Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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Avec une pâte à pizza comme celle-ci , la pizza ne pouvait être que gourmande... Ingrédients : - pâte à pizza - 190g de sauce poivrons/aubergines - 1 poivron vert, jaune et rouge - 6 beaux champignons - 75 g de lardons de bacon - 3 knackis - 125g de mozzarella...
Quoi de mieux que de se réveiller le dimanche matin et de trouver de délicieux petits pains au lait sur sa table du petit déjeuner …. Ingrédients : 290g de farine 125g de lait 4g de levure bruggeman 1 œuf 35g de sucre 5g de sel 65g de beurre Dissoudre...
Pas de jolie photo pour mettre en valeur cette délicieuse panna cotta … dommage car la saveur apportée par la vergeoise est vraiment agréable en bouche.... Ingrédients : 2 feuilles de gélatine ou équivalent en agar agar 16cl de lait 40cl de crème liquide...
Chaque région, ville, village... famille... a ses spécialités. Dans le Pas de Calais, nous avons cette célèbre Tarte à Gros Bord ou encore papin ou encore libouli ou encore à la crème... bref chaque famille a sa recette et sa manière de l'appeler. Ici...
Un petit gratin sucré réalisé avec les miettes de spéculoos Lotus Bakeries Ingrédients pour 4 gratins : - 60g de spéculoos lotus Bakeries - 400g de cerises griottes surgelés - 2 œufs - 20cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de cassonade - 1 pincée...
Une délicieuse Tarte Flambée, trouvée sur le blog de Miss Bretzel, Rockthebretzel. c'est un régal, j'ai même eu peur de me pas en avoir fait assez!!! Ingrédients : pour la pâte : - 180g de farine - 90 à 95g d'eau - 3g de sel pour la garniture : - 75g...
Des cakes régressifs ... Ingrédients pour 12 petits cakes : - 3 œufs - 80g de sucre - 2 petits suisses nature - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 10cl d'huile neutre - 125g de fraises tagada Faites mousser les jaunes d’œufs avec le sucre....
Le poivre long ou poivre java, se marie parfaitement bien avec le sucré, notamment les fraises et le chocolat... Dans cette confiture, il relève davantage le goût des fraises, c'est un régal !!! Ingrédients pour 3 à 4 pots : - 1kg de fraises - 750g de...
Voici ma participation pour le Culino Version de ce mois-ci, dédié aux herbes aromatiques … Ma menthe étant superbe, c'est tout naturellement que j'ai opté pour ses biscuits aperçus chez Aurélie … Ingrédients : 50 feuilles de menthe 100g de sucre 100g...
Un gâteau léger à la vanille, à manger tel que ou fourrer de crème … Ingrédients : 6 œufs sucre (le poids des œufs) farine (le poids des œufs divisé par 2) ½ gousse de vanille une noisette de beurre Préchauffez votre four à 200° Montez les blancs en neige...
Lorsque j'ai vu cette recette de biscuits chez Ingrid, je n'ai pas pu résister longtemps … Ingrédients : 170g de beurre pommade 120g de sucre glace le zeste de deux citrons verts 2 cs de jus de citron vert 1 cs d'extrait de vanille 250g de farine 2 cs...
En entrée ou pour le repas du soir, ses mini soufflés sont parfaits ... Pour 15 mini soufflés : - 150ml de lait - 25ml de crème liquide - 25g de beurre - 120g de maroilles - 2 œufs - sel, poivre Faites fondre le maroilles, dans le lait, avec le beurre....
Une autre petite verrine, qui avait accompagné les Duos Tomate-Fraises ... Pour 8 petites verrines : - 170g de radis - 100g de philadelphia - persil - vert d'échalote - sel - 4 baies - basilic Commencez par mouliner au robot, vos radis. Ajoutez ensuite...
Des gaufres moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur … Ingrédients pour une vingtaine de gaufres : 500g de farine 120g de beurre demi-sel 30cl de lait entier 200g de crème fraiche épaisse 50g de sucre 4 œufs 30g de levure fraiche 1 gousse...
Les "Carambars" c'est bon mais ça colle aux dents sauf qu'en on en fait une petite crème toute douce et fondante!!! Ingrédients pour 6 coupes : - 175 g de carambars - 260ml de crème liquide - 3 œufs - 1 pincée de fleur de sel Dans une casserole, faites...
Une barquette de fraises, un peu de temps et hop, un joli dessert... Ingrédients pour 8 tartelettes : pour la pâte sablée aux amandes - 200g de farine - 125g de beurre - 80g de sucre glace - 60g de poudre d'amande - 1 œuf - 1 pincée de sel pour la crème...
Un bon pain de campagne à la farine de seigle, recette extraite du magazine "saveurs n°191 de mars 2012" Ingrédients : - 500g de farine - 100g de farine de seigle - 15g de levure de boulanger - 1 pincée de sucre en poudre - 10g de sel fin - 30cl d'eau...
Des petits cakes qui mêlent le thé matcha au parfum de Provence... Ingrédients pour 12 petits cakes : - 100g de beurre demi-sel - 2 œufs - 125g de farine - 100g de sucre glace - 30g de sucre semoule - 2 cuillère à café de thé matcha - 1 cuillère à café...
Pour accommoder une petite salade de tomates cerises du jardin, j'ai réalisé une vinaigrette avec le sirop de basilic reçu par Eyguebelle …Comme nous avons trouvé cela pas mal, je partage avec vous … Ingrédients : 2 cs d'huile neutre 2 cs de sirop de...
Pour une fois, je vous présente des yaourts qui n'ont pas séduits nos papilles... Ingrédients : un litre de lait entier un ferment yaourt 5cs de sucre de l'arôme spéculoos Mélangez le sucre, le ferment avec le lait. Aromatisez selon vos goûts avec l'arôme...
Un manque de temps, d'envie, un pc qui rame … voici les causes de ce si long silence... Pour me faire pardonner, un peu de soleil dans l'assiette avec ce filet mignon aux poivrons, tomate, curry et coco Ingrédients : un filet mignon 4 tomates 1 poivron...
Pour accompagner une bonne viande, ces pommes de terre gratinées sont parfaites. On peut les arranger à toutes les sauces et en plus quoi de plus pratique, on peut les préparer à l'avance. Ingrédients :pour 4 - 4 belles pommes de terre - 1 belle feuille...
Du chocolat et de la ricotta, ne pouvait que donner ce savoureux moelleux … Ingrédients : 150g de chocolat 3 cs de crème fraîche 35g de beurre 4 œufs 70g de sucre 2,5 cs de maïzena 250g de ricotta 50g de pépites de chocolat (ajout personnel) Faites fondre...
Même si les miens sont moins jolis que ceux de Manue, je partage tout de même avec vous cette délicieuse recette de cookies bien vanillés. Ingrédients : 350 de farine 25g de cacao amer 2cs rase de levure 1/4cs de bicarbonate de sodium 1cc de sel 170g...
S'il y a un gâteau que mon aîné aime bien, se sont les gâteaux à base de pâte à choux : les choux, les éclairs, les glands... Ingrédients : pour 12 glands pour la pâte à choux - 2 verres à moutarde de lait entier - 90g de beurre - 225g de farine - 6 œufs...
