Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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Il ne manque plus que le poulet rôti pour accompagner ses Potatoes Maison... Ingrédients : - 1kg de pommes de terre ici des charlottes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de fleur de sel - 1 cuillère...
Maintenant que j'ai testé les yaourts maison, je crois que je ne vais plus m'arrêter. Depuis mon 1er essai, ici , je n'en ai pas encore raté, alors c'est plus que motivant. Cette fois ci, je vous le propose nature (au sucre blanc) ou sur un lit de rhubarbe. Ingrédients...
Pour faire manger des légumes aux enfants, ce n'est pas toujours évident, alors on essaye de les transformer. Pas question pour mon aîné de goûter à la betterave, alors, je l'ai préparé une petite surprise : une purée toute rigolote, toute rose... Pour...
Ses quiches sont toujours appréciées à l'heure de l'apéro … Pratique, on peut les accommoder à toutes les sauces, ici crevettes/céleri ou poireaux/saint nectaire... Pour 15 mini quiches aux crevettes : - ½ pâte brisée maison ou du commerce - 100 g de...
Voici une recette que je ne connaissais pas du tout et que j'ai découvert sur le blog de Valérie, Cookparadise . Ingrédients : - 1 yaourt nature - 200 g de sucre - 250g de farine - 640ml de lait entier - 2 œufs - 50g de beurre - le zeste d'un citron -...
Une activité que mon petit mec de 3 ans aime bien, c'est faire de la cuisine avec maman!!! Alors aujourd'hui, c'est un atelier petit biscuit sec, avec des emportes pièces. Super comme de la pâte à modeler !!! Ingrédients : pour une bonne trentaine - 240g...
La chandeleur approche à grand pas, se sera peut-être l'occasion de tester les crêpes au lait d'amande... Celui-ci approche de la légèreté et une saveur particulière aux crêpes... Ingrédients : un litre de lait d'amande 6 œufs 500g de farine 4 cs de sucre...
Un p'tit clin d'oeil à Stéph avec ce « Bain des P'tits Cochons », un gâteau au chocolat recouvert d'une chantilly au chocolat, un gâteau parfait pour un goûter rigolo... Ingrédients : 4 œufs 120g de sucre 120g de farine 30g de cacao amer non sucré 20cl...
Pour cette escapade en cuisine, j'ai opté pour un goûter ultra gourmand, des p'tits muffins au chocolat avec leur cœur au chocolat blanc ... une recette piochée chez Culinairement Parlant .... Ingrédients : 100g de chocolat noir 12 carrés de chocolat...
Pour ce culino version de ce mois-ci dédié à la cuisine asiatique, je suis partie sur un blanc manger avec des notes de vanille et gingembre, sur lequel j'ai posé une compotée d'ananas mêlée à de la noix de coco et du gingembre... Ingrédients : un ananas...
Des p'tits financiers à déguster avec un bon thé …. Ingrédients - 4 blancs d’œufs (environ 150 g) - 140 g de sucre glace - 80 g de poudre d'amande - 100 g de beurre - 3 g de thé matcha - 50 g de farine Préchauffez votre four à 170° Commencer par faire...
Parfait pour le goûter ... Ingrédients : une vingtaine d'oréos 230g de farine 120g de beurre 100g de sucre canne 1 œuf 1 pincée de sel 1cc de levure 130g de pépites de chocolat Mélangez le beurre en pommade avec le sucre Ajoutez l’œuf, puis la farine,...
Après avoir vu ses carottes chez Natt, puis chez Sandrine, je me suis laissée tenter. Ses carottes ont parfaitement bien accompagné des côtes d'agneau cuites au barbecue dimanche... Ingrédients : 1kg de carottes (rouges, jaunes et violettes pour moi)...
Pamotte m'a conseillé cette recette de cookies pour écouler le stock de chocolat de Pâques qu'il me restait ... Ingrédients pour 12 beaux cookies : - 200g de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 4 cuillère à soupe de sucre (pour moi, vanillé...
Pour une entrée bien copieuse ou le repas du soir (en prévoir plus).. Ingrédients pour 8 - 8 cailles - des pruneaux (j'en compte 3 par personne) - des raisins secs (1 petite poignée par personne) - 1 boite d'ananas au sirop - un peu de sucre - sel ,poivre,...
Une mousse réalisée avec le restant des chocolats de Pâques, histoire d'écouler un peu le stock d’œufs, poules, lapins... Ingrédients pour 6 mousses : - 125 g de lapins de pâques (chocolat au lait) - 4 œufs - 50 g de beurre demi-sel Dans une casserole,...
S'il y a un gâteau que mon aîné aime bien, se sont les gâteaux à base de pâte à choux : les choux, les éclairs, les glands... Ingrédients : pour 12 glands pour la pâte à choux - 2 verres à moutarde de lait entier - 90g de beurre - 225g de farine - 6 œufs...
Même si les miens sont moins jolis que ceux de Manue, je partage tout de même avec vous cette délicieuse recette de cookies bien vanillés. Ingrédients : 350 de farine 25g de cacao amer 2cs rase de levure 1/4cs de bicarbonate de sodium 1cc de sel 170g...
Du chocolat et de la ricotta, ne pouvait que donner ce savoureux moelleux … Ingrédients : 150g de chocolat 3 cs de crème fraîche 35g de beurre 4 œufs 70g de sucre 2,5 cs de maïzena 250g de ricotta 50g de pépites de chocolat (ajout personnel) Faites fondre...
Pour accompagner une bonne viande, ces pommes de terre gratinées sont parfaites. On peut les arranger à toutes les sauces et en plus quoi de plus pratique, on peut les préparer à l'avance. Ingrédients :pour 4 - 4 belles pommes de terre - 1 belle feuille...
Un manque de temps, d'envie, un pc qui rame … voici les causes de ce si long silence... Pour me faire pardonner, un peu de soleil dans l'assiette avec ce filet mignon aux poivrons, tomate, curry et coco Ingrédients : un filet mignon 4 tomates 1 poivron...
Pour une fois, je vous présente des yaourts qui n'ont pas séduits nos papilles... Ingrédients : un litre de lait entier un ferment yaourt 5cs de sucre de l'arôme spéculoos Mélangez le sucre, le ferment avec le lait. Aromatisez selon vos goûts avec l'arôme...
Pour accommoder une petite salade de tomates cerises du jardin, j'ai réalisé une vinaigrette avec le sirop de basilic reçu par Eyguebelle …Comme nous avons trouvé cela pas mal, je partage avec vous … Ingrédients : 2 cs d'huile neutre 2 cs de sirop de...
Des petits cakes qui mêlent le thé matcha au parfum de Provence... Ingrédients pour 12 petits cakes : - 100g de beurre demi-sel - 2 œufs - 125g de farine - 100g de sucre glace - 30g de sucre semoule - 2 cuillère à café de thé matcha - 1 cuillère à café...
Un bon pain de campagne à la farine de seigle, recette extraite du magazine "saveurs n°191 de mars 2012" Ingrédients : - 500g de farine - 100g de farine de seigle - 15g de levure de boulanger - 1 pincée de sucre en poudre - 10g de sel fin - 30cl d'eau...
