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Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Top articles

  • Amaretti à la Crème de Marrons (macarons italiens)

    17 février 2014 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    De délicieux petites biscuits, bien croquants... Parfait pour écouler les blancs d'oeufs... Ingrédients : - 210g de poudre d'amandes - 140g de sucre glace - 2 blancs d'oeufs - 3 à 4 cs de crème de marrons maison Mélangez la poudre d'amande avec le sucre...

  • FILET MIGNON MIJOTE AUX ACCENTS DU SUD (défi 15 minutes chrono)

    13 février 2014 ( #plats )

    Il y a une quinzaine de jours, j'ai reçu un colis bien sympa de Lou et de Camille, je vous montrerai son contenu après, et, une invitation pour participer à un concours de recettes "15 minutes chrono". Un concours, où il faut présenter une recette élaborée...

  • P'TITES DOUCEURS CHOCOLAT BLANC ET SPECULOOS

    04 décembre 2013 ( #confiseries )

    Mymy organise un concours avec de 3 beaux lots à gagner, le principe est simple, il faut juste réaliser une de ses recettes. Facile, me direz-vous ??? Et bien, non, car son blog regorge de bonnes petites choses. Après avoir hésité entre la pizza tortilla,...

  • POMMES DE TERRE ET CHOUX FLEUR A LA CRÈME MOUTARDEE

    31 janvier 2014 ( #accompagnements )

    Nous sommes déjà le dernier jour du mois, c'est l'heure de la publication pour l'Escapade en Cuisine... Ce mois-ci, le thème était la pomme de terre, j'ai du piocher une recette chez Christine et c'est Thithoad qui a du venir chez moi.... J'ai choisi...

  • TOP 3 ET MISE A L'HONNEUR DE NOVEMBRE

    03 décembre 2013 ( #mise à l'honneur )

    C'est avec grand plaisir qu'aujourd'hui, je mets les personnes qui ont réalisées mes recettes à l'honneur.... Ce mois-ci, Les Croques à la Courgette et Bacon ont été réalisés par Somphet kougelholfetChocolat s'est laissé tenté par La Quiche sans Pâte...

  • CROUSTADE AUX POMMES

    30 janvier 2014 ( #tarte sucrée )

    Cela faisait un moment que je devais tester cette recette trouvée chez Céline... Vaut mieux tard que jamais surtout qu'elle est délicieuse. Reste plus qu'à espèrer que vous attendiez moins longtemps que moi avant de succomber ... Ingrédients : - 10 feuilles...

  • JUS DE POMME - GINGEMBRE MAISON

    22 octobre 2013 ( #à boire !!!! )

    Comme je vous l'avais dit en publiant le jus de pommes maison de Manuella, j'ai testé avec du gingembre....Et en fais, à la maison, nous trouvons cela encore meilleur. Pour illustrer celui-ci, une nouvelle photo, même si en fait, l'aspect et la couleur...

  • TARTE POIRE AMANDINE

    19 octobre 2013 ( #tarte sucrée )

    Une belle petite tarte de saison avec les poires ... Ingrédients : Pour la pâte : - 200g de farine - 80g de sucre glace - 25g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 120g de beurrre - 1 oeuf Pour la garniture : - des poires - 100g de poudre d'amandes...

  • BISCUITS FAÇON PRINCE DE LU

    06 novembre 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Tous les enfants Petits comme grands, aiment ses petits biscuits !!! Ingrédients pour une trentaine : - 250g de farine - 150g de beurre - 80g de sucre - 20g de poudre d'amandes de noisettes - 1cc de sucre vanillé maison - 1 jaune d'oeuf pour le fourrage...

  • CERCUEIL GOURMAND POUR HALLOWEEN

    01 novembre 2013 ( #gâteaux... )

    Même si je ne suis pas une adepte de cette fête, cette année, avec les enfants, ont a préparé un petit goûter sympa sur le thème d'halloween. Plus une idée qu'une recette, voici ce que nous avons réalisé : Ingrédients : - un quatre quart, recette ici...

  • TARTE A GROS BORD DE MAMIE BUS

    03 octobre 2013 ( #tarte sucrée )

    Je vous remonte cette délicieuse recette de ma grand grand-mère, celle de la tarte à gros bord. Et oui,voyant le nombre de fois où cette recette a étè visionné hier, je pense qu'elle méritait d'être mise à l'honneur aujourd'hui !!! Ce succés, je le dois...

  • FILET MIGNON AU CHORIZO

    04 août 2013 ( #plats )

    J'avais repéré une recette similaire à celle-ci dans un vieux numéro du magazine "saveurs", mais je n'ai pas eu le courage de chercher la recette exacte, du coup, j'ai fait au feeling. Ingrédients : - 1 beau filet mignon - 1/2 chorizo ici du fort - des...

  • MUFFIN MARBRE PISTACHE CHOCOLAT

    05 février 2014 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Des muffins haut en couleur et en saveurs !!!! Ingrédients pour 6 beaux muffins : - 100g de chocolat - 100g de beurre - 75g de sucre - 2 oeufs - 100g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2cs d'arôme pistache - colorant vert - pépites de chocolat...

  • MAGRET DE CANARD SAUCE A L'ORANGE

    10 septembre 2013 ( #plats )

    Un beau sucré-salé ... Un petit clin d'oeil pour Vanessa aujourd'hui, chez qui, j'ai emprunté cette délicieuse recette de magret. Ingrédients : - 2 magrets de canard - 2 belles oranges - 2cs de vinaigre de balsamique - 1cc de 4 épices mélange pour pain...

  • CLAFOUTIS DE COURGETTE AUX PETITS SUISSES

    25 août 2013 ( #accompagnements )

    Aujourd'hui encore, je vous donne rendez-vous pour 2 recettes puisque je participe à 2 tours en cuisine. Voici ma participation au tour rapide n° 288 qui m'emmène dans la Cuisine de Gigi où j'ai choisi de réaliser ses petits clafoutis de courgettes aux...

  • FONDANT CHOCOLAT BETTERAVE

    08 août 2013 ( #gâteaux... )

    J'avais promis à mon ainé que s'il ne voulait pas goûter aux betteraves dans son assiette que j'arriverais à lui en faire manger sans qu'il s'en aperçoive... Et j'ai réussi avec ce fondant !!!! Après avoir vu passer bon nombre de recettes de gâteaux au...

  • MILLASSON AUX FRAISES

    06 septembre 2013 ( #gâteaux... )

    J'ai eu la chance, le week end dernier de pouvoir encore cueillir des fraises. Oui, vous lisez bien des fraises, et même beaucoup (4 cageots), alors évidemment, j'en ai fais de la confiture, des coulis... Mais j'ai aussi décliné le millasson aux framboises...

  • TABOULE FACILE ET RAPIDE AUX POIVRONS

    26 juillet 2013 ( #accompagnements )

    Un grand classique de l'étè dont on ne se lasse pas !!! Ingrédients pour 4/6 personnes : - 300g de semoule de coucous - 2 tomates - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 25cl d'huile d'olive - le jus de 2 citrons - eau - sel, poivre - menthe - persil Disposez...

  • SALADE DE CONCOMBRE, PASTEQUE ET TOMATE

    16 août 2013 ( #accompagnements )

    Besoin de fraicheur !!! Si je ne l'avais pas vu cette salade chez Afaurore et ensuite chez Virginie, je ne sais pas si j'y aurais pensé ... Ingrédients : - 1 concombre - 3 petites tomates grappes - 1 belle tranche de pastèques - quelques feuilles de basilic...

  • PAIN AU SON D'AVOINE ET GRAINES DE LIN

    09 août 2013 ( #brioches - pains - viennoisseries... )

    Un pain bien gourmand !!! Ingrédients : - 500g de farine de blé T55 - 340ml d'eau - 100g de son d'avoine - 4 cs de graines de lin - 2 sachets de levure de boulangerie 8g de levure Bruggeman pour moi - 1cc de sel Mélangez tous les ingrédients et laissez...

  • CHAMPI'CAILLE OU TOM'CAILLE

    08 juin 2013 ( #amuses bouches )

    Le soleil est enfin au rendez-vous même si les températures ne sont pas encore élevées, cela fait un bien fou, surtout pour le moral... Aujourd'hui, une idée toute bête pour l'apéro, des champignons ou des tomates garnis d'oeufs de caille.... Ingrédients...

  • COURGETTE FAÇON PIZZA

    25 août 2013 ( #pizza - tarte et cake salé )

    Voici donc ma deuxième publication en ce dimanche, cette fois-ci pour le tour rapide n°121, qui m'envoie A table avec Julie. J'ai encore choisi de réaliser une recette de saison avec les courgettes de mon jardin. Ingrédients : - courgette - concentré...

  • CYGNES AUX DEUX CREMES (recette P.Hermé)

    30 mai 2013 ( #gâteaux individuels )

    Il y a quelque temps, j'avais réalisé des cygnes à la chantilly, ce jour-là, mon mari m'avait dit qu'il manquait quelque chose pour ressembler à ceux qu'il mangeait de chez le pâtissier lorsqu'il était enfant. Alors, aujourd'hui, je vous présente Les...

  • YAOURT A LA MELASSE

    10 juin 2013 ( #yaourts... )

    NoN, vraiment, il n'y a rien de meilleur que les yaourts maison !!!! Et ne croyez pas que je dis ça pour vous vendre une yaourtière, car on peut très bien les réussir dans le four, comme je le faisais avant d'avoir la mienne, je vous explique la méthode...

  • VIN DE NOIX (APERITIF MAISON)

    29 juillet 2013 ( #à boire !!!! )

    En publiant ma recette de vin de groseilles, je ne suis aperçue que l'année dernière, je vous avais donné ma recette de vin de feuilles de pêcher mais que j'avais oublié de vous donné celle des noix. La voici donc : vin de feuilles de pêcher Ingrédients...

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