Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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Une mousse réalisée avec le restant des chocolats de Pâques, histoire d'écouler un peu le stock d’œufs, poules, lapins... Ingrédients pour 6 mousses : - 125 g de lapins de pâques (chocolat au lait) - 4 œufs - 50 g de beurre demi-sel Dans une casserole,...
Pour une entrée bien copieuse ou le repas du soir (en prévoir plus).. Ingrédients pour 8 - 8 cailles - des pruneaux (j'en compte 3 par personne) - des raisins secs (1 petite poignée par personne) - 1 boite d'ananas au sirop - un peu de sucre - sel ,poivre,...
Pamotte m'a conseillé cette recette de cookies pour écouler le stock de chocolat de Pâques qu'il me restait ... Ingrédients pour 12 beaux cookies : - 200g de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 4 cuillère à soupe de sucre (pour moi, vanillé...
Après avoir vu ses carottes chez Natt, puis chez Sandrine, je me suis laissée tenter. Ses carottes ont parfaitement bien accompagné des côtes d'agneau cuites au barbecue dimanche... Ingrédients : 1kg de carottes (rouges, jaunes et violettes pour moi)...
Parfait pour le goûter ... Ingrédients : une vingtaine d'oréos 230g de farine 120g de beurre 100g de sucre canne 1 œuf 1 pincée de sel 1cc de levure 130g de pépites de chocolat Mélangez le beurre en pommade avec le sucre Ajoutez l’œuf, puis la farine,...
Des p'tits financiers à déguster avec un bon thé …. Ingrédients - 4 blancs d’œufs (environ 150 g) - 140 g de sucre glace - 80 g de poudre d'amande - 100 g de beurre - 3 g de thé matcha - 50 g de farine Préchauffez votre four à 170° Commencer par faire...
Pour ce culino version de ce mois-ci dédié à la cuisine asiatique, je suis partie sur un blanc manger avec des notes de vanille et gingembre, sur lequel j'ai posé une compotée d'ananas mêlée à de la noix de coco et du gingembre... Ingrédients : un ananas...
Pour cette escapade en cuisine, j'ai opté pour un goûter ultra gourmand, des p'tits muffins au chocolat avec leur cœur au chocolat blanc ... une recette piochée chez Culinairement Parlant .... Ingrédients : 100g de chocolat noir 12 carrés de chocolat...
Un p'tit clin d'oeil à Stéph avec ce « Bain des P'tits Cochons », un gâteau au chocolat recouvert d'une chantilly au chocolat, un gâteau parfait pour un goûter rigolo... Ingrédients : 4 œufs 120g de sucre 120g de farine 30g de cacao amer non sucré 20cl...
La chandeleur approche à grand pas, se sera peut-être l'occasion de tester les crêpes au lait d'amande... Celui-ci approche de la légèreté et une saveur particulière aux crêpes... Ingrédients : un litre de lait d'amande 6 œufs 500g de farine 4 cs de sucre...
Une activité que mon petit mec de 3 ans aime bien, c'est faire de la cuisine avec maman!!! Alors aujourd'hui, c'est un atelier petit biscuit sec, avec des emportes pièces. Super comme de la pâte à modeler !!! Ingrédients : pour une bonne trentaine - 240g...
Voici une recette que je ne connaissais pas du tout et que j'ai découvert sur le blog de Valérie, Cookparadise . Ingrédients : - 1 yaourt nature - 200 g de sucre - 250g de farine - 640ml de lait entier - 2 œufs - 50g de beurre - le zeste d'un citron -...
Pour faire manger des légumes aux enfants, ce n'est pas toujours évident, alors on essaye de les transformer. Pas question pour mon aîné de goûter à la betterave, alors, je l'ai préparé une petite surprise : une purée toute rigolote, toute rose... Pour...
Maintenant que j'ai testé les yaourts maison, je crois que je ne vais plus m'arrêter. Depuis mon 1er essai, ici , je n'en ai pas encore raté, alors c'est plus que motivant. Cette fois ci, je vous le propose nature (au sucre blanc) ou sur un lit de rhubarbe. Ingrédients...
Quand j'étais petite, ma maman nous faisait régulièrement des Palets de Dame, c'était super rapide à faire et on aimait ça. Alors avec mes petits bonshommes, on est retourné quelques années en arrière... Ingrédients pour 15 palets : - 75g de beurre -...
Aimant bien les fameux bonbons à la violette, je n'ai pas résister à ce flacon d'arôme...Alors il a fallu que je teste sur les yaourts... Pour 8 yaourts : - 1 litre de lait - 5 cuillères à soupe de sucre - 5 cuillères à café d'arôme de violette - 1 sachet...
Une recette piochée sur le blog de Julia ... Pour une vingtaine de galettes : - 60g de sucre - 100g de beurre demi-sel - 2 jaunes d’œufs - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille en poudre - 140g de farine - 1 cuillère à soupe de lait Battre le sucre...
Encore une version gourmande de cakes, des petits cakes au carambar que vous pouvez présenter en version individuelle ou en version familiale. Ingrédients pour 12 petits cakes : - 3 œufs - 150g de sucre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique...
Ce mois-ci, pour l'Escapade en cuisine, je me suis rendue chez Bibica pour réaliser l'une de ses recettes de tarte sucrée, et j'ai choisi de réaliser cette tarte à base de pommes et de lait concentré .. Une tarte simple et savoureuse comme je les aime...
Pour un goûter bien gourmand …. Ingrédients : 150g de farine de châtaigne 50g de farine de blé 220g de sucre 200g de beurre 4 œufs 20cl de lait 80g de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 180°, Mélangez les farines et le sucre Ajoutez les jaunes...
On a tous déjà essayé des recettes tup, celle-ci est extraite du livre la grande cuisine en toute simplicité … un gâteau moelleux et riche à la fois... Ingrédients : 4 œufs 200g de sucre 100g de beurre mou 200g de poudre d'amandes extrait d'amandes amère...
Un gâteau léger, parfait pour le goûter ou le petit déjeuner … Ingrédients : j'ai utilisé un verre de 20cl comme base 3 œufs 1 verre de sucre 2 verres de farine 1 verre de lait ribot ¼ verre de huile neutre 1 sachet de levure chimique 2cs de cacao amer...
Une confiture de saison ... Ingrédients : 1,5kg de pommes 40cl de cidre brut 24cl d'eau 450g de sucre 1 jus de citron 1 pincée de cannelle Disposez les pommes coupés en dés dans un faitout. Arrosez avec le jus de citron. Ajoutez l'eau, le cidre et la...
Déstabilisante … c'est le mot qui décrit le mieux cette crème dessert. Ingrédients : 140g d'avocats bien mûrs 16g de cacao amer non sucré 8g de miel sirop d'agave 50g de lait Mixez tous les ingrédients au blender jusqu'à obtenir une consistance bien lisse....
Une p'tite coupette ??? Un classique mais toujours apprécié, que l'on peut varier en fonction des liqueurs utilisées. Ingrédients : du crémant ici d’Alsace de la melonade Disposez un fonds de liqueur ou melonade dans votre coupe Allongez avec votre crémant...
