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Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Top articles

  • Tatin de Tomates Cerises Gratinées au Parmesan

    01 septembre 2012 ( #pizza - tarte et cake salé )

    Parfait le soir avec une p'tite salade Ingrédients : - 1 pâte brisée - des tomates cerises - quelques feuilles de basilic - un filet d'huile d'olive - sel, 5 baies - parmesan Préchauffez votre four à 180° Dans un plat à tarte ou un moule à manqué, versez...

  • ESQUIMAUX MINUTE AUX PETITS SUISSES

    17 novembre 2012 ( #vite fait !!! )

    Au grand désespoir de mes enfants, je n'avais plus de glace au congélateur. Alors, je me suis souvenue d'avoir vu une recette passée cette été dans le magazine gourmand, alors, j'ai feuilleté la pile de magazines pour retrouver cette recette ... Ingrédients...

  • Bavarois à la Fraise

    19 septembre 2012 ( #entremets - crème - mousse )

    Un p'tit dessert frais et léger … Ingrédients : pour la dacquoise aux amandes - 4 blancs d’œufs - 40g de sucre en poudre - 80g de sucre glace - 80g de poudre d'amande - 25g de farine pour la mousse de fraises - 300ml le fruit fraise de monin - 400ml de...

  • COMPOTE DE POMMES AU SUMAC

    20 novembre 2012 ( #compote - confiture... )

    Une recette toute simple aujourd'hui, puisqu'il s'agit d'une compote de pommes, mais il existe tellement d'associations possibles avec la pomme... Bien souvent, je fais le classique et savoureux mariage pommes/cannelle mais je me suis souvenue avoir vu...

  • YAOURTS A LA FLEUR D'ORANGER

    13 décembre 2012 ( #yaourts... )

    En fin de semaine, je vous présentais 2 nouveaux partenaires, ici. Et comme à mon habitude, je me suis empressée de goûter ce que j'ai reçu. Alors hop, un bon litre de lait fermier, de l'eau de fleur d'oranger ... et voilà une fournée de yaourts qui a...

  • MUFFINS CITRON - PAVOT

    16 décembre 2012 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Nous ne sommes pas le dernier dimanche et pourtant c'est le jour de la publication pour la ronde interblog ... ce qui n'est pas plus mal puisqu'à la fin du mois, nous seront pour la plupart dans nos derniers préparatifs des fêtes de fin d'année... Pour...

  • MUG COOKIE A L'OURSON GUIMAUVE CEMOI

    07 novembre 2012 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Aujourd'hui, nous sommes le 1er mercredi du mois, et c'est donc le jour "Des Candy Days" qu'organise Pamotte tous les mois. J'ai bien cru que je n'aurai pas pu y participer, et oui, toutes mes photos que je n'avais pas encore publié, ont bien évidemment...

  • BRIOCHE ROULEE

    17 décembre 2013

    Voilà une petite idée trouvée chez La Cuisine de Doria... Ingrédients : - 1 oeuf - 80ml de lait entier - 40g de beurre demi-sel - 225g de farine - 1/2 sachet de levure de boulangerie - 1 pot de confiturette à la pêche Disposez tous les ingrédients sauf...

  • MOELLEUX AUX POMMES ET LAIT CONCENTRE

    02 octobre 2013

    Ce moelleux sera parfait pour le goûter de ce mercredi. Il est généreux, bien acidulé avec les pommes et très peu sucré, contrairement à ce que l'on pourrait penser... Barbara prépare sa mise à l'honneur n° 52 et ... j'en ferai partie avec cette recette...

  • FIGUES AU VIN ET AUX EPICES

    28 septembre 2013

    Que se soit des figues ou des poires, c'est un dessert que j'aime faire en cette saison, des senteurs qui embaument l'intérieur de notes hivernales et de fêtes ... Ingrédients : - 4 à 6 figues - 75cl de vin rouge - 100g de sucre - 1 citron - 2 étoiles...

  • TAJINE DE BOEUF AUX PRUNEAUX

    24 septembre 2013

    Une viande mijotée à souhait, un beau sucré-salé ... Ingrédients : - environ 800g de boeuf - 4 carottes - 1 oignon - 250g de pruneaux - 2 cubes de bouillon de boeuf - 1cc de ras el hanout - 1/2cc de cannelle - 1/2cc de 4 épices - 3/4 clous de girofle...

  • FONDANT CHOCOLAT FRAMBOISES

    22 septembre 2013

    En ce dimanche deux publications, puisque je participe au tour en hommage à Culino Versions et au tour rapide 124. Pour ce tour spécial, j'ai choisi de réaliser une recette de Cathy, un merveilleux fondant au chocolat noir et framboises... Ce fondant...

  • YAOURT AUX PÉPITES GOURMANDES

    12 octobre 2013

    Ingrédients : - 1 litre de lait entier - 1 ferment pour yaourt ou 1 yaourt nature - 6cs de sucre fin - 8 cs de pépites de chocolat Mélangez votre ferment avec le sucre et le lait. Versez dans vos pots. Ajoutez une cuillère à soupe de pépites de chocolat...

  • PYRAMIDE DE NOUGAT GLACE (SANS SORBETIÈRE)

    29 septembre 2013

    Une bonne crème glacée qui a ravi nos papilles .... Ingrédients pour 6 pyramides : - 25g de noisettes - 25g d'amandes - 25g de noix de pécan - 25g de pistaches - 70g de sucre en poudre - 2 oeufs - 2cs de miel - 20cl de crème liquide Torréfiez à sec les...

  • TOP 3 ET MISE A L'HONNEUR DE SEPTEMBRE

    01 octobre 2013

    C'est l'heure de vous mettre à l'honneur !!! Ce mois-ci, vous m'avez gâté et avez testé pas mal de recettes. Merci à vous, pour votre confiance. Allez, on commence avec : Julie et la Brioche Butchy Flaure et la T errine de Poulet Virginie avec The gateau...

  • CRUMBLE DE MIRABELLES ET SALADE DE COURGETTES POUR LE TOUR RAPIDE 124

    22 septembre 2013

    En ce dimanche, je participe une nouvelle fois au Tour en Cuisine. Cette fois-ci, je suis allée chez Colinette où j'y ai découvert pleins de bonnes petites recettes. Aujourd'hui, je vous en présente deux : le crumble d'abricots au romarin (que j'ai fais...

  • PYRAMIDE GLACÉE FRAISE MASCARPONE

    12 septembre 2013

    Comme je trouve qu'il ne fait pas assez froid dehors, je vous propose une petite glace !!! Ok, niveau humour, ça laisse à désirer. Mais peut-être que chez vous, c'est comme chez moi et que les glaces sont sur votre table tout au long de l'année !!! Aprés...

  • TOP 3 ET MISE A L'HONNEUR D'AOUT

    01 septembre 2013

    Je ne sais pas pour vous, mais cela me fait tout bizarre de rédiger ce top 3 et cette mise à l'honneur. Nous sommes déjà le 1er septembre !!! Mardi, les enfants reprendront le chemin de l'école, mon petit dernier fera sa 1ière rentrèe ... oh làlà !!!...

  • PETITE SALADE COMPOSEE

    15 août 2013

    Parce qu'on a tous envie de ça !!! De profiter du soleil, d'un peu de repos... De retrouver les siens autour d'un pique nique... D'explorer de nouvelles contrées ou tout simplement redécouvrir sa région... Les salades composées sont pratiques et se font...

  • TARTE FEUILLETÉE ABRICOT - PAVOT

    13 août 2013

    La douceur des abricots constratée par le croquant des graines de pavot... Aimant beaucoup l'association citron-pavot, lorsque j'ai vu cette recette chez Pounchki, j'ai eu de suite envie de tester cette association avec les abricots... Ingrédients : -...

  • PRESQU'UN "FLAMBY" A LA FRAISE TAGADA (SANS LACTOSE)

    25 juillet 2013

    Un drole de titre, je l'avoue !!! Pour vous présenter ma 2ième participation au concours de Pamotte. J'étais partie sur l'idée de lui rendre hommage, avec un dessert à base de bonbons, puisqu'elle organise tout de même chaque mois "les candy days". Et...

  • CRUMBLE DE TOMATES

    23 juin 2013

    " Avant de vous donner la recette du jour, un grand merci à tous ceux qui m'ont rejoint sur La Page Facebook de Mes Recettes et Autres .... juste ICI !!! et promis, je vous donne bientot la recette de la photo de couverture Je vois qu'elle en a fait saliver...

  • CREME VANILLE FACON DANETTE DE LOU

    19 novembre 2012

    Pour commencer la semaine, une crème dessert toute douce à la vanille façon danette. Une recette à préparer en moins de 5 minutes, que j'avais repéré il y a quelque temps chez Lou... Ingrédients pour 6 pots : - 6 jaunes d'oeufs - 140g de sucre vanille...

  • SPÉCIAL CHANDELEUR !!!!

    02 février 2014

    Quelques idées de crêpes, gaufres ... Crêpes Soufflées à la Chataîgne Crêpes à la Farine de Chataîgnes Crêpes au Lait Ribot Crêpes au Fromage Blanc Crêpes au Cidre Crêpes aux Carambars Gaufre au Lait Ribot Gaufre Rapide Gaufre Feuilletée Rapide Gaufre...

  • MOELLEUX AU CHOCOLAT BLANC ET RICOTTA

    31 juillet 2013

    Un petit moelleux que j'avais repéré chez Les Délices de Thithoat... Ingrédients : - 100g de chocolat blanc - 90g de beurre - 2 oeufs - 150g de ricotta - 60g de sucre - 100g de farine - 1 sachet de levure chimique Faire fondre le beurre avec le chocolat...

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