Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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Me revoici de retour après quelques jours d'arrêt forcé, et oui, l'épidémie de gastro n'a pas épargné ma petite famille... Bref, tout le monde va mieux et je retrouve un peu de temps pour venir partager avec vous mes recettes et autres... Pour aujourd'hui,...
Nous sommes déjà le dernier jour du mois, et c'est l'heure de la publication pour L'Escapade en Cuisine... Pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s'agit d'un jeu interblog qui consiste à réaliser une recette d'un autre blog choisi par tirage au sort,...
Une recette salée sinon vous allez croire que mes enfants sont nourris uniquement avec des biscuits .... Cette salade de chou fleur cru, à la façon d'un taboulé, tourne beaucoup sur la blogosphère en ce moment, la dernière fois que je l'ai aperçu, c'était...
Je suis allée faire un petit tour sur La popotte de Manue (un blog que j'aime bien, et je crois que je ne suis pas la seule!) et j'ai trouvé cette recette "BRIOCHE TRESSEE AU SUCRE pas à pas". Je vous note la recette telle que je l'ai griffonné sur un...
Si vous venez en balade, sur nos côtes du Nord-Pas de Calais, il y a 2 choses que vous êtes à peu près sûr de retrouver sur les cartes des brasseries : les fameuses moules et le welsh. Un peu plus dans les terres, vous trouverez le fameux pâté de lapin...
Cela faisait un moment que je n'étais pas inscrite à un Tour en Cuisine … et l'autre jour, une envie subite … Quelques minutes plus tard, me voilà inscrite pour deux tours … Voici donc ma participation au 1er tour, le tour rapide n° qui m'a envoyé chez...
Ingrédients pour environ 25 mini-tartelettes : 40g de beurre Un œuf 70g de sucre Le jus d'une clémentine (20g) + le zeste 1/2 sachet de levure chimique 60g de farine Les quartiers de 2 clémentines Préchauffez votre four à 180 degrés Fouettez l'œuf avec...
Des yaourts à boire pleins de goûts !!! Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 sachet de ferment pour yaourts 20cl de sirop de pêches d'Avignon Mélangez le ferment, le lait et le sirop, Versez dans vos bouteilles Placez dans votre yaourtière pour 7 heures...
C'est le genre de dessert qui plait toujours à la maison …. Ingrédients pour 6 : 130g de sucre + 45g 3 œufs + 1 jaune 50cl de lait entier 1 gousse de vanille Réaliser un caramel en faisant chauffer à sec les 130g de sucre. Ne remuez surtout pas, au risque...
Un fondant qui égayera vos papilles... Ingrédients : 4 œufs 100g de beurre 200g de mascarpone 5 à 6 pommes 150g de sucre 200g de farine 1 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 180°. Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés. Fouettez les...
Avant, lorsque je réalisais des galettes avec des pâtes feuilletées du commerce, je n'avais jamais un joli feuilletage. Alors quand Virginie a posté cette astuce avec 3 pâtes feuilletées, j'ai essayé de suite et c'est super, j'ai obtenu un joli feuilletage...
Une panna cotta, ça vous tente ???? Ingrédients : 150g de philadelphia 300ml de lait 200ml de crème 100g de sucre 5 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Disposez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les réhydrater Faites chauffer le...
Parfait pour le goûter !!! Ingrédients : 4 œufs 130g de sucre 160g de farine 4 petits suisses 1cc d'extrait de vanille 80g de beurre 130g de smarties Préchauffez votre four à 180° Faites mousser les œufs avec le sucre. Ajoutez les petits-suisses et l'extrait...
Sous une couche croquante et caramélisée, une crème fondante et parfumée... Hum !!! Ingrédients pour 6 : - 1 litre de lait entier - 5 jaunes d’œufs - 150g de sucre - 50g de maïzena - 2 cs de fleurs de lavande - de la cassonade Dans une casserole, faites...
Avis aux amateurs de Bounty !!! Rapide et simple à réaliser ce gâteau n'en reste pas moins très gourmand... Ingrédients : une boite de lait concentré sucré (397g) 190g de noix de coco râpée 50g de maïzena 30 cl de lait 20 cl de crème de coco 3 œufs 2...
Et non, ce n'est pas un poisson d'avril, je suis bien de retour… quoique que ce gâteau a été réalisé à cette occasion après que mes enfants l'ont repéré sur Elle, à Table de mars/avril... Vous l'avez sûrement aperçue également chez Prici.... Ingrédients...
Tiède, c'est juste une tuerie !!! Ingrédients : 80g de raisins secs 6 cs de rhum ambré 15g de levure de boulanger 80g de sucre roux 1dl de lait entier 5 œufs 500g de farine 150g de beurre demi-sel 3 poignées d'amandes effilées 8g de sel Laissez macérer...
Notre dessert pour la Saint Valentin … Saint Valentin, que nous avons passé à 4 ; avec nos deux petits amours. Et oui, j'ai horreur de cette fête et je n'avais pas envie de passer cette soirée sans mes petits bonshommes, car pour moi nous, il n'y a pas...
Pour la dernière Escapade en Cuisine de l'année qui avait pour thème « Des Gourmandies à Offrir », je suis allée piocher une recette chez Mimi et c'est Loulou qui est venue chez moi. J'ai opté pour ses succulentes pâtes de fruits à la fraise... Ingrédients...
Après quelques jours de silence, me revoilà … les journées passent trop vites … comme les vôtres sans doute … Bref, comme promis, voici ma fournée de yaourts réalisés avec la pâte à tartiner au quatre quart... Ingrédients : un litre de lait entier 4 cs...
Comment ne pas y résister ??? Ingrédients : 180g de chocolat noir carambar poulain 40cl de lait 15cl de crème liquide 4 gros œufs 40g de farine 40g de sucre Préchauffez votre four à 150° Faites fondre le chocolat dans le lait et la crème. Fouettez les...
Un far bien onctueux comme on les aime à la maison ... Ingrédients : 3 œufs 120g de sucre 125g de farine 50cl de lait ribot 25g de beurre 3 pommes Préchauffez le four à 180° Fouettez les œufs avec 100g de sucre. Ajoutez la farine puis le lait ribot. Bien...
Merci à eux pour avoir réalisé l'une de mes recettes !!!! Antoine a réalisé la liqueur de fraises (ci-dessous son commentaire) Bonjour et merci pour cette recette! Je n'ai qu'un mot: délicieuse!!! J'ai essayé votre recette et c'était simple à faire. J'en...
Pour partir en vacances, afin d'accompagner notre thermos de café, j'avais préparé ce petit cake au citron comme une madeleine... Ingrédients : 210g de farine ½ cc de levure chimique 3 œufs entiers + 2 jaunes 150g de sucre 1cc d'extrait de vanille le...
Quand un pancake rencontre un muffin, ça donne un … Ingrédients : 140g de farine 1cc de levure (2g) 1cc de bicarbonate de soude (3g) 2cs de sucre (36g) 30g de beurre fondu 1 œuf 2cs de sirop d'érable (45g) 16cl de lait 100g de pépites de chocolat Mélangez...
