - 125ml d'eau - 125ml de lait - 5g de sucre - 5g de sel - 110g de beurre - 140g de farine - 250g d'oeufs (4 à5) pour...

  • FILET MIGNON AU BRIE ET AU CANNEBERGES

    19 décembre 2013 ( #plats )

    Le filet mignon et moi, c'est une grande histoire d'amour, j'adore ce morceau de viande.. A chaque fois que je vois une recette passée, bien souvent, elle fini dans ma cuisine... C'est encore ce qu'il s'est passé avec ce filet mignon aux accents du Québec,...

  • FILET MIGNON AU SPECULOOS ET A LA BIERE

    28 novembre 2013 ( #plats )

    Un morceau de viande que j'adore ... Associé aux spéculoos et à la bière, ce fut un régal. Merci Thithoad pour cette belle recettte... Ingrédients : - un filet mignon - 2 échalottes - 5 spéculoos - 25cl de bière - 1 cube ou marmitte de bouillon de légumes...

  • PAIN DE SEIGLE

    17 octobre 2013 ( #brioches - pains - viennoisseries... )

    Un pain qui accompagne à merveille le fromage ... Ingrédients : - 30g de beurre - 10g de sucre - 10cl de lait - 340g de farine de blé - 120g de farine de seigle - 15g de levure de boulangerie - 8g de sel Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre...

  • BEURRE DE POMMES A LA VANILLE ET TOP REBOURS POUR LE LANCEMENT DE MON CONCOURS #3

    21 novembre 2013 ( #compote - confiture... )

    Quoi de mieux pour présenter le 3ième partenaire de mon concours (qui sera lancé d'ici peu) que de vous donner cette délicieuse recette réalisée à partir de l'un de ses produits !!! Aprés avoir vu passé plusieurs recettes de beurre de pommes réalisées...

  • PETITS GÂTEAUX A LA COCO, COEUR CHOCO

    13 novembre 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Coco, Choco, un duo de saveurs toujours apprécié ... Ses petits gâteaux sont fortement inspirés de la recette de Cécile, il me manquait juste de l'ananas et de la confiture de lait ... que j'ai remplacé par du chocolat ... Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs...

  • TATIN DE NAVETS CARAMELISES

    11 octobre 2013 ( #pizza - tarte et cake salé )

    Une petite tatin que j'avais fais avec mes petits navets nouveaux .... (oui, j'ai un peu de retard dans la publication !!!) Ingrédients : - une pâte feuilletée, recette ICI ou ICI - une botte de navets nouveaux - miel - sucre Faites revenir vos navets...

  • JUS DE POMME MAISON

    10 octobre 2013 ( #à boire !!!! )

    Dés que j'ai vu cette recette chez Manuella, j'ai eu de suite envie de la faire ... Ingrédients pour 1 litre : - 1 kg de pommes - 1 litre d'eau - 1 citron - cannelle - sucre Pelez, ôtez le coeur des pommes et les coupez en petites morceaux. Les répartir...

  • TOP 3 ET MISE A L'HONNEUR D'OCTOBRE

    08 octobre 2013 ( #mise à l'honneur )

    Nous sommes le 1er dimanche du mois, c'est l'heure de vous laisser la place ... Merci à vous pour ses recettes testées... c'est toujours un immense honneur que de voir ses recettes réalisées par d'autres ... Allez, on commence avec : Le Feuilleté Jambon,...

  • CRÈME GLACÉE AU LAIT CONCENTRE ET SPECULOOS (sans sorbetière)

    08 novembre 2013 ( #glace )

    Comme je vous l'ai déjà dit, les glaces ce n'est pas que l'été chez moi. Et quoi de mieux pour se réconforter de cette météo que de déguster une glace devant son feu, bien au chaud !!! Ingrédients pour 8 pyramides : - 40cl de crème liquide - 300g de lait...

  • BROWNIE GOURMAND

    08 octobre 2013 ( #gâteaux... )

    Lorsque j'ai vu ce brownie sur le hors-série de Saveurs, j'ai de suite étè tenté de le faire. Tous ses fruits secs, ses mini-guimauves sur le dessus ... hum !!! Ingrédients : - 175g de chocolat noir - 100g de chocolat au lait - 130g de beurre demi-sel...

  • TOP 3 ET MISE A L'HONNEUR D'OCTOBRE

    04 novembre 2013 ( #mise à l'honneur )

    Petit Bug Informatique, voici donc l'article qui devait paraitre hier ... Nous sommes le 1er dimanche du mois, c'est l'heure de vous laisser la place ... Merci à vous pour ses recettes testées... c'est toujours un immense honneur que de voir ses recettes...

  • TARTE AUX POMMES TOUT SIMPLEMENT...

    31 octobre 2013 ( #tarte sucrée )

    C'est l'heure du deuxième rendez-vous d'Escapade en Cuisine, celui-ci est dédié aux pommes. Cette fois-ci, c'est chez Thithoat que je suis allée rechercher une recette. J'avais le choix, des tartes, des compotes, des crumbles, du salé au sucré et j'en...

  • CLAFOUTIS DE COURGETTES A LA RICOTTA

    27 septembre 2013 ( #accompagnements )

    Mes pieds de courgettes ont tellement bien donné cette année, que j'essaie de trouver des petites recettes qui changent de celles que je fais habituellement. J'ai trouvé celle-ci chez Jacre et je ne regrette absolument pas de l'avoir essayé. Ingrédients...

  • BRIOCHES SPIRALE

    20 octobre 2013 ( #brioches - pains - viennoisseries... )

    Vous sentez cette bonne heure odeur !!!! Hum, l'odeur de pain chaud, de café, hum ... un régal au saut du lit !!! Merci Priscilla, pour ses bonnes petites brioches qui nous ont régalés au petit déjeuner et au goûter... Ingrédients pour 8 : - 2 oeufs +...

  • CREME DESSERT AUX CARAMBARS

    16 octobre 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Un petit clin d'oeil à Ma Popotte avec cette crème dessert aux Carambars® Ingrédients pour 4 pots : - 15 carambars® - 50cl de lait - 1 cs de sucre en poudre pas mis - 25g de maïzena Délayez la maïzena dans un peu de lait froid que vous prélèverez des...

  • RAVIOLIS " MAISON " FACILE ET RAPIDE

    19 septembre 2013 ( #plats )

    Mon amie Virginie m'avait tellement donné envie avec ses tortellinis, que j'ai eu envie à mon tour de tester cette pâte à pasta toute prête. J'étais partie sur l'idée d'une petite farce au boeuf et aux légumes, par contre, pour cette fois-ci, je les ai...

  • TIRAMISU POMME TATIN

    16 septembre 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Une petite version bien gourmande avec ses couches de biscuits et de pomme tatin... Ingrédients : - 250g de mascarpone - 3 oeufs - 3 cs de sucre - des biscuits cuillères - 1 pot de confiture pomme tatin Faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre....

  • CHOCOLAT CHAUD GOURMAND

    14 septembre 2013 ( #à boire !!!! )

    J'ai bien compris qu'avec les températures qui descendaient, que vous aviez envie d'un bon chocolat chaud. Celui-ci est bien gourmand, je ne peux que vous le conseiller... Ce goûter a ravi mes petits gourmets, mercredi après-midi. Déjà tout content de...

  • BAVAROIS CHOCOLAT BLANC ET CHOCOLAT CARAMEL

    04 octobre 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    " A l'heure du dessert ", cet entremet a ravi nos papilles ... Caty organise un concours "A l'heure des desserts", il faut juste se régaler en faisaint un des des siens, et se régaler ensuite... Si cela vous tente, vous pouvez retrouver toutes les conditions...

  • MADELEINES AU SIROP D'ERABLE

    09 octobre 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Des petites madeleines Québecoises via Julia et Agathe !!!! Ingrédients : - 150g de farine - 100g de beurre mou - 100g de sucre - 2 oeufs - 2cs de lait - 1cc de levure chimique - 3cs de sirop d'érable Préchauffez votre four à 220°. Faites blanchir les...

  • SAUMON EN ÉCAILLES DE CHORIZO

    13 septembre 2013 ( #plats )

    Qui a dit que le vendredi c'était poisson ???? Ingrédients : - 3 pavés de saumon (sans peau, ni arêtes) - quelques crevettes - 1/2 chorizo - 1/2 poivron jaune - 1/2 poivron vert - quelques grappes de tomates cerises - du thym, laurier, persil... frais...

  • COOKIES CHOCO-COCO

    11 septembre 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    De biens bons petits cookies, bien croustillants. Bien gourmand avec leurs pépites de chocolat et la noix de coco... Merci à Melle Banane pour cette recette ou plutôt à Miss Angèle !!! Ingrédients : - 125g de beurre 1/2 sel - 50g de sucre - 75g de sucre...

  • TOMATES CERISES D'AMOUR

    07 septembre 2013 ( #amuses bouches )

    Il ne faut pas grand chose pour sublimer une tomate ... Juste un peu de sucre ... Quelques petites graines ... Ses petites tomates cerises à la façon d'une pomme d'amour ont toujours beaucoup de succés à l'heure de l'apéritif... Ingrédients : - quelques...

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>